新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

干鱼肚的做法大全家常第1页

美食食谱

干鱼肚怎么做好吃

阅读(143)评论()

干鱼肚怎么做好吃 ?鱼肚在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可,而质薄的鱼肚,水发易烂,还是采用油发较好。

  1.油发 黄鱼肚、鳖鱼肚等小型鱼

美食食谱

鱼肚汤

阅读(188)评论()

用什么和鱼肚煲汤? ?鱼肚1个,豆腐1块,姜丝3克,精盐、米酒、白胡椒粉各适量。
红萝卜鱼肚汤的做法 ?用料 鱼肚150克,胡萝卜100克,料酒丶姜丶葱丶盐丶味精丶胡椒粉丶香油各适量。 制法