万丰美食菜谱大全怎样煎太阳蛋？ ？
告诉你一个诀窍，要煎出好看没有泡泡的太阳蛋，关键是下蛋入锅的时机，不定等油热了再下锅，要在冷油的时候。然后用很小很均匀的火慢慢把蛋煎熟，不要煎出“兹~兹”的声音，听到就要把锅挪开，要无声无息的把蛋煎熟。
再有，西餐中的太阳蛋都是单面煎，双面的不太好看。在吃的时候也不要放盐呀胡椒什么的，美极鲜味汁是最好的选择。
前提:要用慢火
如果只煎一个蛋,放油时只要放平常的勺子一勺子就行了.
放入鸡蛋后5秒钟左右,用小勺盛些凉水在锅内油的边缘滴上4---6滴水(要均匀)
25秒后先在鸡蛋上撒上少许盐,把鸡蛋翻过来再煎30秒钟左右
如此再反复一次以上动作(水和盐不用加,但时间要缩短一半).即可.
煎太阳蛋的做法，煎太阳蛋怎么做好吃，煎太阳蛋的家常 ？
1.鸡蛋。
2.烧热锅，下入油。
3.打入鸡蛋。
4.把蛋黄搅散。
5.加入盐。
6.煎好一面反转另一面再煎熟即可。
太阳蛋是怎么煎出来的？ ？
【又没煎出太阳蛋】昨天晚上就安排好了今天的早餐：面包、牛奶、煎鸡蛋。取出两个小鸡蛋，很老练地敲进锅里，我一直觉得自己做鸡蛋时最潇洒的动作就是敲鸡蛋，嘿嘿，可以一只手来利索的完成，姐姐有时候还说，她都不会一只手就把鸡蛋敲进锅里呢。在这里可以小小骄傲一小小把。两个鸡蛋进锅，最后出来的是一个圆圆的小鸡蛋饼，一面糊了：（。。。。女儿很争气地把两个蛋吃掉了，然后提醒我：妈妈，太阳蛋是只煎一面的哦，你这个蛋煎得。。。。。晕，闺女，妈妈煎的可是两个蛋啊！女儿：妈妈你太强了，可以把两个蛋煎成了一个蛋！！！晕。。。。。。【不是我笨，是一个人的力量很单薄】晚上睡觉，女儿说：妈妈你看，墙那边的暖气漏水了。还站在床上凑到近前看后用小手笔划：就那么一个小口口，然后水就从那个小口口里出来了。早起，趴在床边看，发现两根管子上各一个阀门，窃喜，给姐夫再打电话，问是不是关了阀门水就流不出来了啊。得到肯定的回答后一个人趴在床边努力，使劲再使劲，阀门纹丝不动，再致电姐夫，请他上班前到我家一游。姐夫来，轻松搞定，回头笑我没有力气，这点小事还处理不了。嘿嘿，人啊，还是要多些阿Q精神安慰自己。
基础西餐 如何煎出漂亮的太阳蛋 ？
平时，我们在家煎太阳蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。而且，太阳蛋的表面还都是泡泡，很是影响美观。要想煎出好看的而且没有泡泡的太阳蛋，关键是下蛋入锅的时机，不能等油热了再下锅，要在冷油的时候。然后用很小很均匀的火慢慢把蛋煎熟，不要煎出“兹~兹”的声音，听到就要把锅挪开，要无声无息的把蛋煎熟。 再有，可以用铁圈模型来防止蛋液乱窜,达到了太阳蛋的效果。如果你想做太阳蛋又买不到合适的模型，最简单的办法就是利用洋葱圈，把蛋打入洋葱中，用小火慢慢就可以煎出又圆又漂亮的荷包蛋了。 材料：鸡蛋、洋葱或者铁圈煎蛋模具 做法： 1、洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。 2、平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈或者煎蛋圈中，用小火加热至蛋液完全凝固。 3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。在吃的时候可以放盐和胡椒调味，也可以用美极鲜味汁来佐食。
芝士煎太阳蛋怎么做 ？
芝士煎太阳蛋的做法
鸡蛋冷油下锅，小火慢慢煎熟，然后把煎好的鸡蛋盛到盘子里，趁热放上一片芝士，撒上喜欢的调料，芝士慢慢融化，开吃！