万丰美食菜谱大全厦门最好吃的煎蟹，厦门哪里煎蟹最好吃，厦门煎蟹价格 ？
厦门，看你是想吃个环境，还是味道，如果是味道的话，一般在厦门的都知道 吃螃蟹的话 一定要在 莲花公园煎蟹 或者在 火车站附近的 莲花公园煎蟹(东坪山店) 地址是在 思明区东坪山路1319号 希望帮到你吧~~
厦门煎蟹十大排名都有哪些？ ？
我知道的只有莲花二村莲花公园煎蟹和东坪山莲花公园煎蟹(东坪山店) 这两家，其他的想不起来了。
煎蟹的做法，厦门煎蟹怎么做好吃，厦门煎蟹的家常做法 ？
1.我这个是野生大膏蟹，本地人称鱘
2.好大的蟹钳
3.也是本地产高度高粱酒，也可以用花雕酒或其它白酒
4.生姜切大片
5.砍螃蟹的工具，斩骨刀和锤子
6.螃蟹刷干净，左手持刀右手挥锤，将大螃蟹对开，蟹钳也要拍一刀。我这只野生蟹真的超级超级硬。
7.侧切面
8.锅内放油码上生姜片烧热油锅
9.如图，将对开切面放在姜片上（小心不要烫伤）
10.煎至螃蟹变色，加入适量高粱酒，盖上锅盖转小火焖20分钟（小螃蟹可以减时间哈）
11.烧至酒干蟹膏焦黄即可。
12.蟹钳的肉肉好多哦！
13.趁热吃哈！
厦门哪家最煎蟹好吃？ 5分？
厦门莲花煎蟹的均记煎蟹最好吃！
均记煎蟹海鲜酒楼-尚豪店
地址：厦门市思明区吕岭路线务局尚豪酒店2楼
电话：0592-5565215
均记煎蟹海鲜餐厅-莲花店
地址：厦门市思明区莲花鹭江新城
电话：0592-2916505
均记煎蟹荣获“中华美食名店”“厦门最佳名菜排行榜”“厦门十佳餐饮名店”
同安煎蟹怎么做 ？
食材用料
花蟹三只
姜相克食物
葱相克食物
生粉
料酒
油
同安煎蟹的做法
1.将花蟹从中间切成两块，姜切丝，葱切段
2.锅烧热，放油，将花蟹的切口在生粉中蘸一下，将切口面朝下，放进锅里煎至金黄
3.将蟹放平，放进姜葱
4.放进适量料酒
5.盖上盖子焖7分钟
6.翻面，盖上盖子焖3分钟即可
厦门哪家煎蟹好吃？ ？
莲花公园的煎蟹一条街很有名，之前有去过那边的王小二煎蟹吃过，煎蟹的功夫不错，很香，那边还有很多的特色菜，特别是那边的豆亥做的很有个性，应该满足你的胃口！！！
厦门王小二煎蟹的做法 ？
煎蟹的做法主料
菜蟹 (两只)
辅料
厨具
炒锅
分类
热菜 咸甜 煎 十分钟 普通难度
用刷子仔细把螃蟹刷洗干净，大钳子要先扒下来，不然会咬手的哟。
从中间切开，同时扒下屁股的盖子，扔掉，因为里面有便便。
切5~7片生姜。
开火把锅烧热，放比平时炒菜多一些油。
生姜平铺锅底。
把螃蟹切痕朝下，放在姜片上。
全部摆好后，均匀撒入一勺盐，然后一勺糖，一勺蔬菜精，鸡精也可以。
还要均匀撒入大概两汤匙米酒，白酒也可以，要少一些。
然后撒入半碗水，加盖闷4~5分钟。
等水差不多干了时，螃蟹就熟了。
一盘美味的煎蟹就大功告成了！这是米蕉的最爱。
厦门煎蟹怎么做 ？
莲花煎蟹做法：
首先用油将葱、姜、蒜爆香，放入少许麻油，将螃蟹洗净后对半切，放入锅中，猛火打开后加少许料酒,转中火让其入味,7、8分钟后放少许高度白酒，再加少许麻油即可起锅。
螃蟹怎么吃 香煎蟹的做法 ？
前言螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有 600 种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是江蟹，比如长江大闸蟹，在安徽省安庆到芜湖一带水域有纯天然野生的螃蟹，品质极佳，为蟹中极品，但是数量非常稀少，所以价格非常昂贵；二等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖、固城湖、女山湖等；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。
厦门集美区石鼓路附近，有吃螃蟹的地方吗？！？！想吃，听说有一家，在哪里啊！！ ？
有的。在印斗路水产学院斜对面有一家 “煎蟹馆”，去瞧瞧；另外，集美菜市场有卖螃蟹，可以去采购来自己做。