万丰美食菜谱大全菜心粥的做法，菜心粥怎么做好吃，菜心粥的家常做法 ？
菜心粥的做法
材料
大号干瑶柱10粒，干香菇4粒，青菜4颗，大米一小碗，姜丝一小撮，盐适量
做法
1.大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。
2.将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例 为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅 搅，以免粘锅。
4.煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎。
5.将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可。
鱿鱼瑶柱瘦肉青菜粥 ？
瑶柱鱿鱼瘦肉青菜粥
瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。
用料
大米适量糙米适量鱿鱼适量精肉糜适量瑶柱适量皮蛋适量有机青菜适量水适量油适量盐适量姜片适量
瑶柱鱿鱼瘦肉青菜粥的做法
1 把大米糙米淘洗干净后，加入油、盐拌匀后放置半个小时，瑶柱用热水浸泡
2 起油锅、放入姜片爆香后倒入肉糜，鱿鱼，翻炒至变色加入白胡椒粉、料酒，略微翻炒出锅备用
3 青菜洗净、切丝，爆炒出锅备用
4 取砂锅，放入腌制好的米，加入适量水，大火熬开后转小火慢煲1.5个小时至米汤浓稠
5 期间瑶柱撕成丝放入，拌匀
6 期间皮蛋切小块放入，拌匀
7 炒好的精肉糜放入，出锅前拌入超好的青菜丝，拌匀即可出锅
杭州人喜不喜欢吃豉油皇炒面、瑶柱鸡粥、白灼菜心、咸柠七这些食品？ ？
每个人口味不同，一个杭州人的弧答替代不了这么多杭州人的想法，但杭州人比较喜欢吃油新鲜感的东西倒是真的，杭儿风一刮不得了
鱿鱼蔬菜粥怎么做呀 ？
主料
大米 120g
辅料
油 适量 盐 适量 蔬菜 适量
步骤
1洗米煲粥、鱿鱼切成丁，把鱿鱼先用水焯熟。
米和水的比例1：4左右 1杯米对4格水（按电饭锅的杯子和刻度算）
最好就是临睡觉前洗好米 用干净水泡着。这样煲起来更快煲绵滑
2.煲开了改中火熬20分钟左右就这样了
3.菜心洗净切碎碎
4.把菜心和焯熟的鱿鱼加入煲好的白粥里大火煲
5.不断的用筷子搅拌搅拌 等蔬菜快熟了
放适量盐调味
6.放盐再煲开就可以了
7.撒些胡椒粉 这个潮湿的天气更暖胃祛湿
猪骨粥怎么煲 ？
咸猪骨粥做法：
广东猪骨粥选用的猪骨一般是猪筒骨，如果没有选沙骨也行（也就是猪脊椎骨），叫卖猪肉的帮砍好，回家后洗净，用盐腌3小时以上，米里加入少量油、盐拌匀，放置半小时后即可入.
猪骨放入瓦煲大火煮开后,把米倒进正在沸腾的瓦煲中，用勺顺一个方向把米与骨头汤拌匀。
然后开大火煮至瓦煲里的粥再次沸腾，关成小火熬煮半个钟头，大火转小火的目的，我们这里认为这样煮出来的粥不厂急火粥，香味只有这样才出得来。
半个钟后再放合造的盐、一些蚝油、一点点生抽，用勺顺一个方向搅拌五分钟，最后洒上葱花，一点点鸡精。胡椒粉。不用再放油了，因为猪筒猪就是以油多见称，最合适煲粥，如用沙骨那就淋些香麻油即可。
核桃花生莲子红枣猪骨粥 ？
剥好核桃肉,然后再放一些花生米红枣,一起洗好,剁碎会入味一点,毕竟煮粥时间不可能会有炖汤时间长.
瘦肉切好,可剁成酱,也可以切块,切好以后,用盐\生粉\花生油\几滴白酒挍拌几下.
二,煲粥
按需放米和水进锅，把剁好的核桃花生红枣碎也放进去，开始煲啦。
三，放瘦肉
因为瘦肉煮太久味道没这么好，并且会过老，所以等粥煮得有7成的时候，才放瘦肉进去。在放瘦肉进去的同事，放几个枸杞子进去，枸杞子也是很快入肉的，所以也挑这个时候放进去。
这样一锅粥就成了，如果觉得欠点盐，可以再放多一点点。