黄瓜排骨汤家常做法,正宗黄瓜排骨汤怎么做 ?
1、大黄瓜去皮去籽、切块备用;姜切片。
2、煮一锅水,水煮开,将排骨川烫去血水。
3、 另煮一锅水,水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟,再放入大黄瓜,适量的盐、料酒焖煮 15分钟即成。
黄瓜炖排骨功效 ?
黄瓜的功效与作用
性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
排骨炖黄瓜汤能用嫩黄瓜吗 ?
主料
松花蛋1个
黄瓜400g
猪大排200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
黄瓜皮蛋排骨汤的做法
1.准备食材。
2.先将排骨熬汤。
3.待骨汤熬至乳白时放入皮蛋煮5分钟。
4.黄瓜切片。
5.热锅凉油,中火煸炒黄瓜。
6.搁盐调味。
7.倒入骨汤煮1分钟即可。
排骨能炖黄瓜吃吗 ?
可以的 很美味
黄瓜和排骨能一起吃吗? 5分?
可以一起吃,不过一般黄瓜都是作为配菜来做红烧排骨的,也就是排骨快熟的时候,放入黄瓜片,竹笋片,胡顶卜片,一起跟排骨炒,为了美观和解腻。
炖的话,我就没那么吃过了。
排骨黄瓜汤怎么做 ?
1.小排黄瓜汤:
在夏天很容易上火,就献一道小排黄瓜汤吧。
原料:小排骨(rib),黄瓜,料酒,姜,鸡精(味精)。
小排骨放到水里大火煮开,撇去血沫。加料酒、姜,关小火炖。黄瓜切块,下到汤里。等汤变成乳白色,加盐
2.老黄瓜汤清热消暑
功效:含植物性蛋白及维他命,可清热解毒,消暑散热,袪湿毒,降燥火等
材料:老黄瓜(1只),扁豆(一两),赤小豆(一两),蜜枣(5粒),果皮(1个),粟米(2条),水(13碗)
做法:老黄瓜洗净切块,粟米切段,果皮浸软,将材料放进煲内,水滚转细火煲3小时,加盐即可
3.紫菜黄瓜汤:
取紫菜适量,黄瓜100克,精盐、味精、酱油、香油适量。紫菜水发后切段入锅,放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。
4.黄瓜蛋汤做法:
1.黄瓜洗净,斜切片,再切成条。
2.鸡蛋一个(看个人喜好,你多放几个也没关系的)碗中打匀。
3.火腿一根,切片
4.锅中适量水,烧滚后到入鸡蛋,打成蛋花。滚后到入黄瓜和火腿片,加入适量盐、味精。关火后加入少量香油即可出锅!
味道好级了!
黄瓜排骨汤二岁儿童可以喝吗 ?
长小牙了,就可以吃大人吃的食物。
排骨能和炖嫩黄瓜吗 ?
主料
松花蛋1个
黄瓜400g
猪大排200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
黄瓜皮蛋排骨汤的做法
1.准备食材。
2.先将排骨熬汤。
3.待骨汤熬至乳白时放入皮蛋煮5分钟。
4.黄瓜切片。
5.热锅凉油,中火煸炒黄瓜。
6.搁盐调味。
7.倒入骨汤煮1分钟即可。
苦瓜黄瓜排骨汤感冒发烧可喝吗? ?
可以清热去火
药膳排骨汤炖黄瓜好吗 ?
主料
猪小排 500克 老黄瓜 0.5根 胡萝卜 1根 黑木耳 适量
辅料
盐适量 黄酒2汤匙 生姜3-4片 香葱2根
步骤 1
猪小排清洗干净,清水浸泡,中途换水,去除血水
步骤 2
准备配菜,黑木耳提前泡发
步骤 3
排骨焯水、冷水下锅,排骨煮至变色捞起清洗干净,沥干水分
步骤 4
放入煮锅中,加适量水,加入生姜片、黄酒
步骤 5
盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右
步骤 6
老黄瓜去皮、去瓤切滚刀块、胡萝卜切滚刀块
步骤 7
排骨炖至熟透,加入配菜、加盐调味
步骤 8
继续炖至黄瓜、胡萝卜软烂即成
步骤 9
装碗撒葱碎