万丰美食菜谱大全山竹怎么吃 山竹的吃法介绍 ？
山竹怎么吃，山竹的吃法很有些讲究。作为一种独特的热带水果，山竹的食用方法和食用禁忌是值得我们注意的。今天小编就为您介绍山竹的几种吃法，告诉您山竹怎么吃。 山竹怎么吃 购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上，因为它会影响口味。山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食。它亦含较高钾，故肾病及心脏病人少吃。 山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。 山竹的吃法：山竹哈密瓜汁 食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。 制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。 食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。 山竹的吃法：山竹生菜沙拉 食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。 制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。 食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
山竹的做法大全，山竹怎么做好吃 ？
食材明细
羊肉三两
泡菜（泡萝卜）半个
青瓜半条
生姜一片
大蒜三粒
咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
炒羊肉的做法步骤
1
生姜切片待用。
2
大蒜切片。
3
泡菜切片待用。
4
青瓜切滚刀片。
5
将调料放在一个碗里（生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩，大火快炒时来不及一样一样的放调料。
6
上好的羊肉。
7
羊肉切丝。
8
码好芡粉。
9
将切好的生姜放在羊肉里。（因为锅里油烧得很热，炒时动作快，怕油溅到身上只好打懒主义。）
10
炒锅下油烧九分热，倒入切好的羊肉。（大火哦）
11
快速翻转炒至羊肉变色。
12
将碗里的调料倒入锅内。
13
再加入切好的配料（泡菜及大蒜片）翻炒。
14
继续加入切好的青瓜。
15
翻炒匀均准备起锅。
16
装盘上桌。
山竹怎么吃简单方便 ？
掰开来，吃。。。最好是嫩的，老的山竹壳很硬，掰不开
山竹什么季节吃最好 ？
山竹什么时候吃？山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。下面告诉你山竹怎么吃最好。
山竹什么时候吃最好？山竹怎么吃最有营养
山竹的功效：
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹的作用：
山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
≮适用人群≯
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
≮特别提示≯
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
山竹的吃法
山竹哈密瓜汁
成效：益智醒脑、改善健忘。
资料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
山竹生菜沙拉
成效：净化血液、降低胆固醇。
资料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘，淋上沙拉酱即可 。
山竹-食用宜忌
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
新鲜的山竹怎么吃？因为它很软，用手使 ？
山竹，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出其雪白，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后、诱人的果肉，山竹里面有紫色的汁液、嫩滑，一定不要把汁液沾在衣服上，用牙签挑着吃最方便
山竹不能与什么食物同食 ？
山竹有很高的营养价值，中医认为有助于降燥、清凉解热的功效。不过健康饮食专家提醒：山竹不能吃太多个，以免以起肠胃腹痛等不良症状。 山竹中含有的一种物质，具有降燥及清凉解热的功效。因此，山竹不但好吃，并具有降火的作用，能克榴莲之燥热。山竹所含的的蛋白质与脂类非常地丰富，对人体具有很好的补充营养的作用，尤其是对于体弱、营养不良及病后的人群能起到很好的保健功效。 山竹有这么多的好处，也深受人们的喜爱。不过，山竹虽好但不能多吃，那么每天吃几个好呢?最多只能吃3个。山竹所含的纤维素，在肠胃中会因吸水而膨胀，过量食用会引发便秘;山竹含糖较好，对于肥胖的人群最好不要食用，糖尿病人更不能吃;对于肾病及心脏病患者，由于其所含的钾较高，因此也不能食用。 此外，山竹属于寒性的水果类，因此体质虚寒的人群应要少吃，不能与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。
山竹的吃法 ？
用手直接捏果皮 捏得感觉软的可以吃 硬的不可以吃
吃法 压破 掰开 吃白色的果肉
除锭面白色的果肉部分可以吃, 其他不可以吃
山竹太难吃了，一口咬下去又涩又苦！还好贵，下次再也不买了【图片】 ？
百度科普山竹吃法
山竹双米粥的做法，山竹双米粥怎么做好吃，山竹 ？
食材明细
羊肉三两
泡菜（泡萝卜）半
青瓜半条
姜片
蒜三粒
咸鲜口味
爆工艺
十钟耗
简单难度
炒羊肉做步骤
1
姜切片待用
2
蒜切片
3
泡菜切片待用
4
青瓜切滚刀片
5
调料放碗（抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）保证炒羊肉滑嫩火快炒及放调料
6
羊肉
7
羊肉切丝
8
码芡粉
9
切姜放羊肉（锅油烧热炒作快怕油溅身打懒主义）
10
炒锅油烧九热倒入切羊肉（火哦）
11
快速翻转炒至羊肉变色
12
碗调料倒入锅内
13
再加入切配料（泡菜及蒜片）翻炒
14
继续加入切青瓜
15
翻炒匀均准备起锅
16
装盘桌
山竹怎么剥皮图解 ？
山竹的上下就分离了,纵向的按住两头的结节，山竹的腰部就会出现个裂缝下面是总结的一些山竹怎么剥的小窍门，再轻轻一掰。
手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，两个手在中间捏，然后放好,外壳就会裂开的，沿着缝捏一圈.
山竹打开很简单：
对付很熟的山竹可以用手挤压!
把山竹横过来，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了，里面的大蒜半就一大半露在外面了，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，饭后拿出来当冷食水果，放到冰箱的冷冻室1--2小时，非常爽口