红辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?
红辣椒炒鸡蛋主料
红尖椒4个
鸡蛋2个
辅料
食油2汤匙食盐1茶匙
红辣椒炒鸡蛋的做法
1.
鸡蛋2个,红辣椒4个
2.
红辣椒去籽随意切成小块
3.
鸡蛋打散
4.
锅烧热放油,然后倒入鸡蛋液
5.
鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下
6.
鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点,然后装盘备用
7.
另起锅炒红辣椒
8.
红辣椒容易熟,炒一会放鸡蛋
9.
放盐调味
10.
翻炒均匀就可以出锅啦
红辣椒炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃 ?
辣椒炒鸡蛋
做法一
材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜
做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用。
3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
这道菜做法很简单,注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好,鸡蛋会比较好看,因为这道菜比较容易熟,所以翻炒的时间不能太长,否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!
做法二
材料
青椒2,鸡蛋2,油40克拉
做法
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝
2.将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
3.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
4.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
做法三
材料
主料:鸡蛋,辅料:红辣椒1只,调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油
做法
1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.
2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。
4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀,还不多吃一碗饭阿~~~
辣椒炒鸡蛋的做法四 ?
原料绍酒(或白酒、啤酒)、盐、油、酱油 、红辣椒1只。做法1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条。2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。 3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,再翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。 4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟放入碟中即成。青椒 制法将鸡蛋打在碗内打散,青椒分别切小块备用。将锅放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。锅内再加少许油放火上烧热,倒入青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。营养成分: 此菜含蛋白质14克、脂肪15.7克、碳水化合物81克、产生热量201千卡。含钙99毫克、铁3毫克、维生素A225微克、维生素E 5.8毫克。特点: 色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富,可作为少儿经常食用的菜炒鸡蛋
青红椒炒鸡蛋的做法,青红椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?
食材
主料
菜椒
100g
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
30g
酱油
5g
步骤
1.三个大菜椒
2.把菜椒的尾巴去掉 清洗干净
3.把菜椒掰开成小片就行
4.四个鸡蛋
5.把鸡蛋打开放到碗中
6.切好的小葱
7.锅中倒入适量的豆油
8.油热后 倒入鸡蛋液 加少许葱花 翻炒
9.一分钟就可以把鸡蛋炒好 然后盛到碗中
10.继续加入油和葱花
11.放入菜椒 翻炒
12.加入盐和少许酱油翻炒
13.把鸡蛋放入锅中翻炒几下就可以出锅了
小贴士
鸡蛋不要炒老,炒老了色泽味道都打折扣,想更嫩滑一些可以在搅拌鸡蛋时加点水;
如果想柿子椒软一些,炒的时候可加点水,盖上盖子一会儿,就能变软。
洋葱 红辣椒 青辣椒 鸡蛋 怎么炒 ?
用料
洋葱 一个
鸡蛋 2-3个
剁辣椒 一勺
豆瓣酱 一勺
植物油 适量
料酒 少许
剁辣椒豆瓣酱洋葱炒鸡蛋的做法
准备好原料,洋葱切成条状备用(我切得比较大,因为辣眼睛,所以刷刷刷几刀就跑了)
如果比较小的话就敲三颗鸡蛋,搅匀后放料酒(家里没有我放的白酒0。0)加水继续搅。
少许油烧热,几分你们自己看着办,差不多就把鸡蛋放进去,我是左手拿碗倒鸡蛋右手拿木产不停搅锅里的蛋液。
鸡蛋炒好后用个碗装好放一边,准备炒洋葱鸟。
锅里放适量油,烧热后放一小勺剁辣椒和豆瓣酱,这时候要小心被溅出来的油烫到,炒两下后放入切成条状的洋葱。
等洋葱变软以后把刚炒的鸡蛋放进去翻炒两三分钟(时间我也是凭感觉)就好了。
青椒炒鸡蛋的做法 ?
原料:青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉。 做法: 1、青椒切碎丁状备用。 2、热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。 3、敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。 4、彻底的搅打均匀。 5、净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。 像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。 注意: 1、2次放油,油的用量都不需要太多,加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。 2、熟芝麻要多加些,每一口都能吃到芝麻才够香。 3、在最后一步时,直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。 呵呵,没错的蜡取赎翁余dxxssmxkxi3412005827岔
红辣椒煎鸡蛋怎么做如何做好吃 ?
- 准备食材 -
红辣椒 一大个
鸡蛋 两个
盐 适量
- 步骤 -
1.红辣椒洗净切末,装盘用盐拌拌
2.用盐拌过的红辣椒腌几分钟,将鸡蛋打在辣椒中,搅拌均匀
3.锅里倒油,倒入搅拌好的鸡蛋和辣椒,两面煎金黄就可以出锅啦!
- 小贴士 -
用红辣椒煎鸡蛋,有点甜又有点辣
青椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?
在家做的就用这办法…青椒切粒在拉下油或水,鸡蛋打在碗里放盐,鸡精,味精要不要範没关系,然後绞烂在放进青椒粒在绞几下、锅放油适量烧热…把蛋都倒下去、火不要太快、翻几下就行了、我打字表达真的有点那啥、不知道你能看懂没?
如何做好辣椒炒蛋 ?
辣椒炒蛋
材料:鸡蛋三个、青辣椒3只、红辣椒1只
配料:绍酒(或白酒、啤酒)、盐、油、酱油
做法:
1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.
2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。
4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以处放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀,还不多吃一碗饭阿~~~
辣椒炒鸡蛋怎么做更好吃? ?
鸡蛋和辣椒葱姜一起在盆里搅拌,适量放入盐其它的材料就不要放了。油烧热然后把鸡蛋辣椒一起放入锅中翻炒片刻即可,注意火候不要太大,