菜花的做法,凉拌菜花怎么做好吃,凉拌菜花的家常做法 ?
菜花掰成小块,放在凉水中放盐泡五分钟,再洗干净控水备用
水烧开,放入菜花焯水,差不多3分钟即可,捞出放入准备好的凉水里
焯好水过凉水菜花口感更脆,菜花凉透捞出控干水分,否则拌好的菜花都是出汤多把盐,味精,醋,生抽,花椒油,辣椒油,香油放入菜花拌均匀摆盘,喜欢吃香菜的放点香菜
简单易学,最主要的是好吃,炒的菜花总感觉不好吃,菜花感觉还是凉拌还吃
花菜怎么做好吃,凉拌有机花菜的家常做法 ?
主料
有机花菜
一颗
辅料
盐
4克
醋
10克
海鲜酱油3克
香油
6克
辣椒酱
5克
步骤
1.有机花菜一颗,掰成小块洗干净
2.锅里放适量水烧开,放花菜下去煮三分钟
3.煮好了捞出,过凉水,就可以拌了
4.放一勺醋、一点点海鲜酱油
5.半勺香油,喜欢吃大蒜的朋友可以拍点大蒜放里面
6.放适量盐,这个一定要少放,盐吃多了不好噢
7.最后放点自己炸的辣椒,搅拌均匀就可以装盘吃了
8.做法是不是很简单?而且营养好吃噢
凉拌花菜的做法,凉拌花菜怎么做好吃,凉拌花菜 ?
1.花菜掰成小朵焯水
2.热锅里放油爆香葱、姜 、辣椒后关火
3.倒入花菜
4.放麻辣鲜
5.放盐
6.放醋
7.再倒入少许香油
8.再加少许蒜末拌匀
怎么做好吃,凉拌有机花菜的家常做法 ?
1、先将掰好的花菜洗干净待用,坐锅放油 ,待油温达到7,8成热时将花菜下锅,炸至金黄色迅速捞出(让花菜水分迅速蒸发)
2、然后编炒五花肉片,放入蒜片干椒丝,下少许籽然粉,酱油呛锅,下入花菜,翻炒数下,放盐味鸡粉白糖,豉油,炒匀,出锅即可
花椒葱油凉拌菜花怎么做 做法大全 ?
用料菜花 5、6朵(撕成小朵) 素油 1勺 花椒 约10颗 小葱 1根 盐 陈醋 几滴(或腊八醋)做法1. 油中火加热,放花椒,中小火煸出香味,看火力了,可能要三五分钟2. 关火,用铲子挑出花椒,放入葱末,用余热把葱炒香3. 把油浇在菜花上,放盐和醋拌一拌就行啦小贴士也许可以一次多爆点花椒油,放在密封的瓶子里在冰箱里保存。自制的用橄榄油做的色拉油是这样弄的。但不知是否适用于花椒油。用的时候就用凉的啦,菜花一定要洗净啊。不放心就拿开水烫一下(不是放在水里煮哦)。葱也可以不在油里面煸,直接放在凉拌菜里就行了。香味会不同。
正宗拌花菜的做法 ?
我觉得好吃就可以了
用开水将花菜烫熟之后,加上自己喜欢吃的调料拌匀就可以了
花菜的做法,凉拌花菜怎么做好吃,凉拌花菜的家常做法 ?
主料
花菜
辅料
酱油
辣椒油
糖
花椒粉
鸡精
醋
葱花
姜蒜
花椒
香油
步骤
1.花菜洗净掰开,姜蒜洗净拍碎。
2.烧一锅开水,放入花菜焯水2分钟,捞出放入冷开水中浸泡,捞起沥干水分。
3.放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀静止一小时,撒上香油、葱花即可。
凉拌盘菜怎么做好吃,凉拌盘菜的家常做法 ?
凉拌盘菜
主料
盘菜1个
辅料
香油适量、盐适量、白砂糖适量、鲜酱油适量、香醋适量、胡椒粉适量、枸杞子适量、胡萝卜碎适量
步骤
1.盘菜,即芜菁,又名大头菜,又称大头芥。
2.洗净;
3.去皮,切蓑衣刀;
4.下盐腌制24小时;
5.白砂糖、鲜酱油、香醋、胡椒粉烧一个汁;
6.将腌制好的盘菜装盘,淋上汁水;
7.淋上香油,放上几颗枸杞子、撒上胡萝卜碎点缀即可.
8.特点:
装盘漂亮,香气飘飘,脆爽可口。
凉拌青菜的做法,凉拌青菜怎么做好吃,凉拌青菜的家常 ?
步骤
1.青菜清洗干净,蒜剁成碎末备用。
2.葱和干红椒切丝,备用。
3.起锅烧水,水沸腾后放入青菜,30秒后捞出。青菜很嫩不能煮时间太长,否则营养流失严重。
4.煮好的青菜捞到凉开水中过水。
5.挤干青菜中的水分,并用刀横切几刀,如果青菜叶较小,可以不切。
6.葱蒜辣椒及青菜装入盘中。
7.起锅热油。
8.待油冒烟后将油浇到蒜末上,加入少许盐、生抽、香醋拌匀。
9.最后加几滴香油。
10.凉拌青菜完成。也可以加点鸡精、味精调味。