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空气炸锅油条 空气炸锅都能做什么

空气炸锅可以炸油条吗 ?

1、可以炸油条,但是只能炸半成品的油条,因为油条需要翻滚才能成型,空气炸锅做不到翻滚这个步骤;
2、半成品的速冻油条(如下图),空气炸锅加热了3分半钟,出来的效果如下下图:

空气炸锅版油条怎么做 ?

用料
思念速冻油条依炸锅容量
空气炸锅乐扣乐扣牌
空气炸锅版油条的做法
空气炸锅200度预热5分钟
把油条依次排入 无需解冻 无需放油
180度炸5分钟 之后翻面 再炸5分钟出炉

空气炸锅怎么炸油条 ?

不行,没法翻动油条!

空气炸锅能不能炸油条?能的话怎么炸? 5分?

不能,油条必须不停翻动。

炸油条用什么类型的炸锅好 ?

原料
面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克
做法
1、将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,上面用清洁的湿布盖好,静置3小时左右再进行第二次搓揉,称为复酵。揉透后用刀切成几条,再分别揉紧成长条把它们排放在缸内,条与条之间涂上一些油防粘,上面仍用湿布盖好(天冷用棉絮),饧放4小时,继续让其发酵。
2、发酵好后,先在案板上撒一些粉,然后取一条酵面放上,用面棍顺长擀平再用双手捧住酵面两端,顺势拉成1厘米厚,7厘米宽的长条,随即用刀切成1厘米宽,7厘米长的小条(每条重35克)边切边将小面条翻转,使刀面朝上,切好后在上面撒一些干粉。取出两小条,将它们轻轻搓一下,用手将面条拍扁,然后将两根面条叠合,用筷子在上面嵌一凹槽,即成油条生坯。
3、将油温升至八成热,用双手捏住生坯两头,稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长,沿锅边轻轻放入,同时摘去两头。边炸边用筷子拨动,使之翻身,炸至金黄色并胀起时即可

空气炸锅可不可以炸带粉面的 ?

可以的啊,空气炸锅做蛋糕都可以。我家里的那款九阳空气炸锅还有专门的一个“蛋糕”功能可以选择呢。做cupcake很方便的,预热一下空气炸锅,把食材和好,装进模子后放入炸篮,选择蛋糕功能,很快就可以出炉新鲜美味的蛋糕,特别棒。

不用油炸油条的做法,有这种技术吗?做油条不用油炸, ?

用空气炸锅行

炸油条的面怎么和 7个步骤做出美味油条 ?

1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用

  2.将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵

  3.发酵到两倍大之后,在手掌上抹点油,将面团里的空气按压出来

  4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀

  5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟

  6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水,右手握起拳头,用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里,揣均匀

  7.再揉成面团,盖上容器发酵到两倍大

  8.取出来用手掌按压出来里面的空气,油面团就做好了

  9.用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长(中指的长度,因为家里的锅小,太长了放不下)的长方形

  10.平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段

  11.一段摞在一段上面

  12.筷子上沾点油,从中间压下去,做成油条胚

  13.等到油七成热时,将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制,等油条基本定型了就要勤翻动,防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦!小心烫嘴哦

炸油条 不膨松 是不是面发过头了?或者没有包裹好和空气接触了? ?

应该是没包好,或者没凉就装起来啦,有水蒸气

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