万丰美食菜谱大全鸡翅根怎么做好吃，香辣鸡翅根的家常做法 ？
香辣鸡翅根的做法
1.
准备好鸡翅根洗净。
2.
加盐，辣椒粉，孜然粉，烤肉料。
3.
拌匀腌一下。
4.
烤盘铺锡纸。
5.
摆上鸡翅。
6.
撒上芝麻。
7.
烤箱预热。
8.
放入烤盘，设置190度，上下火25分钟。
9.
中间取出涮点油，继续烤10分钟。
10.
取出烤盘。
11.
夹出鸡翅。
香辣鸭翅根怎么做好吃 ？
1、鸭翅根用凉水慢慢烧热，把血水焯出洗净；
2、锅加入少许油烧热放入姜片煸出香味；3、把鸭翅根放到锅里翻炒加入适量酱油和白糖焖一会等上色后；
4、再倒入啤酒，把调料装在调料盒里和小红椒一起放入，加适量水漫过鸭翅；
5、大火烧开改为小火炖50分钟，出锅前放些葱和蒜瓣即可。
翅根香辣虾的做法大全家常 ？
香辣虾
主料基围虾500克 洋葱1个 青椒5个 红辣椒15个 柠檬半只 橄榄油2勺
辅料生抽20毫升 豆瓣酱2勺 白糖1勺 盐1勺 姜5片
香辣虾的做法
1.虾买回来洗净处理好
2.所有的材料切好备
3.坐锅烧热下油
4.小火炒香姜片
5.放洗净的虾下去马上大火翻炒
6.炒变色后挤点柠檬汁下去
7.放入生抽，白糖，豆瓣酱。翻炒均匀。然后加入半碗水盖上锅盖稍微焖3分钟
8.3分钟后放洋葱和切好的辣椒快速翻炒30秒
9.起锅前适量的调入一点盐即可
烹饪技巧辣椒可以在爆香姜片的时候放入。但是会太辣让人接受不了。
海鲜类的东西最好还是煮熟一点再吃。所以加点水焖几分钟还是安全一点。
炸鸡翅根的做法，香辣脆皮炸鸡翅根怎么做好 ？
主料
鸡翅根
6个
辅料
盐焗鸡粉
适量
酱油生抽
适量
辣椒粉
适量
炸鸡粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.沙漠土鸡鸡翅根六个
2.炸粉一包
3.因为之前没想着上传，于是这步骤没拍照。
1:洗干净鸡翅，控干水，在鸡翅上面扎小孔，方便入味。
2:洒适量的盐焗鸡粉，辣椒粉适量，加上适量生抽，用手抓取入味，然后封上保鲜膜放置冰箱冷藏。半小时
在一个碗里，倒入1/3的炸粉，加个鸡蛋，加上1:1比例的水，搅拌成糊状的。
剩下2/3倒出在一个盘子里。这样就把这包炸粉分成两部分，一部分加蛋，水，搅拌，一部分直接倒出。
然后把鸡翅从冰箱取出，先沾搅拌好的炸粉浆，然后再把沾好湿粉的鸡翅根，放在干粉的盘子里均匀的沾上一层干的炸粉
4.锅里放油，烧热。放入鸡翅根，炸到金黄色泽即可了！周围的碎末是我试油温的，可以忽略不计。。。
5.最后的成品图啦。
6.迫不及待的开吃~~比麦当劳肯德基的好吃多得多了！
小贴士
我比较喜欢够味点，于是在盐焗鸡粉里还加了酱油，所以不喜欢太咸的朋友可以适量添加。
另外为了让鸡翅入味，肯定要扎多几个小孔~
的做法，香辣鸡翅虾怎么做好吃，香辣鸡翅虾的家常做法 ？
主料
虾
500g
鸡翅
500g
红薯
150g
芹菜
100g
辅料
油
适量
葱姜蒜
适量
花椒粒
适量
干辣椒
适量
红油火锅料
适量
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
味极鲜
适量
鱼丸
适量
鱼豆腐
适量
年糕
适量
香菜
适量
步骤
1.鸡翅切开翅中、翅尖、翅根，我只用了翅中和翅尖各5个
2.虾开背取虾线，并将虾须剪掉
3.虾加料酒、鸡翅加料酒和味极鲜腌制20分钟
4.红薯，芹菜切细条
5.切好的红薯用水冲一下，红薯、虾、鸡翅分别裹薄芡
6.热油炸红薯，炸至八成熟即可
7.下鸡翅炸至表面泛黄，有些干皮即可
8.炸虾，炸至表皮变红
9.准备调料，葱姜蒜，干辣椒，花椒粒
10.鱼丸、鱼豆腐少许切半，年糕少许
11.热油下花椒粒和干辣椒炸出香味，可以吃辣的稍微多一些更好吃
12.放入葱姜蒜爆香
13.加鱼丸、鱼豆腐、鸡翅炒
14.加红油火锅底料和郫县豆瓣酱炒
15.加芹菜炒，加半碗水
16.加年糕
17.水分快炒干时加虾炒
18.加红薯条炒
19.最后加入香菜段炒匀
20.一盆鲜香麻辣的美食就好了，赶紧享用吧
怎么做香辣鸡翅虾 10分？
主料：大虾、鸡中翅
配料：时令青菜（头菜、金针菇、木耳、油菜）
调料：青麻椒碎、郫县豆瓣、干辣椒节、大重庆火锅底料、 糖、料酒、鸡粉、味精、芹菜段、色拉油、红油
1、鸡中翅洗净打花刀待用，大虾从背后开刀待用，时令青菜洗净待用
2、时令青菜焯水加蒜蓉煸炒盛入锅中待用
3、锅内加油烧至五成热将虾与鸡翅分别炸熟待用
4、锅内加底油依次下入豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒节、青麻椒碎炒至出香味后加入适量水，煮至出香味调口，加入料酒、白糖、鸡粉调味
5、将炸制好的鸡翅与虾下入锅内喂至入味，加入芹菜出锅，倒在炒好的菜底上面即成，将香葱段摆置上面
注：此菜若锅下用明火或电磁炉加热效果更佳！
香辣鸡翅是怎么做的？ ？
魔芋鸡翅
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
调味料：
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
做法：
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
大蒜鸡翅
原料：鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐。
做法 香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。 红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。 鸡翅先以热水川烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。
龙眼鸡翅
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
做法：
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
玛瑙鸡翅
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
做法：
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘.
香橙鸡翅
原料：鸡中翅12只，香橙2个
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
做法：
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
耗油鸡翅
鸡翅洗净，先用开水冒一下。锅中加油，六成热时加耗油，红辣椒，白糖，料酒，翻炒，放入鸡翅，翻炒，加水超过鸡翅就好，大火开锅，改小火，口重的朋友适当加盐，待鸡翅炖烂之后，即可！
蜜汁鸡翅
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
做法：
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
青椒鸡翅
原料:鸡中翅,牛角青椒
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川......余下全文>>
干锅香辣鸡翅的做法 ？
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
主料：翅根（4根）、小干辣椒丝（50g）
辅料：花椒 (30克) 葱段 (适量) 姜片 (适量) 蒜片 (适量) 面粉 (适量)
步骤：
1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。
2、捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉。
3、炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。油烧至八成热把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸。
4、炸好的鸡翅出锅备用。
5、炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味。
6、下入鸡翅，炒匀，出锅。
小窍门：
炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。
怎么做香辣鸡翅虾求知道！ ？
香辣鸡翅的原料：鸡翅；
香辣鸡翅的配料：葱花、姜、蒜末、红辣椒圈（喜欢辣多放点）、一茶匙辣椒粉、一茶匙孜然粉、两茶匙芝麻、淀粉、胡椒粉、半茶匙盐、半茶匙鸡精、油。
香辣鸡翅的做法：
1、鸡翅八个，从中间两根骨头缝斩开，方便吃，一根骨头不用下手了。葱花，姜蒜末，红辣椒圈（喜欢辣多放点），一茶匙辣椒粉，一茶匙孜然粉，两茶匙芝麻。
2、鸡翅焯水，捞出过凉，用食用油，胡椒粉半茶匙盐腌渍十分钟。
3、凉凉拍上淀粉。
4、大火炸微黄，捞出复炸一遍更酥脆。
5、油全部倒出，有点淀粉渣留下，放入姜蒜红辣椒，鸡翅翻炒均匀。
望采纳！
韩式小木屋香辣鸡翅做法 ？
用料
主料
鸡翅12根
辅料
藕
200克
年糕
2块
欧芹
1小把调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
1节
姜
1块
蒜
5瓣
花椒
10粒
蚝油
1汤匙
香油
适量
火锅底料
半袋
黄酒
2汤匙
花生酱
2汤匙
白糖
半汤匙
香辣鸡翅的做法
材料集合图：
1.鸡翅洗净，加入蚝油、黄酒、花椒、姜片
2.用手揉抓匀腌15分钟
3.藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段
4.锅内油热后，码入鸡翅煎一两分钟至皮收紧
5.加入葱、蒜、海底捞麻辣清油火锅底料，翻炒均匀
6.加入藕片、年糕段、糖、炒匀
7.将之前腌鸡翅的料加入一小碗水，倒入锅中至没过所有食材
8.中火焖烧至锅内汤汁收浓稠，加入芹菜段。加入花生酱翻炒至匀，用适量盐调味，临出锅前淋上少许香油即可