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油饼的做法视频 油饼的做法大全图解

油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

和面:首先,适量的凉白开倒入面盆,放少量的盐,将一个鸡蛋打散,加入适量面粉和好面团,稍微硬一些。
醒面:放入保鲜袋中,面团表面放些面粉,以防被粘住,放置20分钟左右
准备小葱,切碎,放食盐拌匀
把面团平均分开,用擀面杖做成圆的面片,放油,腌制好的小葱,叠好,卷成面团,继续做成饼状,放入电饼铛,烤熟即可
其他的按照这个顺序完成即可

家常油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上
2.另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油

3.搅拌成油酥

4.葱花备用

5.把静置好的面团分成两份

6.取一份面团擀成长方形的面片

7.把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条

8.把长条的面从一头卷起来

9.压扁

10.擀面杖擀成薄一点的圆饼

11.电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也抹点油

12.两面烙至金黄色即可

油饼制作视频,家常油饼怎么做视频教程 ?

主料
面粉
300g
辅料

适量

适量
步骤

1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟。

2.将面团擀成大面饼,刷上油。

3.从一端卷起面饼。

4.做成三个小剂子。

5.取一个剂子擀成薄饼。

6.锅里放少许油,将饼烙熟。

7.逐个剂子全部烙熟。

摊油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

摊油饼的家常做法
1.准备好材料。

2.先将小葱洗净切碎盛到碗里加少许盐腌渍几分钟。

3.盆中加清水,磕入两个鸡蛋。实际上不加鸡蛋也可以,只不过加鸡蛋不但有营养而且摊出来饼子颜色金黄更好看。

4.搅拌均匀。
5.将腌好的小葱倒入水中。

6.然后倒面粉进去搅拌,搅拌是有技巧的,千万不能划圆圈一样的搅拌,那样会有面疙瘩,要用筷子上下搅动,这样才不会有疙瘩。

7.然后加盐。

8.成品,面糊要不稀不稠。我一般喜欢调的稀一点,这样摊出来的饼要软一点。

9.电饼铛中刷一层油,用勺子舀一勺倒入电饼铛中。当然平底锅也是一样的。

10.然后用木铲拨动面糊,将面糊均匀的摊平,这一步动作要快,不然慢的话中间都快熟了,边上的还没摊好。

11.煎至一面变色就可翻过来煎另一面,煎至金黄色即可出锅。

12.摊好的饼夹点炒萝卜丝或直接蘸瓜豆酱吃,吃起来很过瘾。

发面油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

发面油饼的做法
1.面粉,酵母粉,油。

2.加水揉成团

3.保鲜袋擦一点油,放入面团,口封好,放入冰箱,一个晚上

4.发好的面团擀平,撒上葱花,油,盐

5.切鸡刀,折起来

6.擀平

7.锅里的油热,放入饼

8.煎至两面金黄就可以了

炒油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

孜然米饭炒油饼的做法
1.剩米饭一小碗
2.剩油饼切成小块
3.需要准备些孜然和辣椒粉,当然了还有盐
4.锅内不用放油,把锅烧热改小火下切碎的油饼,需要不停的翻炒(因为油饼就很油了,所以不用放油)。然后再放入米饭和油饼一起炒,注意不要糊锅,然后放些孜然和辣椒粉,出锅前放入适量的盐即可

烙油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.
面粉用温水和面 揉到光滑静置一会儿

2.
擀成大片 尽量要薄一些

3.
放入适量的玉米油 涂抹均匀

4.
放入适量的盐 撒均匀

5.
卷起来

6.
分成小段

7.
做成饼胚

8.
再次擀开

9.
电饼铛预热 放入适量的油 饼胚子

10.
两面烙的金黄

葱油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

葱香油饼的做法步骤

1
准备的食材:我是按两个人的食量来做的。

2
面粉加食盐调匀,揉好,醒上10—30分钟。

3
切好的小葱,翠绿翠绿的,看了心情就好

4
面醒好后(我用了15分钟,但感觉醒的时间长一点更好吃呢)
加面粉成面团,分成2-3快,擀皮(越薄越好)、撒上一层细盐、刷上花生油、撒上葱花

5
用菜刀在面皮的两边切开,中间不切,包在一起

6
同上

7
包好后,再次擀好

8
电饼铛(平底锅)刷油。

9
两面烙成金黄后出锅啦

10
出锅啦,切成三角后放到盘里,就可以开吃了,很香的哦

11
我们的早餐+中餐=葱油饼+枸杞白米粥(配料:东北大米、香米、糯米、枸杞。熬制出来又香又粘,我和老公的最爱)

油饼的做法 怎么和面 ?

香香葱油饼 原料:
  中筋面粉
  做法:
  1、把中筋面粉倒进一个大点的容器里。
  2、准备一碗温水。
  3、把温水倒入装有面粉的容器里,边倒水边用筷子搅匀。
  4、然后上手,把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团。
  5、在面团的底下撒一些干面粉,盖上湿布醒20分钟。
  6、把醒好的面团分成若干小份。案板上撒干面粉,小葱洗净切末。
  7、取一份面团放在案板上。
  8、摁扁后,在面饼的表面均匀地撒上干面粉。
  9、用擀面杖把面饼擀薄擀大,抹上一层油,均匀地撒上葱花和盐。
  10、从短的一边开始卷起。
  11、卷起后,把两头捏紧。
  12、把它拉长。
  13、把拉好的面团盘成圆饼。
  14、把小尾巴压到饼底。
  15、再次把它摁扁。
  16、用擀面杖擀薄。
  17、锅烧热,加油烧热,把做好的饼胚放到锅里。
  18、小火煎至两面焦黄香脆即可。

  我家葱油饼面2种做法:

  1、面粉加少许精盐用温水和好揉匀,稍醒片刻,搓成长条切成剂。将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。

  2、三成面粉用油和面,七成面粉用温水和好揉匀,稍醒片刻,把两种和好的面搓成长条切成剂,按扁,擀成薄片,油和面放上面,温水面放下面,将香葱切碎与盐,油拌匀,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅(或微波炉)烙熟即可

家常油饼的做法 ?

千层饼的做法:
1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。
特点:酥脆好吃,层次分明。

葱油饼的做法:
1,首先也要用温水和面,和面方法同上。
2,面和好憨醒10分钟,将小香葱切碎与 盐,油,花椒面拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁再擀成圆型薄片
3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。
特点:酥脆,葱香浓郁。

糖饼和馅饼的做法:
1,和面的方法同千层饼。
2,面和好后醒10分钟,将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁,后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷(包入糖的即为糖饼,包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼),包好后按扁擀成圆型饼丕
3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可

发面饼的制法:
1,首先要像蒸馒头,包子一样发好面。
2,面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子,将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷,再擀成圆型饼丕,这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了。我个人认为这样比较好吃)。
3,平底锅烧热,放少许油放入饼丕,用小火慢慢烙制,翻面,两面刷油烙熟即可。

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