新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

家常菜谱大全带图片第9页

美食食谱

煎焗鱼腩

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煎焗鱼腩怎么做 ?煎焗鱼腩做法
1、鱼腩洗净,切块,沥干水分
2、葱切段,姜切大片,蒜切粒
3、鱼腩当盐、胡椒粉、生抽少许腌10分钟。然后每块单独蘸好生粉
4、大火烧油至7成热,关小火

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油泼卷心菜

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卷心菜怎么做好吃,油泼卷心菜的家常做法 ?油泼卷心菜的家常做法
主料
卷心菜
300g

辅料

15ml
盐10g
干辣椒
5g
芝麻
5g
八角
2g
花椒
2g

5g

步骤

1.准备材料

2.卷心

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清水虾仁

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为什么清水煮冷冻的鲜虾仁时会有泡沫 ?那是浮渣,没用的东西,要舀掉的,新鲜的也会有那种情况,不用担心
如何将虾仁焯水 ?水开后加入姜片葱段料酒,虾仁下锅用筷子轻轻搅动,让虾仁稍微

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木须肉片

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木须肉片怎么做好吃,木须肉片的家常做法 ?木须肉;
配料;黄瓜,木耳,黄花菜,肉片。
做法;
1,用水泡木耳,黄花。{木耳和黄花是干货,需要水发}
2,把肉切片,放盐,鸡蛋,嫩肉粉,淀粉,搅拌均匀,淀粉不要

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香菇牛肉丸子

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香菇牛肉丸子汤的做法 ?香菇牛肉丸子汤
  材料:
  牛肉馅200克(最好是用牛肉自己剁成馅)蛋白一个、西红柿一个、木耳6朵、香菇6朵、胡萝卜半根、葱末适量、盐胡椒粉适量、热

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豆腐结烧肉

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百叶结烧肉的做法: ?1、肉洗净擦干切块。2、放油烧至温热,放入肉块煸炒,耐心炒至肉块表面完全变熟色。3、加入八角、桂皮、大葱段和拍散的老姜块,再调入盐、料酒、老抽和碎冰糖、

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杏仁薄饼

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杏仁烙饼怎么做 ?酥油或黄油120克;白糖100毫升;鸡蛋一个;富强粉300毫升;泡打粉2& #46;5毫升;小苏打2& #46;5毫升;大杏仁若干

做法:

1、面粉、小苏打和泡打粉混合过筛备用。

2、烤

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鸡爪豆腐

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鸡爪豆腐汤的做法,鸡爪豆腐汤怎么做好吃,鸡爪 ?1.爪热水烫过两分钟开水洗净,入锅猪肉腌好,把香菇红枣洗净入锅。开火。

2.入锅

3.配料一起,炖了40分左右水很开了加入猪肉煮几分

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酱炒三丁

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三丁的做法,酱炒三丁怎么做好吃,酱炒三丁的家常做法 ?食材明细
土豆丁250克
胡萝卜丁100克
莴笋丁200克
五花肉丁120克
洋葱丁100克
青豆120克
葱花15克
姜末10克
绍酒20克

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葱香虾球

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海参怎么做菜 ?我们有下列海鲜烹调菜谱制作视频培训讲座及其经营管理案例,里面包括多种海参的具体做法。如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系海参鸽蛋海参鱼片韭菜河虾玉兰鲜鱿靠

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小炒豌豆

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小炒豌豆的做法,小炒豌豆怎么做好吃,小炒豌豆的家常 ?小炒豌豆
主料

豌豆300g 肉泥200g

辅料

盐5g 油10g
蒸鱼豉油5ml 陈醋2ml
香菇适量 麻油5ml
酸菜适量 大蒜子适量

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豆腐狮子头

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清炖豆腐狮子头的做法,清炖豆腐狮子头怎么做 ?1.豆腐事先用淡盐水浸泡半小时。
2.肉馅加入葱末拌好。

3.泡好的豆腐剁碎或是压碎。

4.黑木耳泡发,切碎。

5.豆腐加入木耳、肉

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红烧小龙虾图片

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正宗红烧小龙虾怎么做 ?用料
主料

小龙虾适量

调料
食盐
适量
鸡精
少许

适量

少许
八角
6瓣
花椒
少许
干辣椒
适量
蚝油
少许
茴香
少许
豆豉
适量
白芝麻
适量

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豆皮素菜卷

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豆皮素菜卷怎么做好吃 ?豆皮素菜卷的做法步骤

1
准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下;

2
豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;

3
准备好蘸

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孜然洋葱炒牛肉

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的做法,洋葱炒牛肉怎么做好吃,洋葱炒牛肉的家常做法 ?用料
主料

洋葱1个

牛肉200克

辅料
植物油
10克
食盐
3克

1块

3瓣
生抽
半汤匙
蚝油
5克
鸡蛋清
10克
香油
5克

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手撕盐焗鸡图片

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盐焗鸡和手撕鸡有什么区别? ?盐焗鸡,是客家菜肴,并有温补功能。首创于广东东江一带。把杀好除去内脏的鸡放入盐堆腌储。焗鸡的方法:锅里盛盐,将鸡埋在盐中,下面干火加热,直至鸡熟。

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牛奶焖饭

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牛奶能和米饭一起吃吗 ?可以的,但是你为什么要这样吃呢?我不建议你这样吃,牛奶厂般早上喝,这样才能把其中的精华在一天中最好的时间内吸收进去!

一般说来汤泡饭吃下去对胃就不好

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雪菜冬笋肉丝

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雪菜炒冬笋的做法,雪菜炒冬笋怎么做 ?主料: 腌雪里蕻 100克 冬笋 100克
调料: 白砂糖 15克 味精 3克 姜 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 色拉油 30克 各适量
雪菜炒冬笋的做法:

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笋干烧五花肉

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笋干红烧肉的方法一 ?原料:五花肉、笋干。辅料:蒜、生姜、冰糖、葱白、干山楂。做法:1、笋干用清水泡发至完全舒展,变软;2、泡发好的笋干撕开,冲洗干净后,切段;3、五花肉切方块,和姜片

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双椒炒牛肉

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双椒炒牛肉怎么做好吃 ?双椒炒牛肉的做法
1.
准备好食材

2.
牛肉中加入2克食盐、鸡精、淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟

3.
把辣椒、姜、蒜切好备用

4.
锅里放油把牛肉炒

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香酥洋葱圈

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谁知道K和M里面的洋葱圈是怎么炸的?需要什么料?怎么才能炸脆?有做法的详细图片资料吗?》 ?香酥洋葱圈

材料

四分之三杯面粉
三分之二杯牛奶
一个蛋
一汤匙蔬菜油
四分之一茶匙

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蜜糖土司

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蜜糖吐司怎么做 ?1.面粉、蜜糖、奶粉、盐、酵母、鸡蛋和水搅匀至可以拉出小片薄膜的光滑状。
2.再加入黄油
3.揉至可以拉出大片结实的薄膜。
4.将揉好的面团放到盆里。
5.放

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蒜瓣黄鱼

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肉像蒜半一样的鱼肉是什么鱼 ?黄鱼的鱼肉才是蒜瓣肉~!!黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名"石首鱼"。大黄鱼又称大鲜

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香脆洋葱圈

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半成品鸡腿排怎么做香脆汉堡 ?半成品鸡腿排怎么做香脆汉堡
鸡腿排汉堡
材料
汉堡面包1个,鸡腿肉1个,盐适量,面包粉适量,奶油40g,芥末酱30g,蛋1个,生菜1片,酸黄瓜片3片,洋葱圈3圈,蕃茄片

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怎样拌凉面

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请问拌凉面需要哪些调料 ?最好吃的当属芝麻酱拌面。
凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂。吃起来,又滑、又韧有嚼头。下面的几种做