美食食谱资讯40

2019-12-03阅读(0)评论()

　　一、挑选菌种：　　1、菌袋要厚实坚固不易破裂、透明利于观察菌丝的生长；　　2、菌料密度应在450千克/立方米为宜，是水密度的近一半，放在水中应该有一半的体积漂在水面以上，挑

2019-12-03阅读(1)评论()

　又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。 　　红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆

2019-12-03阅读(0)评论()

原料及调料： 新鲜黄牛肉1000克， 米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜（用青菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味

2019-12-03阅读(0)评论()

自制果冻布丁的做法材料吉利丁28公克，砂糖120公克，水300㏄，哈密瓜300公克，冰块300公克，鲜奶油450公克做法(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。(2)

2019-12-03阅读(0)评论()

吃剩的油条怎么做好吃：糖醋油条 材料：油条，料酒，酱油，糖，醋，清水，葱，姜末，水淀粉。 做法： 1、1根油条又可以分成两条，2根油条相当于4条，切成小段。 2、1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋和5

2019-12-03阅读(0)评论()

烤鸡翅，也许是最简单的烤箱食谱了鸡翅，食材形状规则，所以在烤箱中受热均匀，不会发生局部过度受热而生熟、上色分布不均的情况，而且大小厚薄适度，制作方法简单，非常适合初次使用烤箱

2019-12-03阅读(0)评论()

材料主料：明虾12只辅料：花椒盐或番茄酱适量，苔莱25克蛋汁：鸡蛋1只，酒1/2汤匙，糖1/2茶匙腌虾料：酒1汤匙，盐1茶匙，香油1茶匙，葱2条，姜3片做法1、明虾洗净，只剥下中间一段之虾壳(头摘下，尾部

2019-12-03阅读(0)评论()

可以啊，做这道菜时最好将地瓜炸一下，下面是做法，材料可以根据自己对味道的喜好进行加减主料：猪排骨(大排)750克,地瓜400克调料：盐4克,味精5克,大葱10克,姜10克,花椒3克,料酒5克,

2019-12-03阅读(0)评论()

米是五谷之首，是中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。米饭更是人们日常饮米饭经过与其他食物的调配，几乎可以供给全身所需营养。编辑摘要米是五谷之

2019-12-03阅读(0)评论()

霉千张以千张(又叫薄豆腐张)为原料。可以常年生产，但季节气温太高，质量较差。 工具设备 木桶或水缸、霉箱、稻草、竹筛带。 工艺流程 千张→酸化→卷筒→进霉箱→霉程→倒箱→

2019-11-18阅读(25)评论()

竹笋可以和鸡一起炖。竹笋富含蛋白质，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含

2019-11-18阅读(15)评论()

红焖猪蹄的做法将猪蹄刮洗干净，用刀背剁断里骨成段(皮肉不断)，放入滚水中，加入葱、姜片、酒(15克)，用大火煮10分钟捞出，滤干水分，用酱油(10克)涂匀皮面晾冷。烧热锅，下油，至七成熟时

2019-11-18阅读(12)评论()

材料木耳，干香菇，香干，豆皮，黄豆芽，胡萝卜，小菠菜，芹菜，豌豆苗，雪里蕻，盐少许，鸡精少许，糖适量，香油适量做法1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小

2019-11-18阅读(4)评论()

卤水的配方有：八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果。其实就用超市买的卤料包就行。猪脚饭做法和配料：配料： 猪脚400克，小番茄5个，姜8片，酱

2019-11-18阅读(6)评论()

材料配方：中筋面粉250g、玉米淀粉50g、小苏打3g、泡打粉3g、玉米油30g、水40g、糖粉100g、盐1g、鸡蛋1只（约60g）、白芝麻适量（生熟皆可）。步骤：1、准备好所用材料，将糖、油、盐、蛋

2019-11-18阅读(2)评论()

烤鸭饼做法： 特点：饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。 烤鸭饼即春饼，是北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“

2019-11-18阅读(8)评论()

绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏

2019-11-18阅读(1)评论()

【用料】低粉140g鸡蛋 两个无铝泡打粉 7g木薯粉 28g白砂糖140g淡奶 28g（三花淡奶，黑白淡奶均可，没有可以用普通牛奶）水 140ml玉米油 28g（无味的油都可以，不要用花生油，调和油）【做法

2019-11-18阅读(2)评论()

主料鳕鱼500g豆腐250g辅料色拉油适量葱姜适量蒜瓣5个红辣椒2个料酒15ml生抽15ml老抽15ml白糖10g香醋3ml盐适量水淀粉适量鸡蛋液适量步骤鳕鱼炖豆腐的做法步骤11.准备好所有

2019-11-18阅读(2)评论()

　　随着经济的发展，人们的生活水平也越来越高。所以人们在吃的问题上也不再只是吃饱的要求了。现在人们提倡的是吃好，要尝试更多不同种类的食物。今天小编要为大家介绍一种新

2019-11-18阅读(3)评论()

客家清炖鸡 材料:二斤重光鸡一只、配料:手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙。 将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外，置入带盖器皿，放入煲中隔水蒸

2019-11-18阅读(1)评论()

1、做辣椒油 把买来的辣椒面放到干燥的小碗里，可以放少许盐和糖，烧少许热油，油要不冒烟，浇到辣椒面上，边浇边搅拌均匀，油没过辣椒即可，再放点芝麻，芝麻最好研碎，再烧点油，可多可少，

2019-11-18阅读(2)评论()

酥嫩豆腐汤材料：豆腐、淀粉、つゅ，水，本だし，青翠的小辣椒做法：豆腐切成块，在装有淀粉的碗中充分翻动，然后置于油锅中炸至外皮酥脆。将1：1混合的つゅ与水，添加部分本だし，于另一口锅中

2019-11-18阅读(2)评论()

产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽

2019-11-18阅读(1)评论()

甜酸味泡苤蓝原料:苤蓝4000克，15%食盐溶液6000克，香料盐水12000克，白糖800克，冰糖200克，白酒10克，醪糟汁10克，香料包1个。甜酸味泡苤蓝的做法:①将苤蓝洗净沥干水分，浸泡在15%的食盐