碳火烤土豆的做法大全集 ?
食材
主料
土豆
10个
辅料
烤肉酱
110g
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.准备材料。
2.将土豆洗净,去皮,切成小块。
3.倒入大喜大烤肉酱100克,橄榄油,盐,胡椒粉,拌匀后腌制30分钟。
4.烤盘中铺好锡纸,将腌好的土豆平铺到盘中。
5.烤箱预热,190度,上下火烤,中层,烤40分钟至表面金黄有点发皱,中间需i翻动两次。
最简单的烤土豆怎么做 ?
主料
淡奶油250g 柠檬汁(新鲜)10-20ml适量
土豆 2个不要太大或太小适中就好 紫洋葱半个
迷迭香适量 新鲜或干的都行 培根喜欢多就多买点
最简单的烤土豆的做法步骤
1. 先制做调料
酸奶油:其实现在可以买到现成的但我个人喜好自己动手做,首先把淡奶油倒入250ml进入钢盆,然后加入10ml左右新鲜柠檬汁(用新鲜的汁会比较香,有人说白醋也可以,但味道你知道不会像柠檬那么清香的),稍微一会淡奶油就会变得有些凝固了。然后用手持打奶油的把奶油打出纹路的感觉就好。(如果没有机器请掠过这步)。最后加10ml左右酸奶,千万别多了,不然太稀。酸奶作用是发酵,但基本你这么做完不需要放置也可以直接吃。最后看你自己口味可以加点迷迭香切碎洒进去。
碎培根:把培根买回来用平锅煎,煎到油出来很多培根偏干了捞出来,切碎了。
洋葱切碎
2. 土豆洗干净,用厨房纸一定要擦干,中间切一半的样子就好。放烤盘上 我家烤箱比较大的那种火候您自己定。最后可以用筷子插一下,如果里面松软可以插到底说明就熟了。
3. 把烤熟的土豆拿出来,把最上面那个考的皮撕开,里面的土豆用叉子捣碎了。先铺上一层酸奶油,接着洋葱,接着碎培根。用叉子挖着一起吃。特别香……
如何用烤箱做烤土豆(考整个的土豆) ?
土豆洗干净,擦干,用锡纸包裹,放入烤箱中层,160℃烤40分钟。略放凉后用刀十字形切开。
拌上葱花培根,或沙拉酱+吞拿鱼,会更美味哦!
没有锡纸的话,会受热不均,表面糊福里面都没熟。如果你坚持不用锡纸,那就用碗盛着土豆,下面放一个盛了热水的碟子,100°C烤半小时试试吧。烤完用筷子戳一下,能穿透就是熟了。
锡纸在超市卖保鲜膜的柜子,几十米,很快用完的,建议你买一下。烤箱很多时候会用到锡纸的。
云南烤土豆的做法大全 ?
1. 新鲜小土豆洗净沥干
2. 土豆对切,放到铺上锡纸的烤盘里,烤箱上下火200度20分钟。
3. 把烤熟的土豆放盘里,涂上沙拉酱
4. 再放点葱花,香香滴烤土豆完成哩!
烤箱烤土豆怎么做比较好吃 ?
食材
主料
土豆
2个
辅料
玉米油
适量
烧烤料
适量
步骤
1.将土豆去皮、洗净、切块,放入容器中。
2.准备好一包烧烤料。
3.放入适量烧烤料。
4.搅拌均匀。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均匀。
7.将土豆块平铺在锡纸上。
8.放入烤箱,200度,烤17分钟。
9.当土豆用牙签能轻易穿透时,将其取出晾凉食用即可。
小贴士
1 土豆块不要切太大,否则不易入味。
2 油可以选择豆油等其他油。
3 一定要将烧烤料和油均匀地裹在每块土豆上。
4 烤到土豆用牙签能轻易穿透即可。
自制烤土豆怎么做 ?
用料
土豆片
盐
黑椒
孜然
自制烤土豆的做法
土豆去皮,洗净
切成薄厚适中的片状
在油中加入适量的盐、黑椒、孜然,(口味自选)将调料在油中搅拌均匀,然后把土豆片浸泡在调好调料的油里
将土豆片放入烤箱,(放入土豆之前烤箱要先预热一下)温度220度左右,两面各烤10分钟左右,个人喜欢外焦里嫩的,也可以根据自己的喜好控制火候。
小贴士
最好少放盐、孜然、黑椒等调料,稍稍有点就够,主要是烤出土豆的香味。
坑烤土豆的做法大全 ?
一、食材:
主料:土豆
辅料:奶酪 柠檬 水芹菜 口蘑 洋葱 橄榄油
二、步骤:
1.土豆洗净,表面抹上橄榄油和盐。传统的做法是(裹上锡纸)应该放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。
2.柠檬、心里美、水芹洗净
3.心里美切细条;柠檬切片取汁;蘑菇切片
4.锅里给少油,加少量盐,将蘑菇炒到出水、开始软
5.加入切成细圈的洋葱,炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用
6.奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀
7.粉了的土豆从中间切开,但是不要切断
8.夹上奶酪,撒上心里美萝卜丝、水芹,与炒好的蘑菇一起上桌
三、成品展示:
红烧烤土豆怎么做 ?
红烧烤土豆用料
土豆
色拉油
老抽
鲜酱油(生抽)
味精
红烧烤土豆的做法
土豆切片
蒸熟
取出蒸熟的土豆下油锅煎。———注意翻身,要基本保证每片土豆都有被油煎到,完成的标志是土豆外表部分金黄。这里要注意的是这道菜并不是说把土豆的外表全都煎到金黄,边缘部分就够了,不然吃起来会觉得发干。
加入适量生抽调味
口味较重喜欢食物的颜色越深越好如我,可以再加老抽给土豆上点色
放味精出锅!
简单烤箱烤整个土豆 ?
就和烤地瓜一样,放进去考就行了,不要洗,用不擦擦即可
电烤箱烤土豆怎么做好吃,电烤箱烤土豆的家 ?
步骤
1.将土豆去皮、洗净、切块,放入容器中。
2.准备好一包烧烤料。
3.放入适量烧烤料。
4.搅拌均匀。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均匀。
7.将土豆块平铺在锡纸上。
8.放入烤箱,200度,烤17分钟。
9.当土豆用牙签能轻易穿透时,将其取出晾凉食用即可。