面肥发面蒸馒头的方法第1页

2017-11-14阅读(153)评论()

如何用面肥发面全过程 ？1、把面肥（就是上次发面留下的一小块发面剂子）浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎，与水融化成面汤，（以要发一斤面粉为例，大约需要温水150毫升

2017-11-04阅读(831)评论()

非常有咬劲的老肥发面馒头怎么做？ ？嗯哼~

　　蒸馒头的一些小技巧~

　　1、蒸馒头发酵的要诀
　　加面肥要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每