万丰美食菜谱大全食物相克,虾与苹果醋会相克吗? ？
不相克。虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄：身体不适
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+西红柿：产生砒霜会中毒
虾+果汁：一起吃会腹泻
苹果醋能和虾一起吃吗 ？
还是不能吃的。苹果醋维C会引起砷中毒。。
喝苹果醋可以吃虾吗？ ？
海鲜可以跟水果在一起吃。。像
类的菜都是海鲜跟水果同做的。。。因为维生素C在加热后会降低效果所以才没事。。我们自己平时要注意与海鲜同食的维生素C不可过量。。如果维C量超大的话才会引起
。。一般吃海鲜喝果汁都没什么问题的。。。50个苹果或30个梨或10个那样多的维C才会引起
。。所以不用太担心。。。
海参怎么吃? ？
夏天进补海参凉拌是好方法 夏天吃海参，凉拌是不错的方法：将发好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润，味道相当不错 海参食谱 1、海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。 2、海参鸡肉汤 水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。 3、海参鸡蛋汤 取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。 海参清汤 将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。 海参蘑菇汤 用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。 4、葱爆海参 是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。 制作方法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。 葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 5、海参木耳煲排骨汤 ①原料准备:海参（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半两、葱一条、姜二片。 ②将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。 ③海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。 ④木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。 ⑤水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味 6、海参羊肉汤 【原料】海参50g，羊肉250g 生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g 【制作】 ①海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏， [1] [2] 洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。 ②羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。 【功能】海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。 7、红烧海参 海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是滋补食品，具有补血调经的功用，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。 主料 发好海参500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，葱2棵，红萝卜数片。 辅料 盐、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上汤1杯，蚝油、生粉各1茶匙，油半汤匙，麻油、胡椒粉各少许，清水3汤匙。 制法 ①海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干。 ②瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。 ③白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。 ④烧热锅......余下全文>>
我儿子昨天吃了8个烤虾，吃完后又喝了100mi苹果醋 ？
看来楼主是担心虾里面的砷含量超标，如果苹果醋里面有维生素C会把砷还原成五价的产生毒性是吧，其实虾米里面砷含量即使超标也是很少的一般都是以微克为单位，只要不是长期食用一般不会有问题，还有苹果醋里面说是富含维生素C其实含量也不多，所以砷中毒估计不太可能，倒是烤虾如果不太卫生不新鲜或者苹果醋太凉了过期了就非常可能引起腹泻等急性肠胃炎症状
凉虾的详细做法 ？
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。
然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。
最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。
边吃虾，边喝苹果醋会中毒么？？如果会，该怎么解决？ ？
海鲜可以跟水果在一起吃。。像东南亚类的菜都是海鲜跟水果同做的。。。因为维生素C在加热后会降低效果所以才没事。。我们自己平时要注意与海鲜同食的维生素C不可过量。。如果维C量超大的话才会引起砷中毒。。一般吃海鲜喝果汁都没什么问题的。。。50个苹果或30个梨或10个橙子那样多的维C才会引起砷中毒。。所以不用太担心。。。
盆盆虾配料是什么 ？
我们有几十种虾的制作视频培训教材，手把手教你做国内著名的虾类菜谱。如需请和[email protected]咨询联系。具体部分目录如下：靠大虾、餐饮-海鲜-0002 油煎大虾(微波炉系列)、餐饮-海鲜-0005
月中蛟龙、餐饮-海鲜-0007 枫斗虾仁、餐饮-海鲜-0008 群英会(虾仁、扇贝、蔬菜)、餐饮-海鲜-0016 香蕉脆皮虾、餐饮-海鲜-0019 虾仁烩豌豆、餐饮-海鲜-0023 马蹄炒虾仁、餐饮-海鲜-0024
油焖漓江虾、餐饮-海鲜-0025 、虾干肉片炒青瓜、餐饮-海鲜-0034 虾仁炒百合、餐饮-海鲜-0036
美味虎头虾、餐饮-海鲜-0037 小河虾炝春韭、餐饮-海鲜-0038 粒粒橙神仙（猪肉、对虾）餐饮-海鲜-0044 三味虾包、餐饮-海鲜-0046 锦绣虾丝、餐饮-海鲜-0047 金龙火焰虾、餐饮-海鲜-0048
苏格兰虾球、餐饮-海鲜-0049 炸大虾、餐饮-海鲜-0055 杨梅芙蓉（虾仁）、餐饮-海鲜-0057
油煎大虾、餐饮-海鲜-0059 爆凤尾葱花（大虾）、餐饮-海鲜-0062 三片鼓虾 、餐饮-海鲜-0068
水晶虾冻、餐饮-海鲜-0069 三片敲虾、餐饮-海鲜-0070 爆炒罗氏虾、餐饮-海鲜-0072
翡翠盐水虾、餐饮-海鲜-0086 软炸虾仁、餐饮-海鲜-0088 滑炒虾仁、餐饮-海鲜-0090
糟熘虾饼、餐饮-海鲜-0091 清蒸虾段、餐饮-海鲜-0092 煎塌大虾、餐饮-海鲜-0095
熘虾段、餐饮-海鲜-0106 软炸虾仁 餐饮-海鲜-0107 炸中虾、餐饮-海鲜-0110
芦笋竹排虾、餐饮-海鲜-0111 香脆巧果爆虾仁、、餐饮-海鲜-0113 香青爆大虾、餐饮-海鲜-0118
沙滩虾、餐饮-海鲜-0120 河虾杯、餐饮部经理高级技术师(西式烹饪)餐饮-海鲜-0122
花篮虾仁、新锦粤菜馆副厨长＆技师餐饮-海鲜-0131 鲜虾山药角、餐饮-海鲜-0134
玉柱百合虾、餐饮-海鲜-0135 苹果素明虾、餐饮-海鲜-0136 龙虾又松、餐饮-海鲜-0137
葱辣稣虾、餐饮-海鲜-0138 炸虾托、餐饮-海鲜-0139 十三香龙虾、餐饮-海鲜-0141
茶香虾、餐饮-海鲜-0142 虾仁吐司、餐饮-海鲜-0148 奶汁虾仁、餐饮-海鲜-0151
炸烹凤尾虾、餐饮-海鲜-0153 靠大虾、餐饮-海鲜-0154 虾仁豆腐、餐饮-海鲜-0156
五色虾花、餐饮-海鲜-0168 孜然爆中虾、餐饮-海鲜-0173 双色芙蓉虾仁、餐饮-海鲜-0178
香麻虾球、餐饮-海鲜-0188 五子虾仁煲、餐饮-海鲜-0195 玉子明月虾仁、餐饮-海鲜-0196
翡翠虾仁、餐饮-海鲜-0211 玉鸟虾球、餐饮-海鲜-0214 龙虾献宝、餐饮-海鲜-0215
香瓜虾球、餐饮-海弗-0216 花蓝龙虾、餐饮-海鲜-0217 干靠虾仁 、餐饮-海鲜-0218