炖燕窝里面可以加红枣和枸杞吗 ?
你是需要做红枣枸杞燕窝吧,这个当然是可以的。
根据vivisure燕窝知识介绍,再给你介绍一下燕窝科学的做法:
燕窝的炖煮方法
浸炖过程:
1.首先燕窝用矿泉水浸发,冬天用温水浸发,切记水的分量需盖过燕窝,可使燕窝能充分浸透和吸收水分。泡2个小时。
2.用手撕开燕角,并用夹子把燕窝上的小毛挑掉,去除杂质。
3.换水,待杂质去干净后换一碗干净的水再浸泡1个小时,燕窝富含水溶性蛋白质,水质清澈的情况下,不必将水倒掉,待用。
4.隔水炖,待炖盅外的水沸腾后,将浸发好的燕窝放入炖盅内,等燕窝炖至晶莹通透并且有一股清香蛋白时,一盅完美的燕窝表示已经完成。
注意事项:
1.所有燕窝都需以文火隔水炖制。
2.在炖制时,水位基本上必须盖过燕窝,但稀稠程序可随各人喜好。
3.必须让炖盅外的水沸腾后,方可开始炖制燕窝。
4.炖制燕窝时,冰糖可留待最后才放,燕窝口感会更佳。
5.加在炖盅里的水,温冷都无所谓,但是最好要在锅里的水热了之后才放炖盅进去。
由于所有燕盏再有分类,所以上述炖制时只作参考之用。
种类 泡发时间 炖煮时间
vivisure白燕燕盏 4-6小时 30-40分钟
vivisure黄燕燕窝 6-8小时 50-70分钟
vivisure血燕燕窝 12-24小时 1-2小时
vivisure 燕条 12小时 30-40分钟
vivisure燕角 12小时 40-50分钟
枸杞红枣燕窝好吗 ?
功效
1、补血益气
燕窝能益气补中,调理补血,而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。
2、滋阴润肺
燕窝其性甘、平,入肺、胃、肾三经,补而不燥,润而不滞,红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生,枸杞莲子也有很好的滋补作用。
3、健脾补肾养胃
《本经逢原》写到:“燕窝,能使金水相生,肾气上滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。”现代科学表明,燕窝可以调补虚劳,健脾养胃,每兼冰糖食,往往获效。莲子能有益心补肾、健脾止泻,红枣保肝护肝、健胃补脑,这些食材在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。
冰糖燕窝枸杞红枣一起炖有什么功效 ?
1、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
3、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
4、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
5、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
6、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
7、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
8、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
9、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
10、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
燕窝可以和红枣枸杞一起炖吗 ?
可以的,但枸杞不要放太多,容易上火。燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力。红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神。枸杞补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳功效。
每天喝燕窝炖红枣枸杞对身体有什么好处 ?
燕窝可以提高免疫力,清肺润喉,美容养颜,但是必须要坚持至少3月以上。
燕窝跟红枣一起炖,还是枸杞好 ?
燕窝加红枣一起炖,还是枸杞子一起炖汤好,我的建议是,红枣和燕窝都可以加一起煲汤,这样效果会更好
燕窝加红枣枸杞会影响其营养价值吗 ?
不会,营养和口感只会更好!
做法:
1. 燕窝用纯净水泡发三个小时左右,泡发好沥干水分。准备好所有辅料。
2. 将红枣、枸杞、燕窝放入炖盅,加入适量纯净水(水没过燕窝多两手指)
3. 水烧滚,放入炖盅。改文火炖30分钟左右!
4. 按照个人喜好加入适量冰糖,加入冰糖后5分钟以后关火!
5. 燕窝爽滑!红枣味甘,准备好好享用吧!
燕窝炖枸杞红枣是属于凉性的还是热性的? ?
取决于你的红枣和枸杞放多少 量适中肯定是中性两大肯定有点燥