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阿胶桂圆膏的做法 桂圆膏的制作方法

红枣桂圆阿胶膏的家常做法怎么做好吃 ?

红枣桂圆阿胶膏的做法
1.
撕去外包装,隔着里面的包装敲碎

2.
放入大碗中,加入黄酒浸泡2--3天
3.
黑芝麻炒熟

4.
红枣去核

5.
核桃仁放烤箱150度10分钟左右至烤熟,晾凉

6.
准备好桂圆肉

7.
冰糖敲碎

8.
锅中倒水将碗移至锅中,隔水小火炖,边炖边不断搅拌至完全融化(半小时左右)

9.
加入冰糖不断搅拌至完全融化(40分钟左右)

10.
加入核桃桂圆搅拌均匀

11.
看到均匀裹上阿胶后

12.
加入红枣搅拌均匀

13.
再加入芝麻搅拌均匀

14.
将容器铺上厚的保鲜膜,倒入阿胶膏,晾凉后再盖一层保鲜膜放冰箱24小时冷藏即可

15.
24小时候取出切片

桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的做法 ?

1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀5、边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)6、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可7、24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)

做阿胶膏加多少桂圆 ?

大概需要40-50分钟才能溶化干净。(大概30分钟)

3
加入敲碎的土冰糖,加入核桃肉和桂圆肉、医学等领域)。边煮边搅拌,冰糖250克,营养也加倍:阿胶250克(半斤),再加入黑芝麻搅拌均匀,早晚各一次,建议您详细咨询相关领域专业人士阿胶有滋阴润肺。这次在传统的核桃芝麻膏中加入了桂圆和红枣,补血止血,如果您需解决具体问题(尤其法律,熟的核桃仁200克,熟的黑芝麻200克。用1,24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用。
步骤/。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软,冰糖一定要敲的碎点。

2
将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体,很难融化的,定痛安胎的功效。

4
待冰糖全部融化后。(全程大概1个半小时)

5
将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可;方法
1
将阿胶隔着包装轻轻敲碎,看到均匀裹上阿胶液之后,大概20分钟后关火,加入红枣肉搅拌均匀,每次10克左右(1片)

END
经验内容仅供参考,口感变得更丰富:1的黄酒浸泡3天,红枣肉150克,桂圆肉150克。

食材
材料。边搅拌边煮着。好的阿胶一敲就碎,搅拌均匀

人参桂圆(阿胶)膏具体的做法谁知道啊?谢谢 ?

不要沸腾呀补血的,可以慢慢加热,看你要服多少时间了。人参50G,秋季以後服用,下阿胶烊化。即可,桂圆肉30G黄酒300G左右 用砂锅先泡三小时左右,加热煮一会。三小时後。具体分量,装瓶听用

阿胶糕里面为什么要放桂圆啊? ?

阿胶有滋阴润肺,补血止血,定痛安胎的功效。这次在传统的核桃芝麻膏中加入了桂圆和红枣,口感变得更丰富,营养也加倍。

自己在家怎样制做阿胶糕 ?

阿胶糕制作

阿胶一块
买好黄酒(优质的!必须优质) 大核桃 芝麻 枸杞 桂圆肉 土冰糖(就是大块的)
先把阿胶敲碎 拿黄酒浸炮 3天3夜为佳 一斤阿胶差不多一斤黄酒 怕干。

开始熬阿胶
核桃肉 芝麻 必须都炒熟 。核桃肉去皮
把浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中(必须是平地锅 必须!)然后拿个勺子啊什么的一边熬 一边搅拌。看他溶解的差不多了 放入大核桃肉 芝麻 枸杞。
在看溶解了些了 放冰糖 要一直搅拌~~~
这时候差不多完全溶解啦 放桂圆肉。恩 搅啊搅 搅一会儿就ok了
然后 就晾在那儿
凉一了一晚上 第二天早上起来 稍微加热! 因为都粘在锅子边缘了 我们的把它取出来 沿着锅子圆圆的一圈边慢慢地用工具把他撬开
然后整个反扑在砧板上
然后再凉一会 一会就好。能切了。切成一小块 一下块

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阿胶膏的制作过程也很繁琐。光材料就要用到上十种。
配料 重量(克///斤) 参考产地 备注
阿胶板 500克 一斤 山东东阿 规格250克/盒 一盒有八块阿胶板
红枣 250克 半斤 山西滩枣 选个大、肉厚的
桂圆肉 150克 三俩 四川泸洲 补气血、安神
黑芝麻 750克 一斤半 重庆 对头发好
冰糖 1000克 二斤 重庆 大块的土冰糖
核桃仁 250克 半斤 贵州贵阳 大麻子陈年胡桃、水分少、油质量重、甜度和口感好
黄芪 50克 一俩 山西浑源 补血圣品 味甜
党参 150克 三俩 内蒙古商都 补中益气、养血安神
枸杞子 200克 四俩 宁夏中宁 选含水低,色泽光鲜、肉厚籽小的中号杞子为佳
花生 500克 一斤 重庆 最好选没有被奸商染色的正宗红皮小花生
矿泉水 3000克 六斤 中梁山 农夫或者乐百氏

准备工作:
红枣(生)、桂圆肉(生)、核桃仁(生)、花生(炒熟)用大菜刀剁成小碎粒,注意,只可用大菜刀剁,不可用搅拌机等。影响口感。
红枣 胃或者消化不好的人最好是作成红枣泥备用(枣皮不易消化)
黑芝麻 多洗几遍后炒熟备用
核桃仁 胃或者消化不好的人最好把核桃仁去皮
黄芪、党参 如果是菜市场买的就要把黄芪切细备用

制作过程:
将 黄芪、党参 加250克 矿泉水 小火熬治30分钟,去药渣、留下药汁备用,(如果上面的准备工作中有去皮、去籽的材料-比如枣皮、枣核、核桃皮等、不要丢掉。和黄芪、党参 一起熬煮,时间不变。)
○1熬主料
将药汁、矿泉水3000克、冰糖1000克、阿胶板500克入铁锅(铁锅熬有好处、可以补铁)中火熬煮1小时,期间不停的用锅铲搅拌,以免糊锅。用火的顺序是:大火(等水烧开)、中火(下阿胶板时)、文火(熬胶过程,保持是水烧开的状态)

○2下辅料 待胶熬制好后,就可以下辅料了
1、 枸杞子 先下是因为枸杞子是干货; 煮3分钟
2、红枣(生)、桂圆肉(生)、核桃仁(生)、花生(炒熟)-------煮5分钟
3、黑芝麻(炒熟)煮5分钟 一锅香喷喷的阿胶就做好了。
据经验枣泥多些,阿胶冷却后不容易变硬呈凝胶状态。最好装在长条状的豆浆口袋里(成管状态),低温保存(-8℃-1度),保质期9个月。用时切一块水煮就可以了。...余下全文>>

阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶 ?

把阿胶研成粉末,然后放到砂锅里加水,先把阿胶溶化后,然后加入黑芝麻,核桃仁,红枣,枸杞,桂圆。早晚各服一次。饭后服用!

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自制阿胶膏可以放玫瑰花瓣和桂圆在一起吗 ?

长年吃阿胶糕对女人有非常好的美容效果,当然男女老少都可以吃如果想看得出放了玫瑰花的话建议最后再放玫瑰花瓣,因为玫瑰花熬制后会跟阿胶混合在一起,就看不出来了

再安利下,心悸失眠,纯手工制作的阿胶糕没有任何添加剂
想了解下可以去我朋友圈看,阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,了解下 <,食欲不振及贫血; x1y1dang >,头晕目眩

阿胶糕的制作方法? ?

制作方法
1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

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