万丰美食菜谱大全东菱面包机如何只发酵面团 ？
用面包机和面和基础发酵的流程：
1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下
2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌
3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
4、放入软化好的黄油或液态油脂。
5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。
松下面包机SD-BMT1000怎样单独发酵面团，谢谢 ？
用菜单20面包面团或者菜单21披萨面团能满足发酵功能,那个面团要一个小时,揉面加发酵一起1小时，时间已够快的了，发酵总有个过程吧！这两个菜单都是带发酵功能的
用面包机揉面并发酵好后，面团还是非常粘手，这是正常的吗？ ？
是正常的。若打算从面包桶内取出，制作花式面包。可使用少量干面粉作手粉然后若有硅胶（或橡胶）刮刀，可替代手去拨弄面团，这要即不黏手，又会很轻松地将面团取出。
面包机上有一个“发面”功能和“发酵”功能，两者有什么区别？ ？
发面就是面发了，，发销就是面酸了
面包机发酵面团要多久谁知道 ？
一次揉面大约10分钟—15分钟
初次发酵大约20—30分钟
二次揉面10分钟—15分钟
再次发酵90分钟左右、不同的配方会有所不同。包含醒面的时间。
你自己估摸着算一下。
烘烤30—40分钟。
因为不同的面包机
用面包机发酵面团怎么变得非常粘 ？
包机第一次搅拌20分钟结束后放黄油之前如果面团成型，搅拌刀底部没有面，水分就是可以的，如果搅拌20分后面团在搅拌时还有一些面粘在在桶底就是水多了
用面包机发面团需要多长时间？ ？
用面包机发面团需要一个半小时。
面包机发面团步骤及配方
材料 低粉或普通面粉足杯满四杯（面包机随机量杯）、330ML水、1小勺盐、四大勺糖、和二小勺酵母
做法
将水倒入面包机搅拌桶。
一角放盐，另一角放糖。
放四大杯面粉，在面粉上挖一个小坑放酵母。
按面包机“发面团”键，一个半小发好面团 。
面包机发酵面团为什么在和面 ？
任何做面包的面团都应该是发酵的，你是用的面包机的什么程序？如果只是做面团就不会发酵，还是要进行发酵的
面包机揉好面后发酵需要多长时间 ？
第一次揉面大约10分钟—15分钟
初次发酵大约20—30分钟
二次揉面10分钟—15分钟
再次发酵90分钟左右。包含醒面的时间。
烘烤30—40分钟。
你自己估摸着算一下。
因为不同的面包机、不同的配方会有所不同。
美的面包机自动和面和发酵面团 怎么做馒头 ？
按配方加入面粉、水及酵母，执行和面程序。现在天气暖和了，就让它自然发酵，觉得差不多了，取出做馒头。做好后二次醒发，开蒸。