美食食谱黄酒的做法大全 2017-11-21阅读(67)评论()黄酒的做法 ?(一)原料配方 小米130kg、糖化酶(酶活力50000u/g)0.26kg、黄酒活性干酵母0.13kg、生麦曲10.4kg、糟烧酒(50°)13kg、加水量180kg。 (二)生产工艺流程 小米