万丰美食菜谱大全馒头怎么做 学做包子视频包子馒头的做法 ？
如何做出漂亮的包子馒头---手工揉面要点的做法步骤
1
面粉放入盆中。
2
先用温开水化开白糖，（如果不放糖的话，这步可省略）。
3
加入3克酵母.
4
静置片刻。
5
把食盐加入面粉里拌匀，再把酵母水缓缓的加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌（如果酵母水用完了，不够的话，直接加温水就可以了），搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团，没有干粉，就刚好了（如图）。
6
把絮状面揉到一起，成初步的面团，这时候的面团，是相当粗糙的。（如图）
7
把面团移到操作台上（因为操作台一定比在面盆里揉更方便），利用手腕的力气，压在面团上，把面团往前推。
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用四个手指把推出去的面团往回拉，接着用手腕的力气再推出去。
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揉出去以后面团会变得较长，再用手指往回拉。
10
拉到面团靠近身边的这头。
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继续推出去，再拉回来。
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松手后面团的样子，是个横着的长条。
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把面团换成直的。
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从不是身前的那一头开始下手揉，用手腕的力气把面团推出去。
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推出去以后继续拉回来。
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拉到卷上半圈到一圈的样子，继续推出去。
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一直这样反复的揉。
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直至面团揉成光滑细腻的状态。整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看起来好像很固定，在揉的时候其实就是一个连串的动作。
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揉好的面团放入较大容器里，盖上保鲜膜。
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发酵至原面团的2倍大左右，发酵好的面团体积变大了，但表面还是很光滑的。如果表面看起来有很多的气泡，软软的样子，那肯定已经发酵过头了。
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发酵好的面团用手指蘸上少许干粉，戳个洞，洞口不起皱、不回缩、不塌陷。
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发酵好的面团取出排气，再次揉回原面团的大小。这时候面团就可以开始整形做馒头了。
手工布包子做法大全 ？
健康功效：
菱角：利水、通乳、止渴
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
普通面粉300g
手工剁猪肉末（肥瘦相间）
即发干酵母3g
清水适量
菱角1小袋相克食物
生姜1片相克食物
小葱2根相克食物
盐
白糖相克食物
十三香
生抽
蚝油
大喜大鲜味汁
生粉
香麻油
花椒水
菜谱做法：
1.生姜切末、小葱洗净切末，花椒水摊凉备用；将鲜肉末放入盆中，添加盐、白糖、十三香、生抽、蚝油、大喜大鲜味汁、生粉拌匀，分次添加花椒水搅拌上劲(嗜辣者也可再添加红辣油等），浇上香麻油拌匀搁冰箱冷藏腌制
2.菱角洗净后剥壳去膜，用开水烫泡几分钟备用
3.将面粉与干酵母粉混合，加入适量清水和面，案台上撒上手粉，将面团搓成长条状再分切成小剂，按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片
4.将菱角肉斩剁成细腻的碎末状，与腌制后的肉末、生姜末混合
5.包馅之前将小葱末混入，淋上少许香麻油拌匀；将菱角鲜肉馅包入包子面皮
6.将包子生胚放入刷油的蒸锅蒸格上，冷水起蒸，中火蒸制大约20分钟，熄火虚蒸1-2分钟后即可起锅
一个人手工五个小时能做多少个包子 ？
看技术了，还有包子大小
手工包包子,工资多少 ？
这个就要看你们当地的消费水平了，一般不是很高，我经营的明鼎包子铺就是2000块钱一个月
网上卖做包子视频光碟的是骗人的吗 ？
这个不一定啊，人家很多手工制作还是会有出光碟的，不过学做包子最好是去当学徒，这样还可学学味道什么的
我想学做包子，手工老面馒头，求大师教我手艺。 ？
中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时
猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀（我不小心打碎了两枚鸡蛋，所以也调进去了，所以成品的馅儿里面有鸡蛋块）；
发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀；
面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下（褶尽量密一些均匀一些）；
笼屉放上半干的笼布，放入包好的包子；
小半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟，蒸好后不要立刻开盖，等几分钟再开！
我是新手不会包，你们能教教我手工包子咋样包，咋样包的包子好看，是素陷包子。 ？
包包子到底是手工的好？还是包子机包得好？ ？
我们手工包的包子当然更好吃呀。我这边的人都是手工包的…