万丰美食菜谱大全茼蒿素丸子怎么做 ？
食材用料：
粉条少许
茼蒿[图]茼蒿适当相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
面粉[图]面粉适当
油[图]油适当
盐一小勺
五香粉半小勺
水适当
面包糠一盘底
菜谱做法：
茼蒿素丸子的做法图解11.家门口自己种的茼蒿菜，就是不大，但是纯天然！！
茼蒿素丸子的做法图解22.碎粉条提前泡开，在锅里煮10分钟
茼蒿素丸子的做法图解33.茼蒿菜洗干净切碎
茼蒿素丸子的做法图解44.粉条煮好，切碎
茼蒿素丸子的做法图解55.把茼蒿，粉条放入盆里，加入鸡蛋，五香粉，面粉，盐
茼蒿素丸子的做法图解66.搅匀
茼蒿素丸子的做法图解77.面包糠准备好
茼蒿素丸子的做法图解88.将搅匀的料揉成丸子形状，用面包糠裹匀，如图
茼蒿素丸子的做法图解99.锅里放油，油5成热放入裹好面包糠的丸子下油锅，小火炸
茼蒿素丸子的做法图解1010.炸两面金黄，捞出来，用过滤网过油
茼蒿素丸子的做法图解1111.装盘，好吃
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
料里打入鸡蛋，就不用加入水
觉得料太稀，可以适当多点点面粉
用手揉丸子时，手上适当沾点水，那样丸子会揉的好看，而且不沾手
筒篙素丸子怎么制作 ？
用料
茼蒿
普通面粉
油
盐
五香粉（或十三香）
茼蒿丸子的做法
茼蒿洗净，切碎。
取适量盐、五香粉洒在茼蒿碎里，拌均匀（撒入盐后，茼蒿会出水）。
取适量面粉（面粉别放太多），跟茼蒿拌匀（勿放水），以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。
搭油锅，七成热时，下丸子，炸至淡金黄色捞出（捞出后丸子的颜色还会加深的）。
沥油，完工，摆盘。（可沾些喜爱的调料、酱料等食用）
小贴士
如若喜欢菜多、面少的的丸子，可先把茼蒿入沸水焯熟，挤干水分，再撒面、调料等拌匀，可加入一个鸡蛋，味道更好呢。
茼蒿丸子的做法，茼蒿丸子怎么做好吃，茼蒿丸子 ？
食材用料
茼蒿适量相克食物
盐适量
十三香适量
葱姜末适量
生抽少许
面粉适量
茼蒿丸子的做法
1.择好的茼蒿洗净，控一下水分；
2.切碎；
3.放在容器里，撒适量盐，搅拌均匀，再放入葱姜末和十三香，少淋一些生抽；
4.再次搅拌均匀，里面会有一些水分被盐逼出来，很潮湿；
5.然后一点点添加面粉，每次添加都要搅拌一下，不需太多面粉，只要茼蒿碎被面粉裹住，呈还比较松散的状态就可以了；
6.准备一碗水，双手沾水，把混合物整理成一个个大小适中的丸子；
7.起锅放油，油温至七成热时一颗颗放入做好的丸子炸制；
8.待接触锅底的一面变黄变硬翻过来炸另一面（我炸东西一般不会放太多油，油不会没过丸子，所以这样经常这样处理）；
9.炸好的丸子放在厨房纸或者面巾纸的盘子里，可吸走部分油脂，吃丸子就不会油腻了；
10.成品装盘，上桌，趁热吃，外皮很酥脆。喜欢茼蒿的就试试吧！
茼蒿丸子怎么做好吃，茼蒿丸子的家常做法 ？
材料
1。猪肉，2。茼蒿，3。适量面粉
做法
1。包饺子剩下的茼蒿猪肉馅
2。搅入适量面粉
3。煮开水，一个一个下丸子，捞出即可
4。可用于直接食用，也可作汤做菜
小诀窍
1。茼蒿菜猪肉馅最好打个鸡蛋，这样馅料不容易出水，使包饺子变得方便，同时这样也可以提韭菜的鲜味
2。准备好一个一次性塑料手套就好了
糖醋素丸子怎么做 ？
丸子要再炸，用番茄酱和白糖和白醋，淀粉，用锅熬成汁。倒入炸好的丸子，翻炒即成。
茼蒿丸子怎么煮 ？
1.茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；
2.将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀；
3.混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟；
4.锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄了
小贴士：
1.3步骤中，注意面团不要做成硬面团，而是软稀一些的，因为今天家里来了好多人做饭比较忙，所以没顾上拍摄面团图。等我下次做了吧，嘻嘻；
2.炸的差不多及时捞出，免得炸糊哦~~
3.我之所以加入自发粉，是因为这样做出来丸子里面组织松软，而且有蜂窝，口感就会很劲道；我没见过外面卖的素丸子到底是怎么配料的，但是我这个，我感觉口感是灰常灰常好的。嘻嘻，自卖自夸一下，周四那晚我做了些第二天带到公司了，同事们也说很好吃。
4.面团上抹油是因为我感觉这样做丸子的时候面就不会那么粘黏了。第一次粘的哪哪都是。。。哈哈
5.因为给茼蒿杀水的时候加入了盐，所以我后来就没有放盐了。鸡蛋是提鲜定型的。
外面卖的麻辣拌用什么煮的 ？
麻辣拌一般是放在铁网的深斗笊篱，挂在大的深的有点类似于不锈钢桶的大锅四周。
辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用。
1、菜类： 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿（tong hao）菜、大头菜（甘兰）、豆芽菜
2、副食类：宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐（南方的可以用豆腐皮代替哈）、丸子、海带结、方便面（当然是最便宜的啦）。
3、调味料：辣椒酱（建议用老干妈油辣酱，全国各大超市均有销售）、麻油、白糖、醋（最好是陈醋）、盐、鸡精（味素也可），淀粉（加水稀释）、芝麻，孜然、芝麻酱（少许，与淀粉水搅拌均匀），花生酱（简单的说就是花生打成小块或者粉末状，这个有点困难，所以有条件的朋友可以加点，会让你的麻辣拌变的很香）。
做法
1、首先提前6、7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。（按宽粉好坏定时间，有的好宽粉1、2个小时就好了）
2、其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。
3、准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等1、2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。（最后下泡面）
4、副食品下锅后2分钟就可以闭火了，再拿一个大盆，可以是家里洗水果洗菜的，开始调配作料。
5、取白糖两勺，辣椒酱适量（1~2勺），麻油少半勺，陈醋2勺，盐少许，鸡精少许，淀粉少许兑少量水、芝麻、孜然少许、花生沫沫~~搅拌均匀（作料以个人口味而定）
6、 将才锅里的东西用漏勺盛到装作料的大盆里（一定要干，没有水，要不然就是麻辣烫了），搅拌均匀。期间可以尝一尝看看口味合不合适，只要菜还是热的都可以继续改动。直到味道适合自己口味即可。
急求兰州好吃的地方求大神帮助 ？
茴香豆、绍兴叫花鸡） 甘南东路的一家如意大馄饨（推荐鸡肉的很鲜美） 五泉市妇幼对后的一家烩面片（伊兴名字叫）中午爆满 城关交警大队旁的陇东缘饭庄（特色的庆阳小吃、炒布拉） 广场金夫人附件的江水源（特色浆水面，推荐香酥鸡圈，店主是韩国阿姨你可以试试 三乐的包子和锅贴（中央广场那里） 黄家园的肥肠面（山字十分店 瑞德摩尔分店） 熊猫火锅（东风剧院那） 九毛九 （天水北路那边）推荐茼蒿素丸子、豆角焖面 元祖韩国小吃（兰州一中对面的华阳名居那，石锅拌饭很火 ） 或者你吃吃老顾家砂锅（亚欧往前走中山小学附近） 还有南关什字孔乙己（推荐臭豆腐、猪手
麻辣拌的介绍 ？
辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。最早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。
有没有人能为我提供一份营养食谱？（最好是营养师来提供） ？
食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。 午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱六 早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。 午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。 晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。 加餐......余下全文>>