新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

茄子的做法大全第10页

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酱焖辫子鱼

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酱焖辫子鱼的做法,酱焖辫子鱼怎么做好吃,酱焖 ?用料
调料
花生油
30ml

5ml

10g

5g

10g
料酒
20ml
豆瓣酱
20g
五香粉
3g
白酒
5ml

50ml香菜
3g
酱焖辫子鱼的做

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酒香红烧肉

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清朝宫庭红烧肉做法 ?红烧肉做法
材料
主料:五花肉
辅料:菜油、盐巴、香葱、大蒜、干红辣椒、香叶、料酒、白糖、八角、姜
做法
1、五花肉洗净后切块。
2、切好葱段,姜片,蒜末;干

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虾仁鸡蛋卷

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虾仁鸡蛋卷的做法,虾仁鸡蛋卷怎么做好吃,虾仁 ?步骤

1.准备好鸡蛋、虾仁和豆腐。

2.鸡蛋打入碗中搅打均匀。

3.热锅,放少量油,倒入蛋液摊成蛋皮。

4.虾仁洗净去除虾线剁成泥

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冬瓜咸肉

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冬瓜咸肉汤怎么煮 ?家常冬瓜咸肉汤备料:冬瓜一块,咸肉一小块

家常冬瓜咸肉汤工具:铁锅(炒锅)

家常冬瓜咸肉汤具体步骤如下:

1、准备主料。冬瓜一块,咸肉一块;

2、冬瓜去皮切片,咸

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金针菇烧日本豆腐

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豆腐怎么做好吃,金针菇烧豆腐的家常做法 ?主料

金针菇200克

豆腐400克

辅料
油2茶匙
盐1/2茶匙
味精1/2茶匙
蚝油1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
葱姜适量
1.
金针菇去根部,洗干

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鸡丝拉面

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鸡丝拉面中汤料鸡丝的做法? ?你好!!

鸡丝拉面的鸡丝制作很简单,就是最好选用仔公鸡的胸脯肉,如果是母鸡的话,肉质有点儿嫌老、主要是口感不好,胸脯肉一般较白、长、嫩而且柔和。

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椒盐白饭鱼

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姜蓉蒸白饭鱼的做法,姜蓉蒸白饭鱼怎么做好吃 ?白饭鱼是广府地区对银鱼的称呼。
主料
白饭鱼10g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
白饭鱼清洗干净,
加入适量姜蓉,酱油,油搅拌

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凉拌蟹味菇

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凉拌蟹味菇怎么做 ?金针菜剪去小根点,水里浸泡,再在开水里烫一下。与蟹菇同煮后,捞出撕成丝状,拌麻油,放盐,味精即可。
凉拌海鲜菇的做法,凉拌海鲜菇怎么做好吃,凉拌 ?1、准备红黄绿椒

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蟹味菇炒鸡蛋

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蟹味菇能和鸡蛋一起吃吗 蟹味菇和鸡蛋吃的后果 ?蟹味菇去根部,冲洗干净
2.鸡蛋加几滴料酒打散

3.热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液滑散

4.倒入适量清水煮开

5.放蟹味菇煮两分钟

6.

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金针菇炒蛋

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金针菇炒蛋的做法?? ?金针菇炒蛋做法

烹制方法(两人份)

材料:金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)

调料:油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)

贴士

1、金针菇又称益智菇

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荷兰豆虾仁

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虾仁跟荷兰豆可以一起炒吗 ?虾仁炒时蔬原料
  大虾仁、西兰花、荷兰豆、冬菇、冬笋、西芹及青、红椒。
  制法
  虾仁挑去沙线与其他时蔬一起依据各自性质分次焯水处理

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茄子泥

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茄子泥怎么做好吃,茄子泥的家常做法 ?食材
主料
长茄子
500g

辅料

适量

适量
大蒜
适量
料酒
适量
红辣椒
适量
细香葱
适量
步骤

1.茄子洗净,大蒜切碎,辣椒切丝,香葱切

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海带牛肉汤的做法

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求正宗韩国海带汤的做法 ?在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉

原料:
泡水的海带200克,牛肉100克,酱

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西兰花蘑菇汤

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西兰花可和蘑菇一起食用么? ?可以,一般都是香菇做点缀或调味。
西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。

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牛肉皮蛋粥

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牛肉可以和皮蛋一起煮吗?会中毒吗? ?食物相克 两小时内不可同吃,(摘之有关保健书刊 )
1、 鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡
2、 豆腐忌蜂蜜—-同食耳聋
3、 海带忌猪血---同食

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无锡糖醋排骨的做法

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无锡的糖醋排骨怎么做? ?糖醋排骨的做法
1.将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用
2.平底不粘

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小米芝麻粥的做法

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小米和黑芝麻可以一起煮吗 ?可以,这道粥有健脾补血、润肠通便、滋补虚劳的作用,另外还可以滋润肌肤,是面色红润锭是美容护肤的一道好粥。
芝麻营养分析:
1. 芝麻含有大量的脂肪

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乡下浓汤

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张可的详细介绍 ?张可,翻译家、戏剧学者,1919年出生于苏州一世家,其伯祖父是民国初年曾任大总统府秘书长的张一麐,祖父张一鹏曾任蔡锷秘书。父亲张伟如留美学化学归国,与蔡元培之

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荸荠炒虾仁

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荸荠炒虾仁怎么做如何做好吃 ?材料
辅料:鸡蛋65克
调料:色拉油15克,大葱5克,姜5克,料酒15克,盐2克,味精1克

做法
1. 将虾仁洗净,在每个虾仁脊部剖一刀,取出泥肠;
2. 荸荠切成小

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芝麻排叉

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芝麻排叉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?芝麻排叉普通面粉350克、凉水220毫升、黑芝麻25克、盐1小勺、食用油看着倒吧,反正不少,不过炸完排叉的油还是很清的,能再炒菜。

做法
1

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豆角烧牛肉

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牛肉和豆角能一起炖吗 ?可以的
豆角烧牛肉
主料
牛肉(腑肋) 800克
配料
豆角 200克
调料: 盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 15克 豆瓣 20克

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黄瓜炒豆瓣

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豆瓣炒黄瓜的做法,豆瓣炒黄瓜怎么做好吃,豆瓣 ?步骤

1.蚕豆去除豆皮,洗净

2.黄瓜洗净去皮切片

3.锅内热油,放盐

4.倒入黄瓜与豆瓣,翻炒均匀

5.加入适量水

6.盖上锅盖煮约8分

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肉丝炒蕨菜

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泡过的蕨菜炒肉的做法 ?一、食材:
  主料:蕨菜 五花肉
  辅料:柿子椒 老抽 蚝油 食盐 元贞糖
二、步骤:
  1.将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切。

  2.蕨

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奶油烩饭

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请问意大利菜中奶油烩饭的做法。 ?[奶油烩饭]
基本上就是用油脂和洋葱先炒过米之后再用高汤煮的饭。
也不一定要加姜黄或是番红花这类的香料,
就煮成白白的奶油饭。

奶油的用

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薄荷饼干

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清新薄荷饼干怎么做如何做好吃 ?清新薄荷小饼干的做法
准备好薄荷,洗净。

把薄荷和白砂糖放在一起,打碎。

也可以自己把薄荷剁碎。

低筋面粉过筛,做出来的饼干口感会更细腻