万丰美食菜谱大全红焖大虾的做法，红焖大虾怎么做好吃，红焖大虾 ？
【所用料】鲜大虾 400克 番茄酱3汤匙 鲜味酱油1汤匙 姜米1/2汤匙
蒜米1/2汤匙 葱花1汤匙 花生油 盐适量 黄酒4汤匙,
1、将大虾用清水稍洗沥水，置入大容器，倒入黄酒将其呛死。
2、剪去虾枪，虾足。
3、从尾部起刀，将虾剖开，去掉虾线，掰开虾头外侧，
在自来水底下，用手抠去头里的沙包，冲洗干净。
4、加适量盐腌一小会儿。
5、锅里放油，油热后，把虾放至锅中煎至两面金黄盛出。
6、锅内留底油，小火放入姜米和蒜米炒香。
7、放入葱白炒香。
8、加入番茄酱炒均匀。
9、调入酱油。
10、注入少许水或者清汤。
11、倒入大虾中火，加盖烧制。
12、一面烧一分钟后，再翻过来烧另一面，快收汁时加入葱花炒匀起锅。
小贴士：
如果有老人或者小孩，可以去掉虾壳，以滑炒虾仁的方法。
如果是冰冻虾，可在腌制时放点黄酒。
虾线和沙包要去掉。也可将虾头取下来，单独用做炸虾油。
酱油咸味已足，无需再放盐，如果您不用酱油，就要加盐。
红焖大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
备好材料,虾去虾线,洗净备用.
2.把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.
3.热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.
4.翻炒5分钟,调入老抽.
5.加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了！
食材用料：
虾250克、蒜头3瓣相克食物、油适量、盐适量、生抽适量、老抽少许、料酒少许
红烧大虾怎么做好吃，红烧大虾的家常做法 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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食材明细
基围虾400克
油 适量
葱适量
姜 适量
蒜 适量
糖 二勺
生抽二勺
料酒适量
辣椒适量
咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧大虾的做法步骤
1
准备食材
2
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
3
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
4
锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5
放入大虾翻炒至8分熟。
6
放入一勺料酒去腥。
7
入二勺生抽炒2分钟。
8
放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。
小窍门
1 放了生抽，盐就可以不放了。2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老
闷虾的做法，闷虾怎么做好吃，闷虾的家常做法 ？
虾
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
适量
姜
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量步骤
1.虾解冻，去除头部脏东西，挑出虾线。
2.剪去长须，入姜，料酒，入蒸鱼豉油。
3.盐，大料水煮开，放凉。
4.把凉的大料水倒入盆里，腌制两小时左右。
5.电饼铛预热，上下盘涮油，铺入虾。
6.虾身上稍微涮油。
7.合上电饼铛，约七分钟左右，即熟。
8.上盘开吃吧。
红烧子虾的做法，红烧子虾怎么做好吃，红烧子虾 ？
红烧大虾 主料 虾500g 酱油 醋 糖 盐 将要用的食材虾备好 将虾的胡须去掉。 放水中将其洗净。 捞起备用。 开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐。 将姜煎白。 倒入虾。 大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。 放入一勺半的糖。 大火翻炒。 将15g酱油和醋3g调好放入。 翻炒后，关火，加入味精即可
怎么做红焖龙虾？ ？
教你个简单又好吃的做法 把虾洗干净,然后用烧一锅热水,把虾放进去大概5分钟左右(中间记得要翻一下),然后把虾盛出来.烧热的油把红辣椒放进去爆一下然后放虾翻炒几下.接着放啤酒,没过虾就行了.然后放盐和鸡精.等啤酒烧干了就可以起锅了.盛盘之后放孜然.十三香和切碎的蒜拌下就好了.佐料根据自己口味放,蒜最好切完只后放15分钟再用.
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红烧草虾的做法
1.
蒜跟姜切片备用，红辣椒切片备用，草虾剪掉须跟腿，把虾壳剥掉，虾尾一定留着，开虾背，取虾线。备用
2.
放入大蒜跟生姜爆香
3.
放入虾，炒至变色
4.
加入料酒，醋，老抽，生抽，翻炒入味
5.
加入红椒，水，盐，可以加点糖提鲜。盖锅盖，闷10分钟左右。
6.
出锅装盘，撒上香葱
红烧小红虾的做法，红烧小红虾怎么做好吃，红烧 ？
团温馨？又是谁风雨之中陪你一路前行？不管你走到哪里寂寞的文字每一次都执着的只为你零乱的游走
红烧条虾怎么做如何做好吃 ？
家里有两个馋闺女，每次只要一问她们想吃啥菜了，她们准是一口同声——红烧大虾。
虾的营养价值极高，还是可以为大脑提供营养的美味食品
食材
主料
鲜虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子
2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出
4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水
5.将虾倒入翻炒
6.汤汁收干装盘即可
小贴士
熬糖色时一定要小火，否则很容易糊