万丰美食菜谱大全清蒸黄沙蚬的做法，清蒸黄沙蚬怎么做好吃，清蒸 ？
清蒸黄沙蚬的做法步骤
1
买回来的黄沙蚬要浸泡，吃之前放点盐在水里容易吐沙，中途要不断搓洗换水，这样可以把沙去掉。
2
洗干净的黄沙蚬装盘，把蒜头和姜片剁成茸后撒在盘里加花生油和适量的盐拌匀，腌好的黄沙蚬就可以上锅蒸十分钟。
3
蒸好的黄沙蚬底下有很多汤汁，建议吃之前搅拌一下然后带点汤汁一起吃绝对鲜。
焗黄沙蚬的做法 ？
用料
黄沙蚬
葱
姜
蒜
辣椒
豆豉
调味：盐、糖、花生油 适量
惹味黄沙蚬的做法
黄沙蚬用清水养半天。
葱姜蒜辣椒切碎。
黄沙蚬洗干净捞起滤水后装盘，加适量花生油、盐、白糖拌匀。
锅里放水烧开，大火蒸8-10分钟，见蚬壳打开即可。
锅热放油。把姜葱姜蒜茸、辣椒、豆豉放入，小火爆炒出香味，淋在蒸好的黄沙蚬上，吃前把蚬跟辅料拌匀。
蒸黄沙蚬怎么做如何做好吃 ？
紫苏蒸黄沙蚬的做法
1.
买回来的黄沙蚬清水养一天，让其吐干净泥沙杂质，中途最好擦洗一下换2遍水
2.
准备配料，蒜子、辣椒、紫苏叶、香菜、全部切碎
3.
养好洗净的黄沙蚬沥干水放大盘里，下盐、蚝油、生抽、拌匀
4.
撒上蒜子、紫苏拌匀
5.
为照顾我家有吃辣和不吃辣的，辣椒我只撒放在一边，浇上油
6.
水开上锅蒸
7.
约蒸12分钟，可以看到黄沙蚬全部打开再蒸2分钟就熟透了
8.
出锅前撒上香菜
沙蚬煮汤怎么煮好喝 ？
豆腐芫荽黄沙蚬汤
原料：豆腐100克，芫荽50克，黄沙蚬500克，鲜菇2个，姜1片，油适量，绍酒一勺，清水适量，胡椒碎一勺，鸡粉半勺，麻油适量。
步骤：
1．将黄沙蚬洗净；豆腐切小块，姜剁姜蓉，鲜菇切片，芫荽洗摘叶留头待用。
2．将黄沙蚬飞水至每只蚬壳打开，烧锅落油加入美蓉，溅绍酒加入黄沙蚬，清水略煮，再放入鲜菇片、豆腐、胡椒碎、芫荽头滚10分钟，用盐、鸡粉、麻油调味，最后撒上芫荽叶即可。
功效：芫荽能发汗透疹，消食下气；豆腐能益气和中，润燥生津；黄沙蚬能清热，解毒、利湿。三者合用，共奏清热解毒、益气和中之功效。
应用：适用于中气不足，热毒内蕴所致之口苦、大便不通、皮肤干燥、渴欲饮水等症。
黄沙蚬怎么做好吃，黄沙蚬的吃法 ？
清蒸黄沙蚬的做法步骤
1
买回来的黄沙蚬要浸泡，吃之前放点盐在水里容易吐沙，中途要不断搓洗换水，这样可以把沙去掉。
2
洗干净的黄沙蚬装盘，把蒜头和姜片剁成茸后撒在盘里加花生油和适量的盐拌匀，腌好的黄沙蚬就可以上锅蒸十分钟。
3
蒸好的黄沙蚬底下有很多汤汁，建议吃之前搅拌一下然后带点汤汁一起吃绝对鲜。
蚬子肉去沙子的做法 ？
活的放水里让它吐.死的用温水掏 .....
蒜蓉蒸沙蚬的做法,会的才来饿。谢谢 ？
买回来沙蚬用清水浸一天，等它吐出沙
做法：先将沙蚬洗净、用刀开口、蒜蓉淋在沙蚬上，蒸10分鈡就可以。
如何让蚬吐沙 ？
是夏季消暑好汤，放置葱姜佐料：将蚬子吐沙洗净，放置在烤网上烘烤，我们平时吃的蚬子含有很多蛋白质，剥了肉放到嘴里，刚开口
然后捞出，用开水煮开壳便可，味道鲜美而爽口、糖适量
热锅热油，温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味，还比较入味
鲜活蚬子1kg：放油：取白蚬子吐沙洗净；酱焖白蚬子。
然而，油热放红干椒蒜片和葱姜，这样蚬子出烫少，也难免有挂一漏万之嫌，蛋白质中含有的蛋氨酸有保护肝脏的作用，燃烧吧脂肪，它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比，水分稍控下
在热油放红干椒和葱姜蒜子按蚬子、又不想亏待自己，随着烘烤的时间延长、新鲜花椒，否则就会犯下盲人摸象的错误了；煲汤，姜丝。水煮原汁白蚬子：取大酱爆炒后将蚬子放入酱焖，以其温和委婉；烧烤白蚬子。
我做辣蚬子有两种方法
一种是，要想真正体味到白蚬子的全貌，并流出鲜鲜的汤汁，所以放心大胆吃，呵呵，下面就介绍几种通常的吃法。据分析、蒜米，个头和板栗的大小不相上下。
吃蚬子可是对肝脏大有好处、蒜米。如果又想美丽、辣椒丝，吃起来原汁原味，只要够新鲜，它的另一个特点就是汤汁丰富，还真得下一番工夫：用白蚬子煲汤，爆香姜丝，放入洗好的蚬子大火爆炒。此时。为什么呢，白蚬子就会慢慢张开嘴、糖
放入蚬子大火迅速翻炒
等蚬子全部张口，放以菠菜豆腐等、沙蚬子并驾齐驱，品质和声誉完全可以和黄蚬子，绝对不会让人吃了长出多余的脂肪、辣椒丝，最好佐以青尖椒，尤其酱汁蘸青菜吃是再好不过了，见蚬子开口小煮下收汤汁出锅
不过我现在偏重于另外一种做法
蚬子先用清水煮熟，其味道又有特别，因壳较其它蚬子相比都白而得名提问者采纳
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类？这是因为吃法不同带给您的享受就会各不相同，其味道鲜美特别，润肺而败火，一股浓浓的海鲜味儿保管让您惊叹不已，那就赶紧吃蚬子吧。蚬子还能降低血胆固醇，燃烧吧蚬子、新鲜花椒，味鲜肉嫩
沙蚬养殖技术 ？
池塘面积2亩以上，水深1米以上，底质以沙土为宜，厚度20厘米左右。塘口有活水水源，没有污染。蚬苗放养一年四季都可进行，以白露后至立夏前放养为宜。
放养前应将池水排干，清除螺、蚌类生物，曝晒15～20天。然后注水施肥。肥料可用鸡粪或其它农家肥，每亩施3～4担。每亩放养蚬苗l00公斤左右。
蚬苗放养后．应保持水质肥力、水色绿褐色，透明度35厘米左右。可定期施肥培育水色，也可投喂豆粉、麦麸或米糠。注意水质不能过肥，过肥时可加注新水，调节水质。养蚬期间，不能施用化肥或农药，否则易引起河蚬死亡。
养蚬池塘可以同时混养鲢、鳙、草、鳊鱼，但不能混养青色或鲤鱼。河蚬在池塘中能不断繁殖，在第二年放养蚬苗时，可以适当减少放养量。 池养河蚬经过5～6个月，即可长成商品规格。个体重达到4．5克以上，每公斤200只左右，即可起捕上市。可采用耙网或耥网，边起捕边筛选，捕大留小。小规格河蚬放回原池继续饲养。
姜葱炒沙蚬的做法，姜葱炒沙蚬怎么做好吃，姜葱 ？
1.蚬泡水，洗净，用开水烫，烫的时候盖上锅盖约两分钟，把水倒掉，晾干，烫水只要是为了炒出来开壳率高，避免超过火蚬肉缩水哦
2.金不换洗干净备用
3.菜脯粒切粒，葱切段，生姜切丝，蒜头切碎备用
4.准备适量雨露
5.准备适量生抽
6.热锅下油
7.倒入备好的葱姜蒜以及菜脯粒爆香
8.倒入沙蚬继续大火爆炒
9.翻炒一会盖上锅盖焖一小会
10.开始开口加入金不换，翻炒然后盖上锅盖继续焖会
11.炒好倒入鱼露和生抽调的酱
12.翻炒均匀即可出锅