万丰美食菜谱大全枸杞头怎么做好吃，枸杞头的吃法 ？
1. 枸杞头选嫩芽洗净,上锅.倒入水及一点色拉油.水开后将枸杞头倒入,翻滚一分钟.
2. 捞出稍微控干水,依个人口味加入少许糖、生抽(美极更好)、橄榄油.搅拌均匀即可.野菜以清淡爽口为主
3. 最后摆几粒枸杞装饰〉是不是又快又简单,再过些天就没嫩芽摘喽.要吃赶紧啊
吃枸杞子嫩头有什么好处 ？
1、 免疫调节 枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、 抗衰老 免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
3、 抗肿瘤 枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、 抗疲劳 枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、 抗辐射损伤 枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
6、 调节血脂 枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
7、 降血糖 枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
8、 降血压 枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果）；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
9、 保护生殖系统 枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10、 提高视力 人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
11、 提高呼吸道 抗病能力枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。
12、 美容养颜 滋润肌肤皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的牛长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
枸杞根怎样吃 ？
枸杞根又称为"礌骨皮"，是枸杞属植物的根皮，果实叫枸杞子。一般当作药材使用，有滋阴补肾之效。
枸杞根的食用方法
1、地骨皮粥
原料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。
做法：取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。
功效：清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
2、枸杞根炖老母鸡
原料：鸡1500克、地骨皮250克
做法：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
功效：适合孕晚期的准妈妈，具有健脾补肾，养血安胎的作用。
3、枸杞根煮青皮鸭蛋
原料：枸杞根、青皮鸭蛋
做法：枸杞根加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮，鸭蛋煮熟即可。
功效：吃青皮鸭蛋可以清内热，去胎毒。另外，孕产妇清除了体内的胎毒，为胎儿的生长提供了一个干净、舒适、安全的环境，对胎儿是有好处的。从中医上讲，枸杞的根也是一味中药，名为地骨皮，能清热泻火，滋肾阴的功效，而青皮鸭蛋也主降火。
不宜服用枸杞根的人群
1、脾胃虚寒的人忌服。
2、忌铁。
3、虚劳火旺而脾胃薄弱，腹泻的人不宜服用。
4、假热者不要用。
枸杞头怎样煲汤 ？
枸杞，大枣，党参，淮山等均为补气之物，对气虚致奶水不足有改善。所以您如果奶水减少，考虑不是您所说的补药引起。您需要保持心情愉快，多喝汤汁，多吃高蛋白食物，多给宝宝吸吮乳头。
枸杞头的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
枸杞头
200g
辅料
红油
2勺
盐
适量
生抽
1勺
陈醋
2勺
熟芝麻
适量
白糖
1勺
步骤
1.枸杞头洗净，控净水。
2.把洗净的枸杞头焯水，捞出，控水。
3.把焯过水的枸杞头码放到小盆内，倒入一汤匙生抽。
4.拌入一汤匙白糖。
5.撒入少许精盐。
6.再来两汤匙红油。
7.既然都放了两汤匙红油，那就再奢侈点：撒入熟芝麻。
最后倒入两汤匙陈醋，拌匀，这样拌出来的凉菜才有味道。
8.枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。
小贴士
枸杞要采摘那种独苗的，长的有30、40公分高，粗粗壮壮的这种最嫩，用手一掰就折。
炒枸杞头的做法，炒枸杞头怎么做好吃，炒枸杞头 ？
食材
主料
枸杞头
200g
辅料
食用油
12ml
盐
3g
鸡精
3g
白砂糖
6g
步骤
1.锅中倒入食用油加热。
2.倒入洗好的枸杞头。
3.加入少许盐。
4.加入少许鸡精。
5.加入少许白砂糖翻炒。
6.加少许水盖锅烧开，小火焖约一分钟。
7.盛起装盘。
可以经常用枸杞头做菜吃吗 ？
每年春暖花开的时节,也是枸杞头最嫩的时 候,口感最佳.枸杞头味苦性寒,清热明目,吃 法上可以凉拌、煲汤、做馅、炒肉.春天里多吃 枸杞,可以降火、祛燥
枸杞头的吃法(前提不破坏营养及天然风味) ？
原料：
枸杞头300克、黄酒1大匙、白糖3小匙、盐1小匙、生抽1大匙。
做法：
1、枸杞头摘去老茎，留嫩叶洗净。
2、热油锅煸炒枸杞头，加入黄酒和生抽翻炒后盖上锅盖。
3、 片刻后再调入白糖和盐，继续翻炒1分钟后起锅。
清炒枸杞头怎么做 ？
主料枸杞头200g 辅料食用油12ml盐3g鸡精3g白砂糖6g
步骤清炒枸杞头的做法步骤11.锅中倒入食用油加热。
清炒枸杞头的做法步骤22.倒入洗好的枸杞头。
清炒枸杞头的做法步骤33.加入少许盐。
清炒枸杞头的做法步骤44.加入少许鸡精。
清炒枸杞头的做法步骤55.加入少许白砂糖翻炒。
清炒枸杞头的做法步骤66.加少许水盖锅烧开，小火焖约一分钟。
清炒枸杞头的做法步骤77.盛起装盘。