万丰美食菜谱大全蒜蓉龙虾怎么做才好吃 ？
5，颜色往金黄色靠近即可
6！
4，大蒜切碎，至蒜香味完全散发.收汤入味的过程需要10-15分钟具体可以看汤的多少来决定.去线、料酒－ 准备食材 －
小龙虾 750g
大蒜 20瓣
食用油 30ml
料酒 50ml
盐 若干
味精 若干
生抽 25ml
老姜 2片
清水 350ml
糖 若干
－ 步骤 －
1！）
10，所以盐是必须另外放的哦.首先要将准备好的小龙虾去头去线.炒至虾壳全部泛红
8，并将生姜片，就是去完头壳以后从龙虾尾部的中间的那片抽出龙虾的虾线，不抽线的龙虾会有明显腥臭味，油量比平时烧菜的稍多一点点即可，大蒜20瓣.接着将事先准备好的清水倒入锅内，所以一定要去线哦、白糖放至锅内，去头就是去除它的虾头壳，用国内热油爆炒，会比较省力。
2，就开始热锅倒油.盛锅
－ 小贴士 －
龙虾在清洗过程中可以使用刷子来清洗.切取生姜两片！
3，在过半时间过程中放入盐和味精（由于生抽用于提味调色，这样也是可以的哦，并爆炒一分钟.材料准备好以后，虾线一定要去掉，中火收汤
9。
7.放入蒜末，如果要吃龙虾头内的膏黄而不想去头的可以用剪刀把上半部分减去.倒入处理好的龙虾至锅内、生抽
蒜蓉龙虾的做法，蒜蓉龙虾怎么做好吃，蒜蓉龙虾 ？
主料：龙虾半
辅料：食盐3匙酱油2勺蒜5瓣鱼露3勺
做：
龙虾虾背用剪刀间剪翻同边剪间剪慢慢掰两半虾线挑扔掉两边腮能吃剪掉龙虾收拾；
收拾龙虾用清水泡30钟期间换几水；
泡龙虾候准备材料蒜切末；
锅放入适量色拉油烧热放入蒜末翻炒火调火免蒜末炒糊；
蒜末炒至微黄放入勺盐调味（要放太龙虾本身咸味）；
放入适量鱼露海鲜酱油、蒸鱼豉汁起搅拌均匀关火；
龙虾放蒸屉做蒜汁用勺浇龙虾；
锅水水放锅蒸10钟即
蒜泥龙虾怎么做好吃的窍门 ？
1.
买回来的龙虾，可以放家里先养1天，吐出代谢物。用剪刀剪去头和头里面的脏东西，抽去虾线，
2.用细刷子刷干净，再用盐水浸泡10分钟，我刷了两遍
3.
准备好辅料
4.
啤酒
5.
热锅凉油，放入葱姜辣椒花椒，先取一半蒜泥煸炒，爆香
6.
放入龙虾煸炒至变色，倒入整瓶啤酒，与龙虾持平
7.
放入盐大火烧20分钟
8.
最后再放入剩下一半蒜泥和香菜，热锅里的汤汁浇在上面，装盘即可
的做法，蒜蓉蒸龙虾怎么做好吃，蒜蓉蒸龙虾的家常做法 ？
蒜蓉蒸龙虾
食材明细
波士顿龙虾半只
大蒜一头
色拉油适量
盐适量
鱼露适量
海鲜酱油适量
蒸鱼豉汁适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤
1先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。
2龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
3然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
4慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。
5两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈！就是活的我不敢弄。 6回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水
7泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。
8锅中放入适量的色拉油，烧热。
9放入蒜末翻炒。
10将火调成小火，以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。
11放入适量的鱼露。
12海鲜酱油。
13蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
14将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。
15将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
16另一半我留着做焗龙虾了
17做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
小窍门
1、龙虾本身就有咸味，其实什么都不放也非常好吃，不过加了调味料更有一番风味。
2、做蒜汁的时候其实不放盐也是可以的。
3、如果怕蒸不熟，可以蒸10分钟后转小火再焖5分钟。我家有经常得肠胃炎的患者，所以就多整了会，过了一夜也没见他犯病，所以15分钟肯定是安全的。
的做法，蒜泥大龙虾怎么做好吃，蒜泥大龙虾的家常做法 ？
骤
1.在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿
2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了
3.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线
4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除
5.洗干净后放进盆子里
6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可
7.把金针菇去根后洗净
8.把粉丝在温水里浸泡半个小时
9.准备一锅热水，加入金针菇焯熟
10.然后再焯粉丝，把两者沥干
11.码进盆子里
12.浇上适量的生料
13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里
14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁
15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形
16.浇上煮好的汤汁
17.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香
18.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了
请问蒜蓉小龙虾怎么做好吃 ？
蒜香龙虾： 1先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质 2将一个个的龙虾用刷子刷洗干净 3锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克） 4倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来 5依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。 答题不易，麻烦点下右上角【满意】以兹鼓励，谢谢！！
蒜香龙虾怎么做如何做好吃 ？
蒜香龙虾的做法步骤
1
一根葱绿切葱花，留用。剩下的葱蒜切碎。
2
将龙虾肉刨出切小块，留龙虾头，尾，和钳子洗净做装饰。
3
锅烧热，加入适量些油，我会比一般炒菜多加一下，放入葱白和蒜碎炒香。
4
放入龙虾肉迅速翻炒两下，一分钟左右即可，时间久了影响口感。
5
出锅装盘。
的做法，蒜香小龙虾怎么做好吃，蒜香小龙虾的家常做法 ？
之前在外面餐馆吃过两次蒜蓉麻小，一直念念不忘。周末跟媳妇儿在家，自己上手小试牛刀一把，嘿！相当好吃！给大家分享一下~
食材
主料
大个小龙虾
两斤半
辅料
生姜，小红椒
少许
大蒜
3颗
步骤
1.将吐完沙子的小龙虾挨个用牙刷再清理一遍，然后剪去头部前面部分，去除胃部（褐色部分），注意别把虾黄洗掉。同时，抽掉虾线（尾部中间轻轻一抽很容易搞定）。最后再用清水稍微清洗两遍，确保虾尽量干净。
2.准备好姜丝、小红椒
3.大蒜切成蒜末
4.锅内入油，倒入姜、红椒翻炒，然后倒入蒜末炒出蒜香。加入沥干水分的小龙虾，翻炒，入料酒、盐、少许糖、少许蔬之鲜、少许生抽酱油，翻炒，加入水，烧开焖锅8-10分钟，最后大火稍微收一下汁就可以啦!
5.好诱人!木哈哈!
小贴士
小龙虾买回来后倒入盆里加水清洗，并加入些许小苏打粉和三分之一瓶二锅头白酒，用筷子稍微搅拌一下，然后静置让虾充分吐沙子，一般需40-60分钟
蒜泥龙虾怎么做如何做好吃 ？
蒜泥龙虾食材明细
龙虾1000g
生姜3块
老抽10ml
黑胡椒少许
葱2颗
盐6g
大蒜
蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
蒜泥龙虾的做法步骤
1
把龙虾清洗干净
2
油锅加热，放入葱和生姜
3
把切好的蒜末倒入锅内翻炒
4
倒入龙虾翻炒
5
龙虾炒至变色后倒入老抽，醋
6
倒入啤酒
7
大火烧开后倒入五香粉，黑胡椒，盐
8
再改小火烧十五到二十分钟这样，收火
9
出锅装盆
蒜蓉开背龙虾怎么做如何做好吃 ？
蒜蓉开背阿根廷红虾主料阿根廷红虾8只 辅料大蒜2个 盐，胡椒粉，料酒，酱油等 蒜蓉开背阿根廷红虾的做法步骤1. 虾解冻，开背去虾线，清洗干净。放料酒，盐，胡椒粉腌制。2. 虾腌好后上锅蒸两分钟左右。少量油煸香蒜末，加鲜酱油，盐，胡椒粉等，浇至蒸好的虾上。最后烧热少量油浇到蒜蓉上。