万丰美食菜谱大全自制奶酪的做法视频不要茵粉 ？
主料
牛奶 1袋 醪糟 200克
辅料
松子仁1小把
调料
白糖适量
步骤 1
将醪糟汁过滤，只留汁
步骤 2
用量器量一下保留150毫升即可
步骤 3
牛奶用锅加热
步骤 4
放入白糖，将牛奶煮开
步骤 5
因为做的不是双皮奶，为保证奶酪口感更为细滑可以将上面的奶皮挑出，当然也可以不挑步骤 6
将过滤好的醪糟汁倒入晾凉的牛奶里，徐徐搅拌均匀
步骤 7
把牛奶醪糟汁倒入碗中， 用保鲜膜将碗盖上，上面扎些小孔，放入上气的蒸锅中，用小火蒸（火太大奶酪会出现小洞）20分钟左右，关火，不开盖直到自然冷却
步骤 8
冷却以后，取出奶酪，密封放入冰箱内冷存，吃的时候可以撒上松仁
烧奶酪的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
吐司3片
辅料
奶油奶酪40g、杏仁片适量、牛奶35g、白砂糖30g、淡奶油20g
步骤
1.奶油奶酪、黄油、白糖依次称重。
2.吐司去边切厚片。
3.淡奶油、牛奶和白砂糖混合搅匀。
4.置于锅上，隔水加热加入奶油奶酪搅拌至融化。
5.加入黄油继续搅拌。
6.一直搅打至顺滑无颗粒，岩烧乳酪酱就做好了。
7.将吐司片的一面放进乳酪酱里使其均匀的粘上酱料，记得四边也要有哦。
8.放入烤盘，喜欢芝士味的可以在中间再涂抹多一点芝士。
9.最后撒上杏仁片，烤箱预热220度，放中层，下层加一个烤盘隔热，10分钟烤至表面金黄即可。
小贴士
没有烤箱的话用平底不粘锅也可以，不过卖相没那么好看就是。
奶酪酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
奶油奶酪
90克
糖粉
9克
牛奶
10克
辅料
奶粉
15克
糖粉
3克
步骤
1.奶油奶酪加糖粉隔水加热，打蛋器打成滑糊，加入牛奶，逐量加入，每次奶酪糊吸收完牛奶再加下次
2.奶酪酱可冷藏30分钟后再用，如图所示夹入面包
3.表面也涂上奶酪酱
4.奶粉和第二个糖粉混合过筛，筛在奶酪包上，或奶酪包直接在奶粉里裹
5.奶酪包完成！
小贴士
1.奶酪酱可加倍做，用不完冰箱保存。2.涂完奶酪，最好等三小时或以再吃，奶酪和包更融合，奶酪味更香浓。
烤乳酪片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
烤乳酪片的做法
1.
将需要的原料准备好，糖粉是根据个人口味来的，如果你喜欢甜味的话，可以适量多放一些呢。
2.
将准备好的吐司摆在烤盘当中，将烤箱上火180度，下火100度预热。这里说明一下，如果喜欢脆脆的吐司就上下火温度一样，喜欢表面微焦但吐司仍然是软的就上火高，下火低。
3.
将奶油奶酪用隔水加热，用打蛋器搅拌顺滑。
4.
加入蛋黄、糖粉，搅拌均匀。
5.
拌匀之后，在吐司上涂上奶酪蛋黄酱，记住了一定要厚厚的.
6.
涂好之后，放入烤箱当中烘烤，时间大概10分钟左右，因为每款烤箱温度可能会有一些区别，时间据上色情况酌情增减，在烤的时候建议守在烤箱旁边。烤好之后，就可以出炉了。
7.
是不是特别简单？此款属于快手早餐类，早上花费半个小时制作一下就可以了噢!!
奶酪雪包的做法视频 ？
主料
高筋面粉
200g
牛奶
120g
鸡蛋液
25g
糖
25g
盐
1.5g
酵母
2g
黄油
20g
辅料
奶油奶酪
100g
淡奶油
50g
奶粉
30g
糖粉
20g
糖粉
10g
步骤
1.面包桶内放除了黄油以为的其他材料，揉面至光滑加入软化的黄油继续揉面
2.揉至面团能拉出薄膜
3.面团静止发酵到2.5倍大，用手指按压下去，不会缩就可以了
4.面团排气，分成两等分，揉成圆形，放入烤盘中二次醒发
5.二次醒发至2-2.5倍大的面团，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟（中途加盖锡纸）
6.这时可以制作奶酪馅，将奶酪100克，淡奶油50克，糖粉20克一起称入碗里
7.隔水加热并搅拌至细腻
8.面包出炉稍微放凉，切成4块
9.取一块面包，中间横切一刀
10.涂上奶酪糊
11.面包两边也涂上奶酪糊
12.奶粉30g和糖粉10g混合，过筛
13.将涂好奶酪的面包放在上面使切面粘上奶粉
14.面包可以食用了，外表感觉好优雅迷人呀
奶酪冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.凤梨取肉切细碎，备用。
2.将作法1的凤梨碎放入锅中，加入300㏄的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮约5分钟，搅拌均匀至糖融化后熄火。
3.作法2待凉后分
冰淇淋雪花奶酪怎么做的视频 ？
材料：
鲜牛奶 1L
淡奶油 170G
浓缩柠檬汁 70G
盐 4G
纱布 一块（叠成两层用水煮开）
做法
1、牛奶加淡奶油搅拌均匀，小火加热至周边起泡
2、加入浓缩柠檬汁搅拌均匀，出现絮状物后加入盐，拌匀后静置10分钟
3、纱布用热水煮过铺在较大的盆上
4、静置好的液体倒入纱布过滤，然后把四角吊起来放在阴凉处沥干水分，现在天气不热，我都是吊挂
5、有四五个小时
6、最后可以攥干水分的，我吊挂的时间长，所以也没攥，放保鲜盒里进冰箱冷藏8小时就可以了
如何自制奶酪？ ？
买回新鲜的牛奶。什么纯牛奶等等带装的，都不行。然后放到一个盆子里。比较温热而且通风的地方。 对就是让它发霉。24 小时以后吧。你会发现这牛奶分离了。一些是成快状的。一些就和水一样。非常的稀。一点也不粘稠。这样就对拉。你把盆中稀的液体倒掉。盆中流下的呈块状的物质就是大名鼎鼎的酸牛奶。你可以和白糖拌在一起吃。这才是纯天然。
下面用一口煮粥的锅。把这些酸牛奶倒入。加热。直至沸腾。不停的加热。并且搅拌。最后它粘稠到了。一定程度（这个程度很有学问。大概就是50摄氏度左右的橡皮泥）你能体会到吧。就是粘稠到这样的时候。停止加热。用勺子乘到碗或者盆里。冷却。（绝对不能放冰箱）它冷却以后。就是内蒙古特产的奶酪。也许和你们吃的奶酪不一样。因为你们吃的都是受过多种加工的。但是我保证。我说的绝对正确。你不用任何的工具。原料就是纯牛奶。简单吗？
奶酪怎么制作的？ ？
超简单，材料：1、优格乳（稠酸奶）或奶油；2、鲜牛奶；柠檬汁或柠檬汁饮料（普通超市、小卖部都有）；一个小锅；盐、糖若干（根据喜好）；纱布一张；保鲜膜一张；吸管一根（牙签也可以）、小碗一个。
制作哗把优格乳、柠檬汁和鲜牛奶加入小锅，搅拌，加盐或糖。煮10分钟，可以看到上面浮起一层白色的东东（那就是奶酪），煮好后把纱布盖在碗上，用碗底压住，小锅里的东东倒进碗里过滤，成固体的就是奶酪啦~\(≧▽≦)/~，把小碗里的水倒掉，把奶酪放进小碗，包上保鲜膜，用吸管差些小孔，放进柜子里（橱柜也行），每天把碗里蒸发的水倒掉，时间越长越好吃~~~~~
奶酪棒棒糖的做法视频 ？
主料
芝士片2片
鸡蛋2个
面粉10克
辅料
胡萝卜
3/1个
竹签
4根
青椒
2/1个
盐
3克
花生油
适量
芝士蛋卷棒棒糖的做法
1.
主料准备好；芝士切丁
2.
青椒、胡萝卜切很碎的小丁；鸡蛋打好，加适量面粉搅拌均匀
3.
随后放入芝士丁、萝卜和青椒丁，搅拌成均匀的面糊；锅里放适量油，烧至5层熟，倒入蛋液糊
4.
用最小火，待蛋液凝固成形后，慢慢从一边卷起；卷好后切段，用竹签串起来就可以了