万丰美食菜谱大全一般孜然烤鸡腌制要多长时间 10分？
脆皮烤：只用盐好柠檬腌渍2小时，风干至皮呈现半透明。
酱烤：酱油、盐、月桂粉、胡椒粉、户腌渍4小时，考到微焦后，上一层浓糖浆。
辣酱烤：前方加辣油。
孜然烤鸡翅的家常做法大全怎么做好 ？
孜然烤鸡翅的家常做法
主料
鸡翅
350g
辅料
酱油
适量
孜然粉
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味，用盐和料酒腌上半个小时
2.味极鲜酱油和孜然粉
3.蒜、姜切成末备用
4.热锅下油爆香蒜姜末后，记住了要把它们捞起来，不然等下炸鸡翅时，蒜姜末会炸得发黑
5.蒜姜把油爆香后，改中火放鸡翅下去炸
6.不时翻动鸡翅，免得沾锅，炸至两面焦黄就行了，淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会，出锅后撒上孜然粉
孜然烤鸡翅怎么做 ？
孜然鸡翅的做法：
主料：鸡翅350克。
辅料：酱油20克，料酒20克，孜然粉10克，盐2克，白糖3克。
制作过程：
1、先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味，用盐和料酒腌上半个小时。
2、味极鲜酱油和孜然粉。
3、蒜、姜切成末备用。
4、热锅下油爆香蒜姜末后，记住了要把它们捞起来，不然等下炸鸡翅时，蒜姜末会炸得发黑。
5、蒜姜把油爆香后，改中火放鸡翅下去炸。
6、不时翻动鸡翅，免得沾锅，炸至两面焦黄就行了，淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会，出锅后撒上孜然粉。
健康功效：益气，补精，添髓，散寒止痛，理气调中，利尿。
孜然鸡翅的营养价值：
1、鸡肉性平、温、味甘。入脾、胃经。具有益气，补精，添髓之功效。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、孜然 味辛，性温。归脾，胃。具有散寒止痛，理气调中之功效。主脘腹冷痛；消化不良.具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐，还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷等7种矿物元素，孜然可利尿、镇静、缓解肠胃气胀并有助于消化。禁忌阴虚火旺者慎服。
孜然粉烤鸡翅怎么做 ？
食材
主料
鸡中翅
800g
辅料
油
适量
盐
适量
烧烤汁
适量
孜然粉
适量
粗孜然粒
适量
熟白芝麻
适量
辣椒油
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.准备食材。
2.生姜切丝放入鸡翅碗，倒入足够的烧烤汁。
3.用叉子或牙签在每个鸡翅的内面多扎些眼儿。
4.腌制2小时以上，中途多翻几次面，使其更好地入味。
5.调烧烤汁：
小碗中放入2勺孜然粉。
6.放入半勺粗孜然粒。
7.放入1勺白芝麻。
8.放入少许辣椒油。
9.放入3勺食用油。
10.一起调均待用。
11.刷料：
烤盘包好锡纸，摆上腌制好的鸡翅。
12.搅匀小碗内的调料，均匀地刷在每个鸡翅上。
13.烤制：
开箱预热5分钟后，把鸡翅放入烤箱中层，230度上火烤制10分钟。
14.再刷料：
取出把每个鸡翅翻面。
15.依次刷上调料。
16.再烤制：
放入烤箱，继续烤10分钟。
17.刷蜂蜜：
取出两面都烤好的鸡翅，依次刷上一层蜂蜜。
18.再烤:
最后烤7、8分钟即可。
香辣孜然烤鸡翅怎么做 ？
香辣孜然烤鸡翅的做法
在鸡翅和鸡腿上用刀划几下，加入姜粉，黑胡椒粉，生抽，料酒腌制，放入冰箱，最好2个小时以上。
烤箱200度预热5分钟，放入鸡翅和鸡腿，烤12分钟，取出，翻面，再淋些汁在上面，继续烤。
胡萝卜和青椒切条，加入木耳，浇上剩余的汁，用锡纸包起来，和鸡翅一起放入烤箱。
再次烤12分钟之后，取出鸡翅和鸡腿，两面撒上孜然粉和辣椒粉，继续烤8-10分钟。
配上沙拉和Ginger Beer，完美！
烤鸡烤熟后加入什么调料更美味 ？
我觉得撒一些胡椒粉或者孜然粉味道非常棒的
烤鸡架子怎么腌制好吃呢 ？
把鸡架用料订、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时，然后就可以放到碳火上烤了，在烤的时候还时不时的往鸡架上抹少许的油，快烤好的时候撒上孜然和辣椒面，好吃的生烤鸡架就完成了。
怎样自制烤鸡!? ？
自制烤鸡：
配料 1鸡一只，大约600克左右。
2葱姜碎末适量，盐一勺，味精一勺，糖一勺，麻油生油各一勺，孜然一小勺，五香料适量。
3老抽生抽各一勺，蜂蜜适量（最后烤之前整鸡涂抹）
童子鸡反复换水浸泡大约两小时左右。控干水，将调好的配料放入盆中在鸡肚子中填充配料，整个鸡也抹匀配料，将鸡放入冰箱内腌一晚上，大约十几小时后取出，用烤箱专用的烤鸡的叉子固定好，烤箱预热240度，在上部烘烤档，旋转烤大约25分钟，金黄可口的脆皮烤鸡就出炉了，烤好的鸡上桌了，尝一口哈哈不比七里香的叮，外脆里嫩，大概因为是童子鸡的缘故，小鸡格外鲜嫩，大小也合适，作为中午的主菜基本消灭，美好的周日时光就这样幸福的渡过。
烤鸡需要什么材料烤出来的 ？
盐，五香粉，孜然，酱油 番茄沙司，蜂蜜 烤之前放这些调料腌制1、鸡腿洗净，用酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉腌制。2、在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。 再在烤盘上铺锡纸，刷少许油，放上洋葱片。4、将鸡腿放在要洋葱片上，刷1层烤肉酱。放进烤箱。5、烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷1层烤肉酱，继续烤25分钟即可。
孜然鸡架的做法，孜然鸡架怎么做好吃，孜然鸡架 ？
炒鸡架的三个做法
酸甜鸡架
1、在锅中放入底油，放葱花炝锅。
2、在油中放糖，熬好糖色，再放入一些食醋，使味道混合均匀。
3、将掰成块的鸡架放入锅中煸炒，放入两寸长的香菜段（多一些，香菜在这里很香的），同时加盐、味精调味即可出锅。
孜然芝麻味
1、在锅中放入底油，放葱花炝锅。
2、放入掰好的鸡架，炒至酥软。外面已经酥了，里面还是嫩的，如果里外都酥了的话肉就不香了。
3、出锅前放入孜然、芝麻、盐、味精即可。
双椒炒鸡架的做法
主料： 鸡架一只、青、红椒各两个
配料：葱片、蒜片、姜块、豆豉、八角一个、食用油、料酒、酱油、糖
做法：
1、洗干净的鸡架剁成块，青、红椒切成菱形片，姜块拍松备用。
2、炒锅里放少许油，放入豆豉煸匀，把鸡架放进去翻炒。
3、放料酒、酱油和一勺糖，继续炒，加入一小碗水，水开了转中火盖盖炖。
4、汤汁快收完时，把青、红椒放进去翻炒，加适量盐翻匀，装盘