万丰美食菜谱大全山药薏米粥经常吃有什么好处 ？
主要功效
食物特质
山药别名薯预、白若、大薯、淮山。性平，味甘，归肺、脾、肾经。我国食用山药已有三千多年的历史，山药被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分[7] 。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。[1]
营养功效
山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。[6]
据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年，的功能，对人体健康有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂.是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。薏米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。
山药薏米粥具体怎么做？步骤要详细、求高手赐教！ ？
山药薏米粥 【来源】民间方 【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许。 【制作】将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。 山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。 【用法】空腹食用，每日2次。 【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症
山药薏米粥的功效是什么呢 ？
你好,山药薏米芡实粥的功效：一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
山药和薏仁米薏在一起吃有什么好处 ？
主要功效
食物特质
山药别名薯预、白若、大薯、淮山。性平，味甘，归肺、脾、肾经。我国食用山药已有三千多年的历史，山药被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分[7] 。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。[1]
营养功效
山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。[6]
据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年，的功能，对人体健康有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂.是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。薏米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。
如何做薏米粥 山药薏米粥的做法 ？
方法/步骤
准备食材，铁杆山药去皮洗净，去皮要带手套，容易过敏的
薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟
山药切块
糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右
加入切好的山药
加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了
电高压锅解压以后，可以打开锅盖
熬煮好的粥
山药薏米粥的食用指南 ？
此粥具有清补脾肺、甘润益阴的功效，适用于脾肺气阴亏损，午后低热、骨蒸盗汗、咳嗽、骨质疏松等症。预计山药薏米粥的制作时间30分钟。制作难易程度：☆
我是想增肥的，山药薏米粥的主料有好几种，我只拿山药和薏米这两种煮来吃请问能起到功效吗？ ？
中里巴人 在书中说：“有个朋友的儿子，常年下 嘴唇 红肿破裂，1米8的个头，却只有50公斤，他吃的不少，可就是无法再胖一点，女孩子都嫌他太瘦，他很苦恼。脾开窍于唇，所以我断定他是 脾经 堵塞造成。让他每天喝两碗 山药薏米粥 ，然后按摩小腿脾经上的 穴位 ，尤其多按脚上的 公孙穴 。1个月后，他父亲打来电话，说儿子长了3公斤，全家都高兴极了。” “ 山药 品种较多，河南怀庆府也就是今 河南省 沁阳市 所产的品质最好，所以通常山药也叫怀山（或 淮山 ）。药用时通常要干燥切片。药店有炒山药和生山药两种，建议用干燥后的生山药较好。” 山药薏米必须打成粉，目前市场上就有专门把这些打成粉后出售的卖家。 下面这个网友也是喝山药薏米粥增胖的，她变通了一下。 “增肥成功了！山药薏米粥的效果。就连我自己也长胖了，我以前也很瘦的，上网找过增肥的方法，但是都没有说个所以然，就说要多吃，我吃的也不少，一顿饭吃两三碗呢，也不见长胖，就是特别挑食，很多东西都不喜欢吃。自从跟着宝宝一起吃这个山药薏米粥后，人人见到我都说，你长胖了吧，连妈妈也说还是长胖了漂亮，哈哈，因为我以前是很瘦的那种啊，还是胖乎乎的可爱点嘛。 不过胖人不用担心，因为这个山药薏米粥是健脾胃的，所谓瘦人吃胖，胖人吃瘦，据中医的说法胖人也是因为脾胃不好， 才会胖的哦，脾胃好了消化好了，自然就会瘦了哦，我是因为本身太瘦了，脾胃好了，吸收好了，自然就会胖，但是健康的胖哦。也就是恢复正常的状态。 而且这段时间，明显感觉身体变好了，有力气了，每天我还和妈妈打羽毛球锻炼身体，气色也好了，皮肤也嫩嫩的，没有用什么化妆品，所以想美容的MM，还是注重内里的调和吧，只有从内里散发的健康，才是真正的美哦，是用什么高级化妆品都达不到的效果哦~~~ 我的山药就是中药店买的，比较信得过嘛，注意是怀山药，不是淮山药哦。在药店有专门的打粉机器，就可以打成粉，然后早上熬稀饭的时候各放一把，就可以了。 ” 补充： 可以，每天喝一小碗就行。
山药薏米粥可以长期吃吗 ？
这里说的山药应该是准山药吧，是去体内湿气的，准山药薏米粥可以正常食用的，没什么问题。有些肝火旺，阴虚的人，可以晚上的时候熬粥，有好处的。