万丰美食菜谱大全西餐南瓜汤的做法 ？
食材：
主料：小南瓜半个。
辅料：牛油1块、盐适量、淡奶油适量、红葱头适量、午餐肉适量。
步骤：
1.首先把去皮的南瓜，淡奶油，红葱头，午餐肉和牛油准备好。锭果有洋葱的可以将红葱头换成洋葱半颗。
2.为了节省时间，首先把南瓜用水煮，煮到南瓜软了有些烂就行了，煮南瓜的同时可以处理其他的配料。
3.把午餐肉切成丁，红葱头（或洋葱）切碎，还有煮熟的南瓜连水也要。
4.把煮熟的南瓜连南瓜水一起倒进搅拌机大烂成这个样子。
5.将牛油化开。
6.把红葱头和午餐肉丁丢进去煎香。
7.然后把打烂的南瓜汤倒进去煮一下，加一点盐，还有加一点淡奶油。上碟的时候可以在南瓜汤上用淡奶油拉个花，拉不拉都行。
8.最后拉花。
南瓜汤怎么做特别好吃? ？
配 料: 南瓜 800千克
洋葱 2个
土司边 适量
水 1500千克
巴西利 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 2小匙 操 作: 1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。
2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用。
5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。
7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。
南瓜汤的做法大全，南瓜汤的家常做法怎么做好吃 ？
1.洋葱切丝
2.南瓜洗净去皮切成片或小块
3.烧热锅，放入黄油，至融化
4.加入洋葱炒香
5.放入南瓜翻炒均匀
6.加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
7.煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
南瓜汤怎么做 ？
1.准备的材料：红豆、南瓜
2.将红豆浸泡3小时
3.大火煮沸，转小火炖7.8分钟，
4.把南瓜切成方形
5.放入南瓜块煮3.4分钟左右即可，食用的时候可以放些白糖
南瓜汤的做法↖大全 ？
材料
1. 南瓜750克，切小块；
2. 马铃薯250克，切小块；
3. 洋葱1个，切粒；
4. 鸡汤1杯；
5. 清水2杯半；
6. thickend cream（就是粘稠状的鲜奶油，可我不知道具体中文怎么叫法） 250ml；
7. 盐，黑胡椒。
做法
1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮，直到南瓜和马铃薯软身，熄火；
2. 如果有搅拌器的话，把锅里的全倒进搅拌机，搅拌至稠滑；
3. 完成步骤2之后，把它们倒回锅里头，加入鲜奶油，搅匀；（注意在倒进奶油后别让汤煮开）
4. 试味，按自己的口味再适当调味即可。
浓郁南瓜汤怎么做 ？
浓郁南瓜汤用料
洋葱 四分之一
南瓜 150g左右
黄油 10g左右
清水 150ml 牛奶 150ml
盐 一丢丢
黑胡椒 一丢丢
浓郁南瓜汤的做法
洋葱切丝，南瓜切小片，切大片也没关系，后期都会打碎的，因为我后期不用搅拌机打碎，所以前期处理的容易化成糊糊些
中小火热锅化黄油，因为我后期要用手持打碎机，所以这里用了深锅。
下洋葱炒软后下入南瓜片炒软。
南瓜炒变色后加水煮开，调小火慢慢煮10分钟，关火搅拌。
搅拌的过程一点一点加入牛奶，逐渐看着食材碎成丝滑的浓汁。
搅拌好的浓汁重新开火加热，加入一丢丢的盐、胡椒调味。
南瓜汤的做法，南瓜汤怎么做好吃，南瓜汤的家常 ？
做法一
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
做法二
材料： 南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌廉100ml，杞子数粒，牛油10g。
步骤：
1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用
2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用
3.将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟
4.用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）
5.加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可[1]
晟敏做法
材料：南瓜，鲜奶，地瓜，洋葱
步骤：
1.把南瓜和地瓜煮熟.
2.将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状
3.放入奶酪
4.奶酪溶化后放入洋葱
5.加入牛奶
6.用小火煮的同时放入鲜奶，
7.加少许盐
8.小火煮5分钟
做法三
用料：
洋葱半个
南瓜100克
调料：
肉桂粉1/2茶匙
白糖1/2茶匙
水适量
制作：
1.南瓜和洋葱去皮洗净切块
2.锅烧热，放入适量的橄榄油（色拉油），放入洋葱、肉桂粉（没有可不放）翻炒均匀
3.待洋葱炒至透明，放入南瓜翻炒片刻
4.倒入适量清水，煮20分钟左右，煮至南瓜软烂，可以捣成泥状
5.将煮好的南瓜汤（连汤带料）一同放入料理机打成泥，再放入适量白糖即可
烹饪技巧
1、家中如果没有肉桂粉，不放也行，有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味道，那就不要放了；2、清水量不要放太多，基本上不能没过南瓜，齐平就可以了；
3、如果没掌握好水放多了也没事，开大火多煮一会，让水分稍微收收就好了；
4、可以根据自己口味，在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西。
香浓南瓜汤怎么做 ？
香浓南瓜汤的做法
南瓜削皮去瓤切块，蒸熟
用牛奶搅拌蒸熟的南瓜，加入盐
可适当加淡奶油。也可以不加。
南瓜汤的做法，南瓜汤怎么做好吃，南瓜汤的家常做法 ？
准备材料：南瓜、葱姜蒜、蘑菇、培根、芝士片、水
黄南瓜洗净去皮切小块备用。
培根切小粒油煎备用。
爆香葱花和姜丝还有蒜蓉
加入切好的南瓜炒到变软
加水炖到南瓜基本化掉
在汤中加入芝士，这样就不需要勾芡了。会有奶香味非常好喝。
放入蘑菇和煎好的培根粒。
如何做南瓜汤？ ？
原料：南瓜、白糖
制作过程：
1.将南瓜去皮，切成块状
2.在高压锅内注入清水、南瓜，以水略低南瓜的高度为好，盖好锅盖，点火
3.待高压锅开始有声响，可以熄火
4.五分钟后可以打开锅盖，放入白糖即可