鸡肉和土豆可以同吃吗? ?
放心鸡肉和土豆一起食用完全没有问题,但是需要注意2方面:
鸡肉和土豆是否新鲜,不能变质
不要吃其他会与这两样食物反应的食物。
鸡肉和土豆能一起吃吗 ?
您好!
鸡肉炖土豆 很好吃的一道菜
1.将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。
2.锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。
3.捞出,装入碗中待用。
4.锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。
5.将鸡肉块炒至上色。
6.加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。
7.翻炒均匀,加入切好的土豆块。
8.大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。
9.炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。
希望能帮到你,望你采纳。
鸡肉炖土豆的做法,鸡肉炖多长时间后再放入土豆更好?这道菜下来总共需要多长时间呢? ?
1. 将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。2. 将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。3. 葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。4. 土豆洗干净,去皮,切块,备用。5. 热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,辣椒,继续翻炒。6. 炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。7. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。8. 20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。9. 关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。
土豆可以和鸡肉一起煮吗 ?
主料:鸡胸脯肉300g,土豆100g,青辣椒50g
辅料:油适量,盐适量,甜辣酱适量,酒泡枸杞子适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,番茄酱适量,生抽适量
步骤:
1.土豆切小丁。
2.鸡胸脯肉切小丁。
3.青椒切片。
4.葱姜蒜备好。
5.土豆用开水煮熟。
6.鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀,腌一下(大约10分钟)。
7.上油锅,下腌好的鸡肉翻炒。
8.再放入葱姜蒜翻炒。
9.再放入煮熟的土豆翻炒。
10.放入青辣椒、生抽翻炒,准备出锅。
11.出锅装盘,
鸡肉跟土豆要怎么煮 ?
鸡肉土豆汤材料 土豆3个,切成方块,胡萝卜1根,切碎,大头菜1个,切碎,洋葱1个,切碎,蒜5头,捣碎,鸡腿1个,盐和胡椒少许,调味用
做法 1.在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿,加水淹过后盖上锅盖,用高火煮开,然后调小火炖45分钟到1小时。如果喜欢可以撇去面上的油,并加盐和胡椒调味。
2.把鸡腿捞出来晾冷,把肉撕下来放回锅里,皮和骨头不要。再炖30-45分钟或更长时间就可以吃了。
土豆炖鸡肉材料 姜几片,蒜几颗,葱段,鸡肉(做好选用连皮带骨的),土豆切块,酱油,水。
做法 1.用姜,蒜爆香锅,下鸡肉炒一小会儿。
2.把土豆,葱段加入锅内与鸡肉同炒,下一点点盐。
3.加水,一半多一点,不用淹过鸡肉,加盖。
4.时间自己按具体的看着办,差不多的时候,感觉土豆都熟了就加酱油。
5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
主料:琵琶鸡腿400g,土豆3个,辅料:洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜一块,红辣椒一棵,大蒜6粒,紫苏4片,调料:韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许
做法 (1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2)将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。
(4)将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。
(5)往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。
(6)待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
鸡肉炒土豆材料 鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒
做法 1、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。椒切块。
2、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。
3、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,在倒入土豆,翻炒。加入事先调好的汁。
4、最后加入椒,盖上锅盖。34分钟就可以了
蒜味奶油鸡肉烤马铃薯材料 马铃薯1颗,蛋汁5㏄,鸡肉泥20公克,洋葱碎5公克,鸡粉1/2茶匙,百里香叶1支,动物性鲜奶油1大匙,蒜味奶油酱1/4茶匙
做法 1.马铃薯对切后,连皮一起放入烤箱中以150℃烤约分钟至熟后,将大部分的马铃薯泥挖出(像有一个凹糟的马铃薯皮保留)。
2.将作法1的马铃薯泥拌入鸡肉泥洋葱碎,再与所有调味料拌匀后,回填马铃薯皮中。
3.在作法2的马铃薯馅料上刷上蛋汁,放入烤盘上,送入己预热的烤箱中以150℃烤约1分钟至熟即可。
土豆鸡肉派材料 鸡胸肉400g,土豆500g,黄油25g,牛奶200ml,鸡蛋2枚(蛋黄和蛋清分开),法香碎30g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
1、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油(5g),再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。
2、鸡胸肉切成1cm大小的丁,放入圆形烤盘模具中,送入烤箱烤制5分钟,随后取出用盐盒白胡椒粉调味。
3、土豆削去外皮,切成小3cm长1cm粗的小条,再沸水中煮制约20分钟,随后取出用冷水冲凉,接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀,再放入圆形烤盘模具中。
4、将牛奶、蛋黄......余下全文>>
鸡肉和土豆在一起,怎么做才好吃 ?
可以烩在一起,有点像黄焖鸡,鸡腿肉(或鸡胸)切块,开水焯,土豆切块,喜欢的还可以配草菇(肉头的蘑菇均可)能吃辣的加青椒(切块),制作:土豆先过油,3-5分钟盛处,油锅煸香姜片、葱段、干红椒(依口味适量),倒入鸡块翻炒,5分左右倒入土豆(和蘑菇)再一起炒几分钟,加盐、酱油(一点糖),加水闷墩。现在的鸡肉都好熟,15-20分左右尝尝看,青椒最后放。
也可以做咖喱,鸡腿肉(或鸡胸)切块,开水焯备用,土豆切块过油,可以选用现成的咖喱酱,或咖喱粉调汁,滚沸时倒入鸡块和土豆,焖5-10分,注意咖喱的浓稠度,不要糊锅,盐适量。
土豆炖鸡肉和鸡肉炖土豆有什么区别 ?
没有分别
主料
鸡肉 1只 土豆 2个
调料
葱适量 姜适量 花椒适量 八角适量 茴香籽适量 朝天椒3个 料酒适量 酱油适量 植物油适量 食盐适量 白糖适量 胡椒粉适量
步骤 1
将仔鸡洗净剁块
步骤 2
热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈
步骤 3
放入仔鸡块煸炒出香味
步骤 4
烹入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干
步骤 5
玻璃锅中加开水,烧开后撇去浮沫
步骤 6
大火烧开,改小火炖45分钟,加盐、糖、胡椒粉调味
步骤 7
土豆切滚刀块
步骤 8
千万不要把土豆直接放在鸡块中炖,土豆会非常烂,把土豆放在煎锅中,煎炸至两面金黄
步骤 9
放入鸡块锅中
步骤 10
炖10分钟后,大火收汁
土豆红烧鸡肉怎么做啊?鸡肉要不要在水里煮一下 ?
制作材料
原料:鸡块 土豆 红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。
调味品:盐 醋 老抽酱油 料酒 味精
做法步骤
1、尖椒切段,姜切片,蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形;
2、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水,捞起待用;
3、锅里放油,油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香,倒入鸡块翻炒一会,加入调料盐 醋(少许) 老抽酱油 料酒 再翻炒一会,然后加水,水不要漫过鸡块,大火烧开,然后开中火,在期间要翻炒2-3次,肉6-7成熟时,
4、倒入土豆,翻炒,然后加适量的水,大火烧5分钟左右,再开中火,在期间要翻炒3-4次,土豆熟时,大火收汁,加味精出锅,在碗上撒上香葱!可以上桌了!!
鸡肉和土豆可以同吃吗 ?
鸡肉和土豆可以同吃。
鸡肉和土豆可以同吃的做法:
鸡肉炖土豆
主料:鸡腿肉300克,土豆150克,青椒1个。
辅料:干红辣椒1个,鸡精2克,盐3克,植物油10克。
制作过程:
1、将鸡腿肉切块,冷水下锅过水。(水开时夹出鸡块)
2、土豆切块。
3、葱、姜、干辣椒、大蒜切沫备用;青辣椒切块。
4、锅中放油适量,烧热放糖,转中火炒糖;糖化变色倒入鸡块炒成糖色,注意炒糖时中火别糊了。
5、待鸡块均匀挂上糖色之后放入少许老抽提色翻炒,炒匀后放入葱姜红辣椒,放入土豆翻炒 ,炒匀添水 末过锅中土豆鸡块即可,放盐盖盖儿改小火慢炖。可加大料。
6、汤快干时放入味精 大蒜 青辣椒 翻炒搅匀,即可。
7、出锅。盛入盘里,即可食用。
土豆和鸡肉能不能一起炒? ?
可以的,不好要注意时间,熟的时间不一样。