万丰美食菜谱大全用微波炉怎么做土豆芝士 ？
微波炉芝士焗土豆泥
原料：
土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干（点缀用）、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克。
做法：
1、将土豆去皮切小片，装入碗中，盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了；
2、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末，炒锅烧热，放入黄油，融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟；
3、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中，待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。
4、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末，入微波炉，高火5分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；
制作心得：
1、芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果；
2、黄油没有，可以用色拉油代替，但是口感气味上会差很多；
3、烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置，这样芝士表面会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁。
芝士焗土豆
食材
主料土豆100g
辅料盐适量胡椒粉适量胡萝卜适量洋葱适量火腿肠适量黄油适量芝士适量
步骤
1.土豆切片，上锅蒸熟（也可以用微波炉叮4-5分钟。。俺们家没有微波炉）；
2.土豆用勺子或者擀面杖捣成泥；
3.黄油软化，加入到土豆泥中；
4.火腿肠、洋葱、胡萝卜切很小的丁，用一点点黄油在锅里炒一下，然后加入到土豆泥，再加入少许盐和胡椒粉（最好是黑胡椒粉）拌匀
5.将土豆泥装入烤碗
6.马苏里拉芝士切成条
7.将切好的马苏里拉芝士撒在土豆泥上
8.入微波炉，高火五分钟左右。烤至芝士表面有点金黄即可
想用马苏里拉芝士做焗土豆泥，但是条件不允许没有烤箱没有微波炉，可以用蒸锅隔水蒸吗？芝士能融化拉丝吗 ？
我是西餐厅的，芝士蒸化是能拉出丝的，就是没有烤上色的有食欲。
为什么用微波炉做芝士焗土豆泥芝士只是融化没有焦黄色，而用烤箱做有，这是为什么，应该怎么办，才会出现 ？
因为微波炉是靠微波引起分子的振动来加热的。所以只能做熟。没有外来热量去烤出外皮的颜色。 你可以弄个喷灯稍稍加热一下看看。
请问芝士焗饭没有用烤箱，用微波炉是怎么做的？我也很想做芝士焗土豆泥，不知道方法和时间的掌握？ 5分？
芝士焗饭
1洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。
2锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。
3炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。
4将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭伐，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。
芝士焗土豆泥
1把包菜烫熟捞起铺在盘底，接着烫熟玉米，红萝卜和青豆捞起。
2接着马铃薯切片上锅蒸熟，取出加点盐巴压成泥。
3把马铃薯泥和玉米红萝卜青豆混在一起放在生菜叶上。
4最后把芝士片切丝撒在上面。
5微波炉大火叮8分钟左右。
6可以用包菜包着土豆泥吃~~也很好吃，包菜很甜。
希望对你有帮助……有什么不明白可以HI我……
焗土豆泥用微波炉做为什么芝士不变色 ？
水分太多了，排不掉，得排完后就干了颜色会变
芝士焗饭用微波炉的做法，还有芝士条可以用芝士片吗 ？
我以前给别人回复的做法：
没有烤箱最好有微波炉啊。
1.土豆去皮切碎。其他原料也要切碎。例如加入香肠，蘑菇，罐头橄榄片。土豆最好且成小丁。
2.将土豆及其他原料一起入油锅翻炒。
火不要太大，不然土豆会变成焦黄的颜色。
土豆炒至用铲子轻易切断为好。
并适量加入调味品。
3.炒好后的原料放入一个瓷盘（需要进入微波炉，并且好看）
4.将芝士（超市买的一片一片的就可以，因为是简易版的嘛）铺在材料上。定
5.将瓷盘放入微波炉加热。芝士融化即可。
6.出炉后可在上面适当撒上百里香或者薄荷粉。这个简易的话没有也无妨。
这样简易的芝士焗土豆就算做好了。
芝士焗饭只是在炒熟土豆后加入米饭。一起放入微波炉盘子。
可以整片芝士覆盖。。。就是超市买的那种。
参考资料：zhidao.baidu.com/question/219003022.html
用煤气炉能做芝士焗土豆泥吗? ？
不能，需要微波炉做
用料
土豆 1个
马苏里拉奶酪 50-100克
洋葱 20克
胡萝卜 20克
肉末 50克
青红椒 若干（点缀用）
黑胡椒 1克
盐 1克
黄油 20克
芝士焗土豆泥的做法
将土豆去皮切小片，装入碗中
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
炒锅烧热，放入黄油
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
微波炉芝士土豆泥怎么做 ？
微波炉芝士焗土豆泥
原料：
土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干（点缀用）、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克。
做法：
1、将土豆去皮切小片，装入碗中，盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了；
2、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末，炒锅烧热，放入黄油，融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟；
3、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中，待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。
4、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末，入微波炉，高火5分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；
制作心得：
1、芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果；
2、黄油没有，可以用色拉油代替，但是口感气味上会差很多；
3、烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置，这样芝士表面会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁。
芝士焗土豆
食材
主料土豆100g
辅料盐适量胡椒粉适量胡萝卜适量洋葱适量火腿肠适量黄油适量芝士适量
步骤
1.土豆切片，上锅蒸熟（也可以用微波炉叮4-5分钟。。俺们家没有微波炉）；
2.土豆用勺子或者擀面杖捣成泥；
3.黄油软化，加入到土豆泥中；
4.火腿肠、洋葱、胡萝卜切很小的丁，用一点点黄油在锅里炒一下，然后加入到土豆泥，再加入少许盐和胡椒粉（最好是黑胡椒粉）拌匀
5.将土豆泥装入烤碗
6.马苏里拉芝士切成条
7.将切好的马苏里拉芝士撒在土豆泥上
8.入微波炉，高火五分钟左右。烤至芝士表面有点金黄即可
焗饭用微波炉可以吗 ？
是的，可以的。
如何用微波炉做焗番薯或者马铃薯呢？ ？
2．把土豆中间的肉挖掉一点，建议使用小个的土豆（容易熟）:
1．把土豆切掉五分之一: 芝士或芝士粉 依据个人喜好适量
盐 适量
胡椒 适量
做法,土豆中间撒上盐和胡椒以及芝士（切段），加热十分钟: 土豆或番薯
调料！；
加热时间要根据土豆大小订；
4．加热十分钟！，外部包上锡箔纸；
3．待微波炉停止转动以后；求采纳，芝士溶化撒上香菜材料