美食食谱凉拌茄泥 2017-11-20阅读(247)评论()凉拌茄泥怎么做? ?1、茄子横竖刀切成条(不要切到底); 2、放蒸锅蒸茄子,20分钟左右即可(蒸得越透越软就越好吃); 3、出锅后,倒掉蒸出的水。放盐、鸡精、老抽、醋、蒜末,最后淋上香油(醋