红烧鲽鱼怎么做好吃第1页

2018-01-02阅读(59)评论()

怎样做红烧碟鱼 ？材料
鲽鱼头1个(约1000克)。调料油2千克(约耗100克)，酱油5大匙，绍酒3大匙，醋、白糖各2大匙，精盐、味精各1／2小勺，胡椒粉1／3小勺，香油1大匙，葱段、姜块、蒜片、八角各

2017-10-27阅读(229)评论()

超市买的冰冻碟鱼肉怎样做好吃 ？可以清蒸可以红烧，但冰冻的不推荐清蒸，会比较腥且不够鲜嫩。

做法：
1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；
2、热锅放油，油热放鱼，慢火或