制作豆腐卤水配方第1页

2018-01-14阅读(35)评论()

卤水点豆腐的卤水是什么？怎么制作的 ？卤水学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，