水果甜汤的做法 ?
把你的水果都切成小丁,锅中加水适量!加入冰糖化开,蜂蜜少许。放入一点点点的盐。尝下甜度可以后放入你切好的水果和文旦开锅勾欠(用吉士粉最好用生粉也好)别太稠也别太稀,就是到水果都浮在汤的中间就好!!最后放如点玉米粒,松子,或者是腰果沫。花生沫。等调剂一下口感!加如一些橙汁或者是柠檬汁味道更佳。家里如果没有就放点果珍也好啊!!!我说的这个你也要练习几遍的啊!! 祝你成功~~
自制水果甜汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
苹果1个
梨1个
橘子6个
糯米酒30克
辅料
生粉或者淀粉
1克
冰糖
5克
水果甜汤的做法
1.
准备好食材,水果切丁,橘子剥开,喜欢吃什么水果就放什么
2.
米酒汤圆撕开放好备好
3.
把果肉放锅里,加水和冰糖煮至沸腾,然后放入米酒,慢慢炖!等待水果梨子变软
4.
最后勾芡,生粉或者淀粉两勺,用冷水冲开!倒入锅内,继续闷煮
5.
最后可以出锅啦!!!
适合小朋友的水果甜汤怎么做好吃 ?
水果甜汤的做法:
1、原料:苹果200克·雪梨200克·香梨200克·桃子200克·冰糖100克·清水3升
2、分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中;
3、在锅中加足清水煮到沸腾;
4、加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。
夏天放进冰箱冷藏后再吃,口感会更加清爽。
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水果甜汤的家常做法
材料
山楂五到十颗,苹果两个,冰糖适量
做法
1.将山楂挖去头尾,然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来;
2.锅中放适量水,放入山楂和冰糖,大火烧开,转微沸状态煮约20分钟,至山楂软烂;
3.将苹果去皮去核切小块(苹果在煮之前去皮切块最好,否则容易氧化),放入,烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右,撇去浮沫,关火即可。
米酒水果甜汤怎么做如何做好吃 ?
米酒水果甜汤的做法步骤
1. 先在锅中加如适量水煮开,把苹果切小丁备用,鸡蛋打散备,用水开后加入米酒,煮到米酒都浮起来后加入苹果丁,煮个一分钟就可以,倒入打散的鸡蛋花,加适量糖即可出锅!
水果汤的做法,水果汤怎么做好吃,水果汤的家常 ?
滋润水果汤
材料:肉排500克,鳖1只(约5∞克),梨6个,枸杞2.dq克,枣6颗,姜1片。
做法:
1、梨洗净后切半去核;
2、鳖杀后用开水焯过;
3、把所有材料放进汤锅内熬两小时,调味,即可饮用
功能:清润,去湿毒。
水果羹的做法? ?
主料:水果(菠萝、苹果、梨、橘子、桃均可)250克。
调料:冰糖75克,水淀粉适量,清水250克。
做法:1、将水果去皮、去核,切成小丁。2、锅内放水上火,加冰糖煮化,再放入水果丁,烧开略煮,加水淀粉勾芡即成。
特点:羹味香甜,有助于消化。
什锦水果羹 材料:菠萝50克,苹果50克,鸭梨50克,香蕉50克,水、淀粉、白糖各适量。
做法:将各种水果去皮、核,切成小丁,放入盆中待用。锅中加入清水和各种果丁,煮沸
后加入白糖,用湿淀粉勾芡,出锅装碗即成。 功效:生肌润肤,延缓衰老。
西米水果羹
做法:
1.将西米在烧开的水中浸泡15分钟左右,至呈半透明状。
2.将锅中装入适量的水和白糖烧开。
3.将西米倒入锅中,不停搅拌至西米呈透明状即可,再随自己的喜好加入水果丁等,烧开即可。
推荐些做法简单的甜汤 ?
中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。
广府人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥,番薯,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊,合桃糊……等等;外省人的甜品 是指五果汤,八宝饭,杏仁茶,锅饼,豆腐冻……之类,潮州的甜汤,则是指葱珠劳(月字旁劳)芋汤,金瓜芋泥,糯米粥,甜番薯,绿豆爽,豆米茨宝,清心丸,膏烧白果,赤豆汤,绿豆汤,鸭母蛋……等等。
潮州式的和广府式的甜品,有一个很明显的分别,就是潮式的味道较浓,广式的味道较淡。而糖的溶度,也是潮州的甜。广式的甜品(糖水),一般比较讲究疗效,比如说,他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水的,但是潮人之进甜汤,一般却只供零食,求享口腹之我乐而已。润不润,补不补,并不特别萦心。因此,潮州的绿豆汤,对于绿豆,只要煮到略为“开花”,就可以加糖进食。天气热时,虽孕妇一样毫无禁忌。但广府人对于绿豆粥,却是不轻率进食的,而且对于绿豆一定要烧到起沙,还要调配广皮之类的药物,说这样才不至于过度寒凉。即使如此,一般身体稍弱,或自认虚亏的人,见了还是敬谢不敏。
潮州甜汤中,有些是一年四季,都有人制食,也有一些是有季节性的。绿豆爽可以说是全年都有的一种甜品了,它是将绿豆浸洗去皮壳,加白糖煮成粥状,再加点粉水的甜汤。所有潮州式的一些甜汤铺子,几乎常年都有供应。此外用糯米煮的甜糜,甜番薯,也是终年常备的甜食。在夏天,潮州有一种甜品叫做清心丸,它是薏米、柿饼片、凉粉、木耳、糖冬瓜条、淮山、百合、茨实等的大杂会,甜汤店往往先把上列配料煮熟,再浸在冻开水中,卖时就各执一些放入疏纲匙,拿进糖汤里滚熟,置入碗中加汤及一点香油即成,吃起来清甜而又爽口。照上面这些材料来看,它当有清热、润肠、利尿、沁心肺的治疗效果,所以它往往是夏天才有制卖。——这是潮州甜品中比较特殊的一种。
潮州人比较喜欢吃甜,所以潮州的甜点,也比别处所下糖的成分特多,如金瓜芋泥等,都是外地人不能多食的。而膏烧白果(银杏),也是糖分很多的甜品之一。做这种甜汤先要把白果去壳,浸除外膜和剔除中间的心子,再将它放进糖水中熬滚,候白果熬至透明,糖水已呈浓稠之状才算已够火候,再加进猪膏,和爆香的葱珠,然后进食。它的味道是香甜而韧脆。
赤豆汤和广式的红豆沙是极不相同的。潮州人制赤豆汤,往往与冬瓜皮、莲叶同煮,赤豆一般也以“开花”为度,不同广府人的红豆沙,非烂至起沙不食。
鸭母蛋,其实就是有馅的大糯米丸。也就是外省人的汤丸。用来作馅的,一般有豆沙瓜册芝麻花生等等,皮则用糯米粉做成。
至于薯类的甜汤,较主要的是红心番薯,此外还有一种为苏木薯的,这种薯呈深紫色,煮熟后汤也略变紫色,其味有异于一般番薯。潮阳还有出有姜薯,姜薯汤通常只能随做随食,而制法简单,入水一滚便可以了,它的味道是清香,薯身又特富粘质,在薯类中,他价钱特别贵.
1、香蕉冰糖汤的制作方法
香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。
做法
(1)香蕉剥皮,切3段,陈皮浸软,去白。
(2)把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。
说明
本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利,含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等,功能清热润燥、解毒生津,《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”,是润肠通便......余下全文>>
水果怎么做汤 ?
水果汤的做法
1.把香蕉和草莓切片。
2.先在锅里放了一点白开水,然后放一点白糖进去,用木产开始搅拌。
3.往锅里加了3-4滴白醋,最后还是把水果们扔进了糖汁里,好了。
混合水果汤的做法,简易混合水果汤怎么做好 ?
食材
主料
苹果
一个
桃子
两个
香蕉
一根
炼奶
适量
牛奶
一瓶
步骤
1.准备好所有材料,桃子需要先洗干净。
2.所有水果去皮洗净。
3.将水果去核切成小块放入料理机。
4.水果上面淋上适量巧克力炼奶。
5.倒入一瓶牛奶。
6.料理机盖好开始工作,搅拌一分钟左右就能充分搅拌均匀了。注意,水果要充分搅拌成细腻的糊状,不要有颗粒,否则影响口感。
7.最后用碗盛出。可以直接吃,也可以放入冰箱冷冻或冷藏后再吃,口感都不一样。
小贴士
1.水果可以根据自己喜好选择,也可以选择一些蔬果或者蔬菜,只要是可以打成汁直接喝的都可以。(但是注意相互之间不要有冲突,避免混合后喝了影响健康)