万丰美食菜谱大全土豆可以和鸡肉一起煮吗 ？
主料：鸡胸脯肉300g，土豆100g，青辣椒50g
辅料：油适量，盐适量，甜辣酱适量，酒泡枸杞子适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量
步骤：
1.土豆切小丁。
2.鸡胸脯肉切小丁。
3.青椒切片。
4.葱姜蒜备好。
5.土豆用开水煮熟。
6.鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀，腌一下（大约10分钟）。
7.上油锅，下腌好的鸡肉翻炒。
8.再放入葱姜蒜翻炒。
9.再放入煮熟的土豆翻炒。
10.放入青辣椒、生抽翻炒，准备出锅。
11.出锅装盘，
鸡肉和土豆可以同吃吗？ ？
放心鸡肉和土豆一起食用完全没有问题，但是需要注意2方面：
鸡肉和土豆是否新鲜，不能变质
不要吃其他会与这两样食物反应的食物。
鸡肉炖土豆怎么做？简单做法 ？
韩式鸡肉炖土豆
材料
主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许
做法
(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。 (2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。 (3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。 (4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。 (5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。 (6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
【注解】：琵琶鸡腿，由鸡腿的小腿部分而来，因切开后，状如琵琶，故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
吃鸡肉要注意的三件事
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
鸡肉炖土豆的做法，鸡肉炖多长时间后再放入土豆更好？这道菜下来总共需要多长时间呢？ ？
1. 将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。2. 将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。3. 葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。4. 土豆洗干净，去皮，切块，备用。5. 热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒。6. 炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。7. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。8. 20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。9. 关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
土豆炖鸡肉和鸡肉炖土豆有什么区别 ？
没有分别
主料
鸡肉 1只 土豆 2个
调料
葱适量 姜适量 花椒适量 八角适量 茴香籽适量 朝天椒3个 料酒适量 酱油适量 植物油适量 食盐适量 白糖适量 胡椒粉适量
步骤 1
将仔鸡洗净剁块
步骤 2
热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈
步骤 3
放入仔鸡块煸炒出香味
步骤 4
烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干
步骤 5
玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫
步骤 6
大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味
步骤 7
土豆切滚刀块
步骤 8
千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄
步骤 9
放入鸡块锅中
步骤 10
炖10分钟后，大火收汁
土豆炖鸡肉吃了有什么好处 ？
天气冷吃这个暖胃，顶饿吧
主料：鸡胸脯肉300g，土豆100g，青辣椒50g
辅料：油适量，盐适量，甜辣酱适量，酒泡枸杞子适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量
步骤：
1.土豆切小丁。
2.鸡胸脯肉切小丁。
3.青椒切片。
4.葱姜蒜备好。
5.土豆用开水煮熟。
6.鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀，腌一下（大约10分钟）。
7.上油锅，下腌好的鸡肉翻炒。
8.再放入葱姜蒜翻炒。
9.再放入煮熟的土豆翻炒。
10.放入青辣椒、生抽翻炒，准备出锅。
11.出锅装盘，
土豆炖鸡肉怎么做 ？
主料
鸡肉
500g
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量八角
适量
花椒粉
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.鸡肉洗净切成小块
2.锅中水烧开，将鸡块焯熟
3.捞出焯好的鸡块备用
4.葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶
5.热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒
6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味
7.倒入适量料酒翻炒
8.再放适量的酱油翻炒
9.一小勺花椒粉，炒匀
10.适量白糖，提鲜
11.倒入清水，没过鸡块即可，大火炖15分钟
12.土豆洗净切块
13.将土豆块放入锅中
14.盖盖，再炖15分左右
15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
小贴士
土豆最好最后放，要不就炖黏糊了
土豆炖鸡肉怎么做 ？
1.鸡肉洗净切成小块
2.锅中水烧开，将鸡块焯熟
3.捞出焯好的鸡块备用
4.葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶
5.热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒
6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味
7.倒入适量料酒翻炒
8.再放适量的酱油翻炒
9.一小勺花椒粉，炒匀
10.适量白糖，提鲜
11.倒入清水，没过鸡块即可，大火炖15分钟
12.土豆洗净切块
13.将土豆块放入锅中
14.盖盖，再炖15分左右
15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
小贴士
土豆最好最后放，要不就炖黏糊了
土豆炖鸡肉怎么做如何做好吃 ？
一道简单平常的菜菜,确是老公爱吃的,嘿嘿.因为里面有鸡肉和土豆阿.
老公是个土豆控,只要是土豆做的菜,什么款式都喜欢! 上菜.
食材
主料
鸡腿
500g
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
大葱
适量
八角
适量
老抽
适量
步骤
1.准备材料,鸡腿剁成块,土豆切成块,葱切段,姜切片;
2.水开后放入鸡肉焯一下,去掉血水;(因为是超市买的冻鸡腿,我还是习惯焯一下水)
3.将血水煮出来;
4.炒锅烧热倒入适量的油;
5.爆葱姜;
6.加入鸡肉翻炒一分钟;
7.加入盐,老抽调味;
8.放入土豆块翻炒均匀;
9.加入没过食材的水,大火烧开后转中小火炖十五分钟;最后起锅放味精;
10.装盘.
小贴士
我的汤汁收得有些干,喜欢拌饭吃的可以多加些水炖煮.汤汁拌饭吃也是很美味的.
做法，鸡肉炖土豆怎么做好吃，鸡肉炖土豆的家常做法 ？
鸡肉开水煮一下，开锅之后凉水洗净沥干。准备好葱姜蒜，八角。油温八成热放入翻炒几下，放入鸡肉翻炒。鸡肉炒至变色加入开水没过鸡肉，根据个人口味放老抽或着生抽。调小火煮十五分钟放入土豆。大概土豆煮到可以用铲子插碎，出锅即可。