啤酒酱香鸡翅怎么做好吃 ?
食材用料
啤酒1罐
鸡翅300g相克食物
大葱1段相克食物
姜1段相克食物
大蒜1瓣相克食物
八角2个
香叶2片
花椒粒适量
油适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白芝麻适量
啤酒酱香鸡翅的做法
1.主料:啤酒一罐,鸡翅300克。
2.准备配料:葱姜蒜,香叶,八角,花椒粒,白芝麻。
3.鸡翅放入沸水,加少许料酒,焯去血水。
4.捞出沥水。
5.锅内放油,放入鸡翅两面煎黄。
6.倒入啤酒,放入葱姜蒜,香叶,八角,花椒粒,生抽,老抽,盖上盖子,小火煮10分钟。
7.最后收汁,摆入盘中,撒上白芝麻。
8.盛盘。
啤酒酱香鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1. 处理鸡翅
鸡翅洗净,在鸡翅上轻划三刀,放入除白芝麻外的所有配料腌制五分钟,再将啤酒倒入,至碗的2/3处。
2. 放入微波炉
把腌制好的鸡翅放入微波炉内,开启中火加热五分钟。
3. 捞出沥干
将加热好的鸡翅捞出沥干后,放在铺好锡纸的烤盘上,开启微波炉烘烤功能,将旋钮旋至200度,烤15分钟即可。
4. 最终成品
烤好的鸡翅装盘后,撒适量白色熟芝麻即可食用。
啤酒酱汁鸡翅怎么做 ?
用料 :
鸡翅
大葱
姜
八角
花椒
香叶
食用油
啤酒
生抽
老抽
啤酒酱汁鸡翅的做法 :
把鸡翅焯水,大葱切段,姜切片。八角,花椒和香叶放入料包。
锅中倒油,放入鸡翅,煎黄后倒入啤酒,大葱段,姜片和料包。调入生抽和老抽,盖上盖子煮10分钟。
开盖后加糖,将汤汁收干
鸡翅和啤酒搭配什么好吃 ?
cook100烤鸡翅 加啤酒 可以 大口吃肉 大口喝酒
怎么做好吃,啤酒烧鸡翅的家常做法 ?
简单又不失美味的家常菜!
食材
主料
鸡翅中
8个
啤酒
半瓶
辅料
冰糖
适量
葱姜蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
八角
1粒
步骤
1.食材:鸡翅、生抽、老抽、啤酒、葱姜蒜片
2.鸡翅放入锅中煮沸焯水。
3.焯过水的鸡翅捞出控干水份。
4.锅中刷薄薄一层底油(不放油也可以)鸡翅皮多的一面朝下小火煎制。
5.煎至鸡翅两面变色,放入葱姜蒜片、八角煎出香味。
6.煎出葱姜片香味后,放入啤酒,啤酒稍稍没过鸡翅。
7.加入生抽调味,老抽调色。
8.加入三四块冰糖。
9.大火烧沸后,盖上盖子,改中小火烧制。
10.大约十几分钟左右,用筷子轻松扎透鸡翅,鸡翅入味,改大火把汤汁收浓稠即可。
11.成品!
小贴士
无
啤酒酱鸡翅熟后还含有酒精么 ?
不会的,己经挥发掉了
啤酒香辣鸡翅的做法,啤酒香辣鸡翅怎么做好吃 ?
啤酒香辣鸡翅的做法
材料
啤酒 1罐
葱 5g
姜 10g
蒜 5g
糖 少许
食用油 适量
生抽 适量
盐 少许
做法
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅。
8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。
9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐。
10、大火烧开后,改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
12、焖到差不多汁干即可盛出。
酒香鸡翅怎么做 ?
酒香鸡翅做法
主料
鸡翅
6个
辅料
啤酒
半罐
步骤
1.鸡翅洗净,且两道(好入味)
2.凉水下锅焯一下,去不洁之物
3.热锅凉油,将鸡翅煎两面金黄,加调料花椒、大料,老抽,冰糖
4.加葱,姜及啤酒,开锅后转小火,汤汁减少,加盐,收汁,完成。
啤酒翅中怎么做好吃,啤酒翅中的家常做法 ?
1.翅中反正面都切上三刀,为了更好的入味。
2.锅里先煮水,把翅中焯一下。
3.焯好的翅中,控干水份。
4.准备好葱、姜、八角、花椒等调味料。
5.锅里倒油,油热后放葱、姜、八角、花椒炒香。
6.然后放翅中,炒去水份。
7.然后倒啤酒。
8.倒好啤酒,加适量盐,盖上锅盖中火炖。
9.炖至啤酒都入到翅中即可。