万丰美食菜谱大全有粤菜菜单吗 ？
宴 席 菜 谱
（十主菜一汤）
财源滚滚 椒盐虾 麻虾1.5斤
年年有余 清蒸鲩鱼 鲩鱼1 .6斤
风调雨顺 农家小炒肉 瘦肉1.6斤
事事如意 干锅茶树菇 茶树菇1.2斤
原野奔腾 野山椒炒牛肉 牛肉1.6斤
吉祥如意 排骨冬瓜汤 排骨1斤 冬瓜0.5斤
鸿运当头 粉蒸排骨 排骨1.6斤
大富大贵 香芋扣肉 五花肉1斤 香芋1斤
金鸡报喜 辣子鸡 农家土鸡1.6斤
添福添寿 叉鹅拼盘 烧鹅1斤 叉烧1斤
四季常青 耗油菜心 菜心2斤
赠送：
团团圆圆 汤圆 汤圆2斤
幸福炒饭 扬州炒饭 米饭1.8斤
群英汇萃 水果拼盘 水果2斤
好事连连 莺鸯馒头 馒头12个
点点心意（香酢花生米）喜庆满堂（泡菜）
568元/席 10人/桌（不含税）
粤菜聚餐菜单菜名以及各种菜式 ？
你到餐厅找经理，说多少钱一桌，经理或厨师长给你安排会很划算
星期一到星期天营养菜单粤菜 ？
咱们还是尽量本着健康、家常的原则来制定菜单，不必像饭店那样铺张麻烦，其实家中的饮食是最健康养人的！ 周一：一周的开始，要活力充沛！ 早餐：三明治（两片面包配一个荷包蛋，撒一点番茄酱，如果有富裕的青菜也可再配上两片生菜） 中餐：芹菜炒肉丝、鸡蛋西红柿、米饭、紫菜汤 晚餐：清炒西兰花、孜然羊肉、米饭 周二 早餐：大米百合粥、咸菜 中餐：红烧茄子、蒜茸油麦菜、米饭、蛋花汤 晚餐：清炒土豆丝、清炒豆芽菜、馒头 周三：每周保证吃一次鱼！ 早餐：煮鸡蛋、牛奶 中餐：香菇烧小白菜、红烧带鱼、米饭、菠菜汤 晚餐：土豆烧牛肉、清炒芥兰、米饭 周四：每周吃一点粗粮！ 早餐：煮玉米、豆浆 中餐：清炒丝瓜、可乐鸡翅、米饭、酸辣汤 晚餐：葱爆羊肉、干煸豆角、米饭或绿豆饭 周五：美好的周末来临！ 早餐：大米粥、煎馒头片 中餐：香菇油菜、茭白炒肉片、蛋花豆腐汤 晚餐：西芹百合、宫爆鸡丁、蔬菜沙拉 周六 早餐：热汤面 中餐：菠菜炒鸡蛋、红烧肉、米饭 晚餐：家常豆腐、清蒸南瓜、馒头或粗粮 周日 早餐：馄饨或豆腐脑 中餐：溜肝尖、拌茄泥、水果沙拉、米饭 晚餐：炸酱面、拌萝卜皮 这份菜单的设计从营养膳食角度分析，安排较为科学合理！每天的一日三餐设计能够做到食物多样化、菜谱不重样，并且荤素食物的搭配比例也较为合理，也实现了荤素搭配，鱼、肉适量的营养配膳基本原则！
6人的粤菜菜单怎么写 ？
看你消费多少的打算，一般就2 3个冷菜，3 4个热菜，一个汤，一个青菜。不差钱就点好的，什么位上的辽参，干鲍什么的，看你多少钱才好排菜的
急求一份8个人的商务宴席粤菜菜单 ？
来个899的，十道菜，送刀拍黄瓜，凉拌木耳，香酥花生米，1清蒸多宝鱼，2深井烤鹅，3霸王肘，4荷塘月色，5醉虾，6荞麦鲍鱼汁（位上），7手撕白切鸡，8卤水拼盘，9冰镇花螺，10香果菜心，后送点心
粤菜宴席菜谱 ？
宴 席 菜 谱
（十主菜一汤）
财源滚滚 椒盐虾 麻虾1.5斤
年年有余 清蒸鲩鱼 鲩鱼1 .6斤
风调雨顺 农家小炒肉 瘦肉1.6斤
事事如意 干锅茶树菇 茶树菇1.2斤
原野奔腾 野山椒炒牛肉 牛肉1.6斤
吉祥如意 排骨冬瓜汤 排骨1斤 冬瓜0.5斤
鸿运当头 粉蒸排骨 排骨1.6斤
大富大贵 香芋扣肉 五花肉1斤 香芋1斤
金鸡报喜 辣子鸡 农家土鸡1.6斤
添福添寿 叉鹅拼盘 烧鹅1斤 叉烧1斤
四季常青 耗油菜心 菜心2斤
赠送：
团团圆圆 汤圆 汤圆2斤
幸福炒饭 扬州炒饭 米饭1.8斤
群英汇萃 水果拼盘 水果2斤
好事连连 莺鸯馒头 馒头12个
点点心意（香酢花生米）喜庆满堂（泡菜）
568元/席 10人/桌（不含税）
粤菜菜单一般用什么颜色？（背景色） ？
一般都是五颜六色的。
找一份粤菜的宴席菜单3000元/桌。商务席！！ ？
宴席菜谱(粤式)：(真心真意全包宴)
金猪大红袍
龙须百花黄金球
金盏海中宝
红烧一品翅
鲍鱼菇扣鹅掌
高汤焗生猛龙虾
鸿福脆皮鸽
清蒸大海斑
美景双蔬福
富贵伊面
锦绣炒饭
美景双辉
百年好合
合时生果
每席：2880（供10位用）
粤菜菜谱大全 粤菜名菜有哪些 ？
广州文昌鸡
特点：
以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型
美观，芡汁明亮。
做法：
1.
将鸡宰净，放入微沸的二汤锅内用小火浸约
15
分钟至刚熟，取出晾凉后，起肉去
骨，斜切成长日字形共
24
片。
2.
在浸鸡的同时，将鸡肝洗净放人碗中用沸水浸没，加入精盐
3.5
克，浸至刚熟，取
出切成
24
片，盛在碗中，将火腿切成与鸡肉一样大小的薄片共
24
片。
3.
将鸡肉片、火腿片、鸡肝片间隔开在上形碟上砌成鱼鳞形，连同鸡头、翼、尾摆成
鸡的原形，入蒸锅用小火蒸热后取出，滗去水。
4.
用中火烧热炒锅，下油
20
克，烹绍酒
5
克，加上汤、味精、用湿淀粉
10
克调稀勾
芡，最后加入麻油和猪油
15
克推匀，淋在鸡肉上便成。
蚝皇凤爪
特点：
著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸
再炖而成，成菜色泽金黄。
做法：
1
、将鸡爪剥去外层老皮，斩掉趾尖，用老抽拌匀晾干
2
、坐锅点火放油，油热后放入鸡爪炸至大红色捞出，用清水泡
1
—
2
小时，控干水分
备用
3
、将炸好的鸡爪加入葱姜块、白糖、鸡精、料酒、老抽、清汤、大茴香、陈皮、花
椒粉，用旺火蒸
20
分钟
4
、坐锅点火放油，油热后放入鸡爪、料酒、清汤、白糖、鸡精、蚝油、蒸鸡爪的原
汁、胡椒粉焖
2
—
3
分钟，用水淀粉勾芡，加麻油炒匀即可
员工伙食粤菜菜谱大全 ？
一荤一素一汤
每顿做不一样就可以啦