万丰美食菜谱大全香菇的做法，清炒香菇怎么做好吃，清炒香菇的家常做法 ？
食材用料
香菇1斤相克食物
葱1段相克食物
生抽少许
盐少许
油10克
清炒香菇的做法
清炒香菇的做法图解11.香菇洗净，切成小块
清炒香菇的做法图解22.锅内放热水，焯一下。
清炒香菇的做法图解33.锅内放油，用葱炝锅
清炒香菇的做法图解44.葱变色放力焯好的香菇，翻炒。放入盐，生抽调味。
炒香菇的做法，炒香菇怎么做好吃，炒香菇的家常做法 ？
香菇炒肉 主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克， 调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 做法 1.肉和香菇分别切片； 2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉； 3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁； 4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开； 5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
炒香菇怎么做好吃，炒香菇的家常做法 ？
食材
主料
香菇
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
水淀粉
适量
步骤
1.葱切段
2.香菇洗干净，切成块
3.热锅凉油，下入葱花，爆香
4.加入香菇大火翻炒3分钟
5.水淀粉备用
6.倒入水淀粉，调味出锅
小贴士
香菇的味道很香，要少放调料
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用料
主料
香菇300g
柿子椒50g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
五花肉
适量
溜炒香菇的做法
1.把香菇洗干净。
2.放入锅中用水焯3分钟。
3.捞出冷却。
4.将香菇撕成小块。
5.切葱花。
6.切五花肉。
7.辣椒切块。
8.在锅里倒入少许油，放入葱花。
9.放入五花肉。
10.倒入香菇翻炒。
11.加少许糖。
12.加半勺盐。
13.倒入少许酱油。
14.放入辣椒，翻炒。
15.盖锅盖焖两分钟。
16.开盖，大火翻炒2分钟后即可出锅。
香菇炒多久能熟 ？
香菇炒5~10分钟即可成熟。可以用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了。通常和油菜等一起炒，油菜熟了香菇也熟了。和冬笋等比较硬的食材一起炒，冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅。
干香菇要先用20℃~35℃左右的温水泡发至菇盖全部软化，洗净挤干水分再烹调。
干香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。所以一定要放在干燥的环境保存。
干香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。
小炒香菇的做法，小炒香菇的家常做法怎么做，小炒香菇 ？
小炒香菇的做法
主料
香菇半斤、朝天椒5个、蒜少量
辅料
盐少量
小炒香菇的做法
1.准备材料。
2.香菇和蒜切丁，辣椒切圈。
3.放油投蒜，朝天椒。
4.蒜、朝天椒超半分钟后投香菇入锅。
5.将香菇加适量的盐超炒出水，并加入酱油和一点点水。煮3分钟出锅。
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小炒香菇的做法
主料
香菇
500g
土豆
150g
红尖椒
100g
葱丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
水淀粉
适量
1.鲜香菇洗净。
2.撕成两半，烧一锅开水，将香菇下锅焯熟。
3.捞出晾凉。
4.葱切丝，尖椒切段，土豆去皮洗净切片，炸熟捞出备用。
5.锅中倒入油，烧至七成热，放入葱丝和尖椒煸炒出香味。
6.加入水淀粉勾芡。
7.放入香菇。
8.放入适量的盐、酱油、五香粉调味。
9.放入炸土豆片。
10.一起翻炒均匀，熟透即成。
11.大爱的香菇
炒香菇什么样算熟了 ？
若是整个的做花饰的 建议先煮熟了，掰开炒的话顶盖变软就好了
小炒香菇的做法，小炒香菇怎么做好吃，小炒香菇的家常 ？
1、将鲜香菇洗净后撕成两半，用开水焯熟后捞出挤干水分晾凉备用
2、葱切丝，红尖椒切小段，土豆切片（一个小土豆就行），将土豆片炸熟备用
3、锅中加入油烧热后加入葱丝、尖椒煸炒出香味，然后淋入一些水淀粉勾个薄芡，然后加入香菇、盐、酱油、五香粉调味，然后下入炸熟的土豆片翻炒均匀，炒熟后加入适量鸡粉，翻炒出锅即可
肠炒香菇怎么做好吃，火腿肠炒香菇的家常做法 ？
1. 青椒，葱洗好，切好备用
2. 胡萝卜，火腿肠切片
3. 香菇用水泡发，切成条，备用
4. 香菇焯水，捞出，沥干水备用
5. 锅中倒油，待油热，放入火腿肠翻炒，然后放入三分之二的葱翻炒片刻，放入胡萝卜，放盐，翻炒
6. 放入香菇，倒少量酱油，翻炒
7. 放入剩下的葱，翻炒
8. 放入青椒，放少量十三香，翻炒，出锅前放鸡精