万丰美食菜谱大全补钙的食品都有哪些啊？ ？
富含钙的食品有:
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
食物补钙效果比较慢，还可以直接吃盖意利，生物钙，补钙安全。 安全放心可长期服用
什么食物补钙 ？
含钙食物包括： （1）牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品 （2）豆腐、豆浆等豆制品 （3）虾皮、紫菜、海带、海鱼、鱼骨粉等水产品 （4）其他食物：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类植物，芝麻、山楂等 （5）如果宝宝是乳糖不耐受症，可以用豆制品代替奶制品补钙，牛乳钙也适合乳糖不耐受的宝宝。 补钙同时要注意维生素D的补充，富含维生素D的食物有： 鱼肝油、葵花籽油、鸡蛋黄、小虾米、比目鱼、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼干、动物肝脏、牛奶、奶油 同时要多到户外晒太阳，能促进自身维生素D的合成。
什么食物是补钙和蛋白质的最佳选择：? ？
最佳和容易吸收的食物应该是牛奶，
什么食物补钙.或者水果 ？
牛奶、虾皮、骨头汤、奶酪、豆制品、海带、芝麻、山楂等。
食物中的补钙冠军 含钙量高的食物有哪些 ？
大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求：首先，补钙食物必须容易买到，价格不贵；其次，这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害；第三，其中的钙能有效消化吸收；最后，这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么，哪些食物能满足这些“苛刻”的要求，成为同类食物中的补钙冠军呢？ 谷类——燕麦。各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。 豆类——芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。 豆制品——豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。 果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。 坚果类——榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。 鱼类——泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。 饮品类——牛奶。牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。 调味品——芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
补钙的食物有哪些？ ？
含钙质高的食物，有乳制品比如牛奶这些，还有豆制品可以补钙，及大量的海产品可以补钙，鲫鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮，也是要多吃肉类与禽蛋可以补钙，也可以直接吃钙片，盖意利，生物钙，高吸收，更安全，平时也是要多晒太阳，帮助促进钙的吸收。
什么食物补钙吸收最好最快 ？
怎样科学补钙
坚持“4多”：主食、蔬菜、水果、奶制品(或豆制品)多；“3少”：油脂、肉类、油炸食品少的原则；每天早餐一杯牛奶，这是补充钙质的最有效方案；在每周的食谱中，至少要有两到三次吃豆制品，每周还要吃一些紫菜、虾皮等海产品。
日本体育医疗博士北里秀一介绍，因为身体消耗大，最好在运动后30分钟以内喝牛奶的结论，因为体内能储存这种糖质的量是有限的，必须经常补充，运动后30分钟内喝牛奶，可以最快恢复体力。由此可见，对于酷爱运动的人们来说，如果选择一些特别有益骨骼健康的OMP牛奶，更可以起到事半功倍的效果。人体骨骼的重生是每天都在进行的，所以对骨骼的保护和巩固也应该是连续的。另外，由于骨代谢发生的速度很慢，所以专家建议长期持续饮用OMP牛奶。
光补充不运动也不能保证钙不流失。运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。对于骨健康最好的项目是负重运动，如散步、慢跑、爬楼梯、网球和跳舞，因此建议每周最少做两次有氧运动。
用苹果荠菜香菜汁来补钙
经常饮用果蔬汁也是补充钙质的好方法，它可以提高我们的骨密度，防止由于吃过多酸性食物造成的钙流失。尤其是在绿叶蔬菜中，富含促进骨质形成所必需的维生素K，不仅能减少钙流失，还能提高骨骼强度。
这里特别介绍一款苹果荠菜香菜汁，它是夏季补钙强骨的好选择。这是因为荠菜是含钙很高的蔬菜，也是人们喜爱的一种野菜，春夏时节的菜市场里经常可以见到它的身影。香菜也是富钙蔬菜。苹果中的含钙量也比一般水果要丰富，而且其中的维生素B6和铁还非常有助于钙质的吸收。
制作这款果蔬汁需要1个苹果、5棵荠菜和2根香菜。首先，将苹果洗净、去皮、去核，切成2厘米见方的小块；荠菜、香菜分别洗净切成2厘米长的小段，加半杯纯净水榨汁。
虾皮补钙但千万别晚上吃
虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克，素有“钙的仓库”之称，但需要注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。
因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4至5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者吃晚餐时间太晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿路结石。
所以，补钙不能过晚过多，应尽量选择易消化吸收的。而睡前1至2小时喝一杯牛奶，就是非常不错的选择。
两道很补钙的菜
■泥鳅烧豆腐
很少有人把这道菜和补钙联系在一起。豆腐制作时需加入硫酸钙（石膏）或氯化钙（卤水）作为凝固剂，本身就是富钙食品，而泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种，而且B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。
■木耳菜拌芝麻酱
芝麻酱是钙含量最高的食品之一，而木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一，其中胡萝卜素和维生素C含量也非常丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，苋菜、油菜、芥蓝、雪里蕻、空心菜等也富含钙。但由于蔬菜中含有较高草酸，一定要用沸水焯过，去掉绝大部分草酸之后再烹调，才能保证钙的吸收率。
补钙：鱼和豆腐一起料理
研究发现，鱼和豆腐搭配在一起料理，可以预防多种骨病，如儿童佝偻病、老年人常见的骨质疏松症等。单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如果鱼和豆腐一起炖着吃，则豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D，使人体对钙的吸收率提高二十多倍。所以，特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。
豆腐和鱼一起煮还可预防心脑血管疾病，鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有高量的大豆异黄......余下全文>>
补锌补钙食物有哪些 ？
补锌食物： 坚果、蛋黄、猪肝、豆制品、海产品、牛肉、猪肉
补钙食物：荠菜、紫菜、海带、豆腐、黄豆、海蛰皮、牛奶、黑木耳、坚果、蛋黄、猪肝等
食补补充不上的话，建议给孩子服用锌硒宝，含丰富的蛋白锌，有效补充孩子缺乏的锌元素，对孩子肠胃无刺激，能保证孩子的健康成长！
日常生活中常见含钙的食物有哪些？ ？
第一类，奶和奶制品：如奶酪，特别是干酪、酸奶、冰激凌、脱脂奶粉等。
第二类，蔬菜：尤其是绿叶蔬菜，甜菜、鸡腿叶、胡芦巴叶、萝卜、莲藕、咖喱叶、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等。
第三类，鱼、海带和虾皮。
以上都是含钙量多的食物，希望对你有帮助。
什么食物能补钙和钾 ？
豆类，鱼虾类，榛子、花生等干果，海带，木耳，香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的卤水即含镁的盐，对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中，还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存；牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失；菜应先洗后切，不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹调时间不要太长；菠菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水焯一下，以溶去草酸。
西瓜是含钾非常丰富的一种食物。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情多吃香蕉、贰桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果；蔬菜中的青菜、芹菜、大葱、马铃薯、毛豆、青蒜等含钾也丰富；绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、扁豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面、向日葵籽中也含有一定量的钾。夏天多饮茶也很有好处，因为茶叶中含钾丰富。多饮茶既可消暑，又能补钾，可谓是一举两得。