万丰美食菜谱大全香菇笋丁家常做法，正宗香菇笋丁怎么做 ？
香菇笋丁的做法步骤
1
先把香菇泡发 尽量根朝下 这样藏在须里的脏东西会出来 然后在开水里煮10分钟沥干
2
香菇 冬笋 葱 青红辣椒准备好
3
香菇 冬笋 切丁 备用
4
锅内加少许油 撒上葱加豆瓣酱 把香菇丁和笋丁下锅煸炒3分钟
5
加入青红辣椒 一分钟 加盐和味精 即可盛出
6
香菇笋丁
香菇笋丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1）将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。红椒切碎。
2）加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香，倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。
3）调入酱油，糖，盐，继续炒2分钟即可。装盘后洒上红椒碎，熟芝麻和香菜装饰。
笋丁香菇饺子怎么做 ？
主料梅花肉400g笋150g香菇50g（泡后）面粉1碗辅料细香葱适量姜末2茶匙盐1茶匙蚝油1汤匙生抽1汤匙黑胡椒适量鸡精1茶匙五香粉1/2茶匙香油1汤匙花椒1/2汤匙
步骤
笋丁香菇饺子的做法步骤11.原料图。
笋丁香菇饺子的做法步骤22.肉切丁和姜末一起剁碎。
笋丁香菇饺子的做法步骤33.葱切末（不剁碎），香菇和笋切细丁，焯水挤干。放入所有调料。
笋丁香菇饺子的做法步骤44.花椒淘洗一下用3汤匙热水浸泡到水变黄。
笋丁香菇饺子的做法步骤55.分三次搅拌入花椒水，到全部吸收，继续搅拌到肉黏糊上劲（这个步骤我借助了打蛋器，省力，当然也可以用筷子。）
笋丁香菇饺子的做法步骤66.面粉倒案板上，兑水。
笋丁香菇饺子的做法步骤77.揉成光滑的面团。（揉一次，盖上湿布醒十分钟再揉，会更容易光滑。）
笋丁香菇饺子的做法步骤88.分剂子，根据喜好选择大小。我分的比较小。
笋丁香菇饺子的做法步骤99.包成饺子。
香菇笋丁怎么做如何做好吃 ？
食材明细
香菇8个
冬笋半个
青红辣椒各半个
盐1勺
鸡精1/3勺
豆瓣酱1/2勺
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香菇笋丁的做法步骤
1
先把香菇泡发 尽量根朝下 这样藏在须里的脏东西会出来 然后在开水里煮10分钟沥干
2
香菇 冬笋 葱 青红辣椒准备好
3
香菇 冬笋 切丁 备用
4
锅内加少许油 撒上葱加豆瓣酱 把香菇丁和笋丁下锅煸炒3分钟
5
加入青红辣椒 一分钟 加盐和味精 即可盛出
6
香菇笋丁
小窍门
香菇：
消食，去脂降压，促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收
巧搭配：
香菇 木瓜=降压减脂
香菇 豆腐=养胃增食欲
香菇 薏米=化痰理气
禁忌：一定要把香菇炒熟，不然会引起香菇中毒
香菇一定不可与河蟹、番茄、鹌鹑蛋、鹌鹑肉同食
笋丁香菇包子怎么做 ？
用料
笋 一根
香菇 六七片
肉 六七片
面 500g
酵母 2g
笋丁香菇包子的做法
笋 香菇 肉 切丁 放炒锅炒香 放生抽和鸡精
和面包好包子 静止三十分钟 蒸20分钟即可
笋丁怎么烧恰到好处 ？
先用开水过一下，再用油烫一下
香菇笋如何腌制 ？
材料
竹笋1根，香菇6朵，姜片2片，盐1/2小匙，黄金卤肉汁500㏄，水500㏄
做法
1.竹笋洗净，切滚刀块；香菇洗净并用水泡软后，切薄片备用。
2.锅中放入作法1的材料与其余材料，煮开后转小火卤约1小时至入味即可。
鱿鱼笋丁焖饭怎么做 ？
用料
鱿鱼脚 一只的量
笋 半个
米 一碗
酱油 两勺
糖 一勺
盐 少许
料酒 一勺
鱿鱼笋丁焖饭的做法
鱿鱼脚洗净切丁。笋剥去笋皮切丁。
米淘洗干净，放上笋丁和鱿鱼丁，加比平时蒸饭少一些量的水，加酱油，糖，盐，料酒，搅拌均匀
按正常蒸饭的程序蒸熟饭即可
香菇肉丁烧麦怎么做 ？
香菇烧麦的做法步骤
1
将洗干净的糯米泡上十分钟， 再用电饭煲煮饭；
2
糯米饭煮好后放在一边备用；
3
将面粉放入盆中，加入适量的开水，边加开水边用筷子搅拌， 成絮状；
4
再合成表面光滑的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟；
5
准备好其它原料：肉丁、笋丁、香菇丁和小葱末；
6
先将笋丁冷水下锅焯一下， 捞出沥干水分；
7
烧热锅，放入适量的油，下入肉丁翻炒；
8
直至肉丁翻炒变色；
9
下入准备好的香菇丁和笋丁， 继续翻炒；
10
加入适量的料酒、生抽、蚝油和适量的水， 加盖煮上两、三分钟；
11
再加入适量的水淀粉， 大火煮开， 收汁；
12
加入盐、姜粉和黑胡椒粉调味；
13
煮好后盛入碗中；
14
煮好的糯米饭放入碗中， 加入煮好的香菇笋丁；
15
加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀；
16
待基本凉后加入小葱末搅拌均匀；
17
这样烧麦的内馅料香菇笋丁糯米饭就准备好了；
18
饧好的面团在案板上擀成一张大圆片；
19
用大小合适的圆模具按压取成圆片；
20
用擀面杖的一端在面片的四分之一处位子碾压，这样就会形成裙边；
21
将做好的面皮放在手中；
22
中间加入适量的香菇糯米馅料；
23
用虎口慢慢收拢，在其上端的三分之一处捏紧，荷叶边自然散开，要适量漏出点馅料来；
24
下面垫上红萝卜片， 放入蒸笼中；
25
烧锅开水， 大火蒸上十分钟即可
冬菇配什么煮最好 ？
你好！冬菇可以配虾仁煮比较好！营养丰富，味道鲜美！也可以配排骨，山药，都是很不错的选择！你可以试试看！祝你快乐！