万丰美食菜谱大全豆芽粉丝的做法 ？
原料： 豆芽，粉丝一把，剁椒。
步骤1：豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2：锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下。
步骤3：再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。
步骤4：然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。
步骤5：最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。
步骤6：很简单也比较下饭的一道菜，最近夏天了，多吃点素点的菜吧^_^。
豆芽炒粉丝怎么做？？？ ？
粉丝泡软后煮熟备用
锅里放油，油热后放肉末炒散，待变色后烹入少量料酒，翻炒两下后加入几段干红辣椒和大葱，炒出香味后加入豆芽翻炒，豆芽快熟的时候加入粉丝，加入适量酱油，盐，味精，锭欢的话也可以加入适当的蒜和醋，快速翻炒均匀出锅即可
可以根据自己口味调整
的做法，豆芽炒粉丝怎么做好吃，豆芽炒粉丝的家常做法 ？
主料
豆芽菜200
粉丝100
猪肉70
辅料
葱
5
姜
5
青椒
5
红椒
5
酱油
10
醋
10
蒜
5
豆芽炒粉丝的做法
1.
豆芽焯水
2.
粉丝焯水
3.
锅内放油 放猪肉
4.
炒至微变色 放入葱姜
5.
放入青椒 红椒
6.
放入豆芽
7.
放入粉丝 酱油
8.
少许海鲜酱油
9.
蒜末
10.
最后放醋 出锅
豆芽炒粉丝,为什么粉丝会粘在一起 ？
粉丝泡软后煮熟备用 锅里放油，油热后放肉末炒散，待变色后烹入少量料酒，翻炒两下后加入几段干红辣椒和大葱，炒出香味后加入豆芽翻炒，豆芽快熟的时候加入粉丝，加入适量酱油，盐，味精，喜欢的话也可以加入适当的蒜和醋，快速翻炒均匀出锅即可...
豆芽炒粉丝的介绍 ？
豆芽炒粉丝制作简单，口感颇佳。营养丰富，老少咸宜。
豆芽粉丝怎么炒好吃用什么粉丝好炒 ？
用料：
绿豆芽 300克
干粉丝 100克
花椒 2茶匙（10克）
切丝鲜姜 5克
切丝红椒 5克
切段香葱 5克
盐 1茶匙（5克）
鸡精 1/2茶匙（3克）
米醋 1/2汤匙（8毫升）
油 一汤匙（15毫升）
做法：
1、先将绿豆芽洗净，粉丝用温水泡10分钟，沥干水待用。
2、炒锅倒入油烧热，放花椒，中火炸制焦香，可选择捞出花椒粒。
3、调大火，原锅热油放姜丝和红椒丝，下入绿豆芽翻炒几下，再放粉丝一起炒2分钟，加盐和鸡精拌匀，起锅前烹入米醋。
4、盛盘后在上面撒上香葱段点缀。
豆芽炖粉丝的做法，豆芽炖粉丝怎么做好吃，豆芽 ？
1.黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3.放入豆芽翻炒片刻。
4.添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。
5.添加适量水。
6.大火烧开。
7.炖3-5分钟。
8.提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。
9.翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。
10.翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。
豆芽粉丝煲怎么做 ？
原料: 豆芽，粉丝一把，剁椒。
步骤1:豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2:锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下。
步骤3:再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。
步骤4:然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。
步骤5:最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。
步骤6:很简单也比较下饭的一道菜，
粉丝黄豆芽的做法，粉丝黄豆芽怎么做好吃，粉丝 ？
食材明细
黄豆芽350克
粉丝150克
食用油适量
盐适量
熟芝麻适量
辣椒粉适量
酱油适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
豆芽烧粉丝的做法步骤
1
黄豆芽洗净备用。
2
粉丝提前用冷水泡发，准备好其他原料。
3
锅烧热倒入油，放入葱花和姜末爆香，然后倒入黄豆芽翻炒。
4
翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。
5
随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。
6
水收干些就撒入熟芝麻。
7
最后调入适量盐、鸡精，翻匀即可。
8
微辣好吃的豆芽烧粉丝，试试吧
豆芽加粉丝加鱼片怎么烧 ？
酸菜鱼是四川家常菜中较早北漂的名菜，知名度是相当的高，以至在很长一段时间内，朋友一旦知道了我是四川人，接下来的一句话就是：“那，你会做酸菜鱼吗？”
酸菜鱼的做法如同水煮，不过得挑选正宗四川老酸菜。酸菜鱼产生于重庆地区，其实四川、重庆的很多以做鱼出名的地方有无数好吃到不行的鱼菜。
酸菜鱼
原料：
草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤。
做法：
先处理鱼，将鱼片成鱼片。
1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。
2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。
3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。
鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。
1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。
2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。
3、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。
4、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开。
5， 将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
6，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。
小贴士：
可以在酸菜鱼汤汁中加入粉丝、豆芽、金针菇等蔬菜；也可以用鱼排熬好的酸菜鱼汤当作锅底，涮鱼片和其他肉类蔬菜，就是酸菜鱼火锅啦。是先做粉丝豆芽