万丰美食菜谱大全脆哨炒土豆丁做法 ？
脆哨是贵州的特色，味道鲜香，口感脆脆的，是吃面吃粉必备。也和土豆是绝配。
首先处理土豆：将土豆削皮，切成丁，放在清水里泡一下，上锅煮到土豆稍微软烂，沥水捞出来备用，水倒掉。
然后开始炒：锅中倒入油，放入切好的蒜片，炒出香味，放入青椒，爆炒一下，再放入切成丁的西红柿，翻炒一下。
现在脆哨出场了：放入脆哨，继续翻炒，放入土豆，继续翻炒，放入少许耗油，然后加入适当的盐就可以出锅了
鸡丁炒土豆丁的家常做法大全怎么做好吃视 ？
鸡丁炒土豆丁用料
鸡胸肉 1块
大土豆 1个
青椒 1个
豆瓣酱 两勺
料酒
大葱
白糖
盐
胡椒粉
淀粉
土豆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁 放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟
土豆切小丁
放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
放入青椒翻炒出锅备用
两勺豆瓣酱，一勺辣椒油 ，调成酱汁备用
鸡肉下锅翻炒至白色
加入之前调好的酱汁
倒入土豆和青椒，加适量糖
撒胡椒粉，出锅
土豆丁炒肉丁的做法，土豆丁炒肉丁怎么做好吃 ？
土豆丁炒肉丁的做法
1.大土豆一个，去皮，洗净，切一厘米见方的小丁。猪肉也切小丁。
2.锅内放油烧热，入肉丁，炒至变色。
3.入土豆丁，翻炒片刻。
4.加少许清水，中小火焖煮至熟，同时可以加入干辣椒段和姜片。
5.汤汁快烧干时，入盐、鸡精、海鲜酱油调味。然后入青蒜叶碎，翻炒均匀出锅。
6.上桌吧！稍微有点儿甜味的土豆丁真是好吃极了
土豆丁炒肉的做法，土豆丁炒肉怎么做好吃，土豆 ？
食材
土豆400g
瘦肉200g
油适量
盐适量
青红椒适量
葱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
十三香适量
料酒适量
老抽适量
姜适量
蒜适量
耗油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
肉切片用老抽，盐，料酒，十三香淹五分钟
2
热锅放油炒香姜蒜
3
放肉下去炒
4
土豆和青红椒切丁
5
放土豆下去炒
6
加盐，胡椒粉，加点水焖两分钟
7
加青红椒下去炒
8
加耗油和葱炒匀起锅
小贴士
要焖一下，熟透才好吃
土豆丁和藕丁能一起炒呢 ？
土豆丁和藕丁能一起炒.
排骨/瘦肉 适量
土豆 半颗
莲藕 1小根
老干妈香辣酱 1饭勺
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
食盐 适量
蒜 适量
土豆藕丁炒排骨的做法
排骨或瘦肉丁用生抽、白糖、蚝油腌制十分钟；
土豆、莲藕切小丁，泡水防止氧化；
热锅热油下蒜末炒肉，炒熟盛出；
热锅热油下蒜末炒土豆和藕丁，放入炒好的肉丁，加入1勺老干妈，少许生抽、白糖，大火翻炒1分钟出锅。
土豆炒青椒三丁 ？
土豆炒青椒三丁做法：
1.土豆，圆葱，青椒分别切小丁。
2.锅内放油，放入姜丝葱丝后随即放入土豆丁过油炒，5分钟左右
3.放入两勺甜面酱，翻炒一二分钟
4.放圆葱丁炒入味后放青椒丁
5.加入少许盐，继续炒两分钟，出锅前放少许酱油
炒土豆丁的热量是多少？ ？
炒土豆丁的热量(以100克可食部分计)是183大卡(765千焦)，单位热量适中。
每100克炒土豆丁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
参考资料：更多炒土豆丁信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/chaotudouding
怎样把土豆炒的很脆？ ？
生炒土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒生炒土豆丝的制作材料： 主料：土豆（黄皮）250克
调料：大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,醋2克教您生炒土豆丝怎么做，如何做生炒土豆丝才好吃1. 先将土豆刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝；
2. 生姜也切成细丝；葱切葱花；
3. 将锅烧热，入油适量，放入土豆丝、生姜丝，煸炒片刻；
4. 加入少量清水，加盖焖一会儿；
5. 待土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味，撒上葱花即可装盘。 小帖士-健康提示：
土豆又名洋番薯，正式学名叫马铃薯。一些国家的人们以它作为主食，认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好，大大超过谷类和豆类植物的营养价值，故称之为“植物之王”。在我国，土豆主要当蔬菜吃，中医认为其性平，有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实，土豆含有大量的钾，有助提高消化功能。
洋葱炒土豆片的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：清香味 工艺：熟煎 洋葱炒土豆片的制作材料：主料：洋葱（白皮）150克,土豆（黄皮）500克
辅料：芹菜35克,香菜5克
调料：植物油100克,盐3克,胡椒粉1克 洋葱炒土豆片的特色：清香扑鼻，风味独特。 教您洋葱炒土豆片怎么做，如何做洋葱炒土豆片才好吃1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；
4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
小帖士-健康提示：
本菜以洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
芹菜炒土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 营养不良食谱 高血压食谱
口味：清香味 工艺：生炒 芹菜炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）400克,芹菜150克
辅料：柿子椒25克
调料：色拉油50克,大葱10克,盐5克,酱油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克 芹菜炒土豆丝的特色：柔软脆嫩，清香味美。 教您芹菜炒土豆丝怎么做，如何做芹菜炒土豆丝才好吃 1.把土豆削去皮，切成火柴杆粗细的丝；芹菜摘去叶、根，切成4厘米长的段；红椒切丝；葱切段。
2.将土豆丝入沸水锅内焯水，捞出过凉沥干水分。
3.将酱油、精盐、味精、醋放入碗内，兑成汁。
4.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下花椒炸香，捞出不要，再放入三丝，迅速炒拌均匀，倒入兑好的汁，撒葱段，翻炒入味，出锅装盘即可。 炒土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：微辣 工艺：熟炒 炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克
辅料：辣椒(红......余下全文>>
土豆丁炒饭怎么做 5分？
关键是土豆泡过过油后再炒
线椒炒土豆丁的做法，线椒炒土豆丁怎么做好吃 ？
1.线椒，洗净。
2.准备土豆。
3.线椒，切段。
4.土豆，切丁，用冷水冲一下。
5.准备：洋葱、姜和花椒。
6.准备郫县豆瓣酱。
7.热油锅。
8.先将土豆入锅，中火炸。
9.炸的时候要不断翻炒。
10.炸到金黄色，捞出，晾凉。
11.用锅里的余油，加入郫县豆瓣酱，煸炒。
12.加入一小勺白糖，煸炒。
13.随后加入线椒。
14.小火煸炒一会。
15.随后加入醋。
16.把晾凉的土豆倒入锅中。
17.快速翻炒均匀，即可。