死面大饼的做法大全
北方死面大饼的做法 ?死面:就是用凉水现和现用的面,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,所以适合做煮、烙、煎、炸等食物,如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。这种面不太容易消化,血糖指数低,
北方死面大饼的做法 ?死面:就是用凉水现和现用的面,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,所以适合做煮、烙、煎、炸等食物,如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。这种面不太容易消化,血糖指数低,
醪糟的做法蒸发面饼的做法大全 ?主料
糯米 (适量)
辅料
厨具蒸锅
分类
冰品 甜味 其他 数小时 普通难度
把糯米放在一个干净的小盒里
浸泡3小时左右,直到用手能把米粒碾碎
死面饼怎么做出来软而层多 ?取一半的面用开水烫一下,晾一会再放入另一半面,用温水调成稍软的面团,醒一会后擀成薄面片(薄一点起层就多)然后抹油卷起来(大小自己定),绕成圆面团,在擀成
烫面做千层饼起什么作用 ?可以更酥脆,推荐做法:
烫面千层饼
食材
主料面粉400g鸡蛋110g辅料油适量盐适量葱适量五香粉适量开水适量
步骤
1.水烧开后,稍微晾