万丰美食菜谱大全椰汁葡式蛋挞的做法，椰汁葡式蛋挞怎么做好吃 ？
食材
主料
蛋黄
4个
椰汁
150ml
辅料
奶油
150ml
白砂糖
30g
炼乳
40g
挞皮
12个
步骤
1.炼乳，奶油，白砂糖
2.蛋黄四个
3.椰汁150ML
4.将奶油与椰汁混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入打散的蛋黄搅拌均匀，做成挞水
5.然后将挞水倒入挞皮中，烤箱180度预热五分钟
6.将烤盘放置预热好的烤箱中层，180度25分钟
7.还未出炉就香味四溢了
肯德基椰奶蛋塔是什么时候的 ？
好几年前的了，至少有4，5年了
椰蓉蛋挞怎么做 ？
用料
主料
椰蓉200g
白糖170g
调料
色拉油
100g
低筋面粉
70g
鸡蛋
2个
泡打粉
5g
长寿深山野蜜
40g
椰蓉蛋挞的做法
1.奶锅倒水和糖，小火烧开，期间要不停搅拌，防止糊锅；
2.水开后关火，筛入面粉，搅拌均匀；
3.接着倒入椰蓉，搅拌均匀；
4.待冷却后，加入其他材料：鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、色拉油。搅拌均匀；
5.醒发10分钟，把塔馅放入塔皮中，用勺子把塔馅与塔皮高度抹平。放入预热好的烤箱中，220度30分钟；
6.出炉!好香的椰奶味啊！
用低筋面粉和椰子粉椰蓉 牛奶鸡蛋可以做蛋挞吗 ？
可以。配方：（6只）
蛋液部分：淡奶油110克（欧登堡牌）+牛奶32克+淀粉2克+沙糖16克+一个全蛋+两个蛋黄
这个简单，搅拌时不要太快，均匀就可以了，滤渣后备用。
蛋挞皮部分：中粉（大磨房）80克+糖粉5克+酥油4克（可用黄油替代）+盐1克+水41克
以上搅拌均匀成面团后做成正方形面皮一张待用。叫它A吧
片油在此前偶没听说过。 50克。也做成一张正方形。叫它B吧
用A包裹B在内，反复多次折叠和擀开多次。反正要多层的皮就是了。然后把皮紧紧的卷成卷放到冰箱冷藏30分钟。
制作：
把皮卷分成小块，擀成比模具大一点点的圆型。放到模具里收边。
把放好面皮的模具放在烤盘里， 倒入蛋液，七成就可以了。
肯德基几种蛋挞 ？
近日，办公室经常会有小姑娘问：“肯德基新推出来一种蛋挞，吃过吗？”看来，蛋挞是小姑娘的最爱，不信，问问你身边的MM,哪一个不爱吃热喷喷香澄澄奶味十足的蛋挞。
众所周知，正宗的葡式蛋挞源自澳门，叮也许只有澳门的玛嘉烈蛋挞，才算得上葡式蛋挞的经典。玛嘉烈是地道的澳门人，极具美食天赋。1988年，她采用澳督大厨的秘方，烘制成蛋挞待客，倍受欢迎。受此启发，玛嘉烈开了家蛋挞屋，一时风靡港澳，后又改进配方，使外皮更酥，奶味更重，蛋香浓郁，味道一层又一层，却甜而不腻。从此，玛嘉烈蛋挞经众多观光客口碑相传，成为享誉世界的经典美食。今天，肯德基采用地道的制作方法，将正宗葡式蛋挞引进中国，与中国消费者一起分享这段源自澳门的美味传奇。
12月25日，上海的肯德基餐厅，澳门玛嘉烈女士的葡式蛋挞配方亲自交给肯德基的代表，你不想先试试看，正宗的蛋挞味道是什么样呢？
泰妃椰奶蛋挞在保留了葡式蛋挞内馅中的蛋液、牛奶和奶油的基础上，增添了清新的椰浆和椰奶，并在蛋挞热呼呼出炉的瞬间撒上了诱人的上等天然椰丝。这样，制作出来的蛋挞，不但保持了葡式蛋挞独特的香酥嫩滑，更具有绝佳的嫩甜口感和浓郁的椰奶香气。取一个，托在手中，细细品评，每一口，都像是微风轻拂过椰树的气息，让你回味无穷。给喜欢椰香食品的消费者带来不尽的欣喜与欢乐。
炫豆蛋挞、卡不其若蛋挞、黄桃蛋挞。
我觉得黄桃蛋挞、炫豆蛋挞、泰妃椰奶蛋挞、葡式蛋挞都很好吃。
做蛋挞的挞水没有鲜奶油可以用什么代替呢? ？
可以用：牛奶+蛋黄+糖 代替。
制作蛋挞的方法：
准备工作：
1、40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。
2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
3、鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀制成“蛋挞水”。
方法：
1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
2、将黄油薄片放在长方形面片中间，再将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；
3、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；
4、将面片翻过来，收口朝下；
5、用擀面杖再次擀成长方形；
6、像叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；
7、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；
8、重复第6步，再次折叠起来，冷藏20分钟；
鼎、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第6步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次；
9、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片，将面皮沿着一边卷起，卷成圆筒状；
10、用刀切成约1CM厚的小剂子；拿起小剂子在面粉里蘸一下；
11、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
12、倒入蛋挞水，七分满即可；
13、将制好的生蛋挞放入微波炉中，当听到微波炉里“叮”的一声，就表示制作完毕。
大家来帮忙可以吗? ？
干捞粉:
中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉:
中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭:
新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺:
南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉:
古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉:
七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路"复记"老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉
粥品:
圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
马肉粉:
新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
双皮奶和姜撞奶:
人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不错,够甜够滑
叉烧包:
四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙:
中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
寿司:
文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去
小山原汤羊肉粉:
人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
少年宫对面和唐山路口都有一家
酒巴：苏荷酒吧
老海南传统椰肉糖 ？
三亚自助游2011年最新攻略： 清爽的海风，热情的太阳，美丽动人的海水，细腻柔和的沙滩，说了这些，不知道大家会想起哪里……但是在三亚这些东西都能被找 到。这个自由的天堂，正在等待着无数向往自由的斗士们，来此一游。当我结束了这番征程，总结了前人的经验，特地为了后来的驴 友们 !特地赶制了一份自助游实用指南。要去的朋友建议打印一份下来，随身携带以作参考。希望能给你的愉快出行带来帮助。 一、 三亚自助游2011年攻略：出发前的准备 三亚是一个很适合度假旅游的地方，可以过猪一样的幸福生活。大自然把最耀眼的阳光给了三亚，但要想在三亚做美人就必须使用护 肤品。SPF30以上防晒霜是必须配备的，晒后镇定修护露、保湿喷雾、美白面膜等都可以带上。基本上在沙滩不擦防晒玩一两个小时 ，就可以脱一层皮重新做人了。到了三亚肯定是要下海的，泳衣、游泳眼镜都要准备好。下半年昼夜温差大，长袖必带、太阳伞、太 阳帽、太阳眼镜、沙滩拖鞋也要带上。但是不带也有不带的好处！呵呵买个有夏日风情的，第一市场都有呵呵买的都很便宜，裙子衣 服什么的！都很好看！还有最关键的一点，记得带足现金啦，除了住宿、大点的商场外，信用卡在三亚很难用上，很多饭店都不能刷卡。三亚唯一的一家私有银行就是“光大银行”三亚网点也不少，步行街那里就有一间最大的。 提醒一下:在选择酒店或家庭旅馆住宿时，一定要写清细节，比如酒店的调节基金谁支付，是否提供机场的接送服务。 二、三亚自助游2011年攻略： 住宿篇-酒店的选择 三亚有三个主要的海湾：大东海、三亚湾和亚龙湾。 亚龙湾是最美的一个海湾，海水颜色有层次感，沙滩更洁白，也可以拾贝壳，晚上的沙蟹好多。但亚龙湾酒店的消费相对也是最高的，离市区很远（20多公里），购物、吃饭、出行都不方便。但仍可以考虑在此入住1-2个晚上。MONEY允许的话，可以直接入住亚龙湾，或者可以考虑在蜈支洲岛的茅草屋住上一个晚上。亚龙湾以五星级酒店为主，沙滩和环境很好，但是湾内除了酒店内的餐厅，没有其他餐饮设施，吃饭较贵。打车去市区，来回要60―70元。 酒店内虽然有免费班车，但是都是错开吃饭时间的。大东海开发最早，但是区域内规划较乱，海水和沙滩不如亚龙湾，酒店价格相对亚龙湾要便宜，餐饮较方便。三亚湾是近年三亚市政府投巨资绿化改建的海滩，网上说的椰梦长廊就是这里，沙滩比亚龙湾的要平坦，沙粒更细（海月广场往碧海蓝天方向沙质是这个情况，往反方向沙滩已经开始泥化，政府近期正在着手治理），还可以看美丽的落日，但海水质量不如亚龙湾的好。选择酒店最好是海滨的酒店，或者是有私家海滩的酒店。大可不必多花银子住海景房。 其实，每天除了晚上睡觉，呆在房间的时间不多，有兴致凭栏望海的时候，早想着直接奔向大海了。此外，三亚的老酒店很多，最好入住新落成的酒店，其硬件设施相对较好。 关于海景房和园景房的选择：如果不是钱多的花不出去，如果不是有特殊的原因，其实没有必要选择海景房。无论从房间面积、家具配置到装修格调比较不出园景房和海景房的重要区别，希望大家在这方面能理智消费，正确选择。当你站在海滩上，强烈的海风侵袭着你身体的每一个部分，终于明白在房间里看海是多么的错误。潮起潮落，倾听它的声音，只有走近它贴近它你才能感受的到。 关于酒店的入住时间和退房（12点）时间： 按照规定酒店入住时间为定在下午1点，离店为中午12点。 因为星级酒店打扫房间至少需要45分钟/间。因此酒店需要留出时间打扫。不过通常情况下，只要房间不满，不会刻意的要求客人在下午2点才能入住的，......余下全文>>
椰汁布丁的做法 不用烤箱的 ？
蛋奶布丁
原料：鸡蛋，牛奶，糖。
1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
3.蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也以