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番茄鲤鱼 番茄鲤鱼的做法

鲤鱼怎么做好吃,西红柿炖鲤鱼的家常做法 ?

西红柿炖鲤鱼的做法
1.两斤重的鲤鱼,洗好用盐腌十五分钟

2.用菜籽油把鱼煎至两面金黄色

3.在小炖锅里放入切块的西红柿

4.把煎好的鱼放到西红柿上面,放豆瓣酱,酱油醋,鸡精,适量的盐加水慢慢炖开,最后放点葱。

怎么做好吃,西红柿炖鲤鱼的家常做法 ?

食材
主料
鲤鱼
950g

辅料

适量

适量
西红柿
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
面粉
适量
大料
适量
白糖
适量
葱姜蒜
适量
小葱碎
适量
清水
适量

步骤
1.鲤鱼杀好洗干净,头尾各切一刀去掉腥线

2.表面扑点干面粉

3.下锅煎一下

4.一面金黄以后翻个个,捞出来

5.西红柿切大块葱姜蒜准备好。

6.原锅油热以后下葱姜蒜爆香

7.加入两个大料

8.下入西红柿翻炒

9.再加入一袋番茄酱

10.加一勺白糖

11.加适量生抽

12.然后加一碗清水

13.水开以后加入煎好的鲤鱼

14.准备点小葱碎

15.加入适量盐,等到汤汁基本收干了盛出来撒上小葱碎就可以了
小贴士
鲤鱼的腥线一定要去掉。鱼的表面扑点干面粉煎制时鱼皮不会掉。

西红柿炖鲤鱼的做法,西红柿炖鲤鱼怎么做好吃 ?

主料
鲤鱼1000克、西红柿2个、葱姜蒜10克、豆瓣酱5克、食用油15克、盐15克、香菜5克
做法:

1、鲤鱼掏去内脏和腮,洗干净,葱姜蒜切碎备用;
2、锅底加食用油烧热,放入葱姜蒜爆香;
3、加入西红柿丁和盐,翻炒至西红柿软烂出汤;
4、放入豆瓣酱和鲤鱼,加适量的清水,和盐,炖15-20分钟;
5、鱼翻个身再炖一会就可以出锅了。

鲤鱼汤里面平菇和番茄可以一起放吗 ?

不然容易中毒。但是菇类必须煮15分钟以上理论上可以,但是鱼肉和番茄煮久了会散掉,建议菇类先煮熟,在和鱼肉和番茄煮

西红柿炖鲤鱼怎么做好吃,西红柿炖鲤鱼的家 ?

主料
鲤鱼
950g

辅料

适量

适量
西红柿
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
面粉
适量
大料
适量
白糖
适量
葱姜蒜
适量
小葱碎
适量
清水
适量

步骤

1.鲤鱼杀好洗干净,头尾各切一刀去掉腥线

2.表面扑点干面粉

3.下锅煎一下

4.一面金黄以后翻个个,捞出来

5.西红柿切大块葱姜蒜准备好。

6.原锅油热以后下葱姜蒜爆香

7.加入两个大料

8.下入西红柿翻炒

9.再加入一袋番茄酱

10.加一勺白糖

11.加适量生抽

12.然后加一碗清水

13.水开以后加入煎好的鲤鱼

14.准备点小葱碎

15.加入适量盐,等到汤汁基本收干了盛出来撒上小葱碎就可以了
小贴士
鲤鱼的腥线一定要去掉。鱼的表面扑点干面粉煎制时鱼皮不会掉。

鲫鱼、鲤鱼与西红柿能一起煮着吃吗? ?

我记得鲤鱼和西红柿好像会中毒

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