万丰美食菜谱大全冰淇淋蛋糕的做法 ？
材料： 新鲜草莓5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。开工～1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。2、融化巧克力。巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。）4、把草莓铺在蛋糕上5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。6、淋上化好了的巧克力。这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～7、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，就和大家分享一下吧！如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话，就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。胚子的做法一目了然，就是先放一层冰淇淋料液（可以用现成买来的放置半溶即可），冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。 用料 蛋糕粉200克 鸡蛋1个 辅料 白砂糖100克 黄油50克 糖珠200克 奶油200毫升 牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法1.打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶2.用打蛋器搅拌均匀3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕，冷却后脱模，备用5. 此步骤用料步骤用时：10分钟 鲜奶油 200ml 在鲜奶油里加入砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上（挤的时候稍微有点弧度），可以做单层冰淇淋蛋糕，也可以做双层冰淇淋蛋糕7.用糖珠，趁热洒在蛋糕表面 1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多，否则烤好后会溢出来； 2、蛋糕糊倒入模具前，在模具上刷一层植物油或者黄油。这样烤好容易脱模，不至于粘住倒不出来； 3、可根据自己的口味适当增减糖的量。
冰淇淋蛋糕是不是就是冰淇淋 ？
不一样的，下面的是百度百科的介绍
冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。且样式繁多，尤其深得小朋友的喜爱，有卡通造型的，也有花朵等造型，可谓应有尽有。夏天吃起来使人感到十分清凉，美味又怡神，是酷暑时的不二之选。冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
酷圣石冰激凌蛋糕有几款？ ？
《原味冰淇淋》：
1【酷圣石最爱】：如果你喜欢味道重的（巧克力浆，焦糖，布劳尼，核桃）。这款是不错的选择，是这的招牌冰淇淋。
2【非常莓好】：冰淇淋，我爱草莓的（蓝莓，覆盆子，草莓），味道满清淡的，白里透红，I Love it.
《草莓冰淇淋》
3【草莓香蕉圆舞曲】：我就害怕香蕉放冰淇淋里，简直就是噩梦，所以从来没试过，见谅啊。
4【草莓美莓】：甜度因为焦糖的存在要高些（草莓，焦糖，奶油，全麦派皮）心情不好的时候，吃这款就可以调节心情哦，哈哈。MY经验。
《巧克力冰淇淋》
5【爱恋巧克力】：巧克力我更喜欢纯度高的块状的，这样的巧克力聚会（巧克力浆，巧克力豆，布劳尼)MY无法忍受的腻。某日吃了下午一个，结果腻到了睡觉前。
《芝士蛋糕冰淇淋》
6【芝士蛋糕范特西】：MY喜欢，可是这款最胖人的之一啊，（草莓，蓝莓，全麦派皮）加上芝士蛋糕冰淇淋的参与，美妙。。
《薄荷冰淇淋》
7【蜜蜜巧巧】：配色很好看（绿绿的冰淇淋加上黑巧克力豆，布劳尼），也是很受欢迎的一款，少什么不？恩，草莓，MY喜欢红配绿。
8【薄荷饼干人】：没什么特点，有些普通（巧克力浆，巧克力浆，奥利奥）。没意思。
《法式香草冰淇淋》
9【挪动我心】：MY没吃过，原料是（椰丝，奶油，全麦派皮），MY讨厌椰丝。
10【波士顿奶油派】MY没吃过，原料是（巧克力浆，蛋糕，鲜奶油）。
《香蕉冰淇淋》
11【吱吱焦焦】：MY的终极噩梦（香供，椰丝，脆香米，核桃），杀了我也不吃。
《咖啡冰淇淋》
12【只爱咖啡】因为MY不吃咖啡冰淇淋，所以只能告诉大家原料（焦糖，喜力棒，烤杏仁）
13【磨吉咖啡】新品，原料（花生酱，巧克力浆，烤杏仁，奥利奥），妈呀，这搭配不就是长肉大联盟。
《蛋糕心冰淇淋》
14【糖果乐园】：看起来可闹腾了（奇巧，M&M's，士力架），可怎么吃都和DQ一个位，没特点。
【价位】
小杯27￥，相信我绝对够吃啦。
中杯39￥，虽然有时我心血来潮点大杯，可就没吃完过。
大杯50￥，一直就没怎么看有人点，点了也是带走，或俩人吃，可俩人吃就别吃一个口味啦啊。
【注意】一定要加2￥用脆华夫饼杯装，这样才是酷圣石。
哪几家冰淇淋蛋糕好吃不贵的？ ？
元祖家的，诺心，淘宝上也有很多，比如，冰品世家的。
冰激凌蛋糕2.5磅大概多大 ？
冰激凌蛋糕2.5磅有多大？这个一般和厚度影响很大的。
2.5磅大约就是1.133kg，有多大呢？举个例子，我爱冰淇淋的冰激凌的蛋糕（他们叫雪域蛋糕）是1kg的，他们4层:最底层是蛋糕，上面是冰淇淋，冰淇淋上面是奶油，奶油上面是巧克力粉，然后有些坚果类的。这个蛋糕是10寸的，有些蛋糕做的更厚，大概是8寸的。所以按照2.5磅来计算，冰激凌蛋糕的大小的确不好准确来判断，具体要分析这个蛋糕的层数，厚度。
怎么样才能使冰激凌和蛋糕结合在一起 ？
材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。 开工～ 1。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。 2。融化巧克力。 巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。 3。把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。） 4。把草莓铺在蛋糕上 5.把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。 6. 淋上化好了的巧克力。 这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～ 7。如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。 冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。
冰淇淋蛋糕 ？
提拉米苏冰淇淋蛋糕 食材细砂糖 水 现磨咖啡粉 手指饼干 雀巢淡奶油 马斯卡彭奶酪 朗姆酒
简介
制作步骤
1 咖啡粉放在茶包中，与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过滤掉咖啡渣待凉。
2 取一长条英式蛋糕模或土司模，四周垫上防油纸，底部铺上手指饼干，刷两遍朗姆酒。
3 电动打蛋器中速打发淡奶油至变稠出现明显花纹，加入马斯卡彭奶酪混合均匀。
4 奶酪糊里倒入放凉的咖啡糖水，将约5根左右的手指饼干捏成碎块，一起拌匀。
5 将奶酪糊倒一半在模具中，铺一层手指饼干并刷两遍酒，再把剩下的奶酪糊倒进去。抹 平表面，并用防油纸封上。冷冻四小时以上。
6 吃的时候把冰淇淋从模具中取出，撒去油纸，切成片，表面按个人喜好撒上可可粉即可。 剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鲜盒中冷冻保存可达两周。
注意事项 1、如果没有现磨咖啡粉，可用两袋速溶咖啡粉代替。
2、如果没有马斯卡彭奶奶酪，可用奶油奶酪代替。
3、如果没有手指饼干，可用蛋糕片代替。
4、如果没有你爱的那个人，那就不知道用什么代替了，呵呵。
点击查看详细做法 www.haodou.com/recipe/12254
什么是冰淇淋蛋糕？ 15分？
冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
上海哪家冰淇淋蛋糕做得最好吃 ？
相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！ 一、上海哪家蛋糕店好吃——澳门莉莲蛋挞饼屋 澳门莉莲蛋挞饼屋，连续多年被网络评为「口味最佳」饼屋。拥有号称「可能是上海最好吃的葡式蛋挞」，在上海家喻户晓。 最上层是蛋糕师傅特别烤至焦黄色的表层慕斯采用的是瑞士莲白巧克力，橙味酒和蛋黄酱调制而成，入口即溶，软而滑嫩。 二、上海哪家蛋糕店好吃——香特莉 香特莉的灵感源自法国Chantilly城堡，传承宫廷贵族的尊贵和优雅，自诞生之日起就受到无数时尚人士的青睐，其新鲜、味美的美食追求，精致、典雅的品牌内涵，总以最时尚的面貌全新呈现。 选用比利时进口巧克力与可可粉精制而成，口感细腻香甜爽滑，让您感受奢华的味觉体验，是小资们的绝对首选。
冰激凌、蛋糕店 ？
我觉得 还是别太一味的相信加盟 现在开什么店34不重要 重要 你要做好准备啊。。。。比如说你要开饭店，首先，在附近的考察，
看看附件什么样的客流多，是学生？还是上班族多？经常在自己店门口过的都有哪些人，你赚到钱出要赚他们
的，然后，准备自己的特色，准备针对他们的食物，比如如果是学生的话，营养餐比较重要，还有价钱，如
果是打工族的话，就是比较快餐的了。考察市场是最重要的，还有要做事 细心 如果还有疑问可以单发我
13