万丰美食菜谱大全脾胃虚弱适合煲什么汤补一补 ？
用得了那么大个篇幅啊。我给楼主说个花生排骨菌肝汤。这里的菌干是鸡菌肝。先炒排骨，放点姜片就行，加点盐，等把水分炒干了就加水熬汤。可能半个小时。然后加入菌肝最后加入花生。等到花生软了就行了。起锅放点葱花什么的。其实很简单，要想偷懒用高压锅压也行。这汤本来就很鲜很好喝了，用不着放味精啊鸡精之类的。又不油腻。喝来对身体也好。对了，如果想整药膳，里面加点炖鸡的药也行。
补脾胃的汤, 适宜夏天喝的有哪些? ？
从现在到白露的9月22，还有二十几天属于长夏季节，这是补脾胃的关键时候；
长夏养脾除湿饮食
——山药薏米能补脾
山药需选择药店的干山药，以白色微黄，无酸味为佳。山药补脾、胃、肺、肾等；薏米能健脾渗湿。山药、薏米都为比较缓和的药食同源补益食物，适合长期吃。对于脾胃虚弱者，可以磨粉煮粥食用，或者用水充分浸泡后其用榨汁机磨碎煮粥，这样，能够容易被胃肠吸收。阀
——夏秋季节多吃豆类清热利湿
黄豆、红小豆、绿豆、扁豆等，都有清热利湿的作用。可以磨成豆浆喝，或者煮粥时加些红豆或绿豆。
体内湿重——薏米红豆粥或薏米绿豆粥
体内湿重的人，可以用薏米代替大米，加红豆或绿豆煮粥，也可以磨碎后煮粥。这样更能有利于去除体内湿气或湿热。
需注意的是，如果有阴虚问题，则少吃红豆、绿豆等利湿的食物，原因是阴虚者的主要问题是由于缺水而滋生内热和虚火，多吃红豆、绿豆容易利水太过，加重体内虚火。
——冬瓜、黄瓜等瓜果能利湿
冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜等瓜果蔬菜，能起到清热利湿的作用。
——少吃加重痰湿的食物：如肥厚油腻食物，甜食等；少饮酒，尤其是冰镇啤酒。
推荐饮食食谱
山药薏米粥：山药、薏米1：1比例，磨碎煮粥，补脾除湿，养脾胃。山药需选择药店的干山药，注意要选择无硫的（市场上有些山药用硫磺熏过，颜色非常白）、无酸味的。如果体内湿重，就用炒制的薏米，并增加比例。
山药冬瓜汤：山药50g，冬瓜150g。慢火煲汤30分钟，加调味料。可健脾、除湿、益气。
薏米红豆粥：薏米能健脾利湿；红小豆能清热、解毒、利水。
薏米绿豆粥：薏米能健脾利湿；绿豆清热、解毒、消暑。
补脾的汤有那些 ？
滋养健脾山药乌鸡汤
原料：乌鸡、山药、红枣、姜片、盐适量。做法：1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。2、山药去皮切成大块。3、将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，撇去浮沫，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐。
既要健脾去湿又要温补喝啥汤 ？
健脾祛湿汤推荐一：白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。
健脾祛湿汤推荐二：薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
健脾祛湿汤推荐三：赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
做法：生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
功效：此汤补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。回南天，湿气盛，湿易困脾，影响运化，很多人容易出现身体困重，乏力倦懒，饮食减少，腹胀便溏等症状。特别是对于肿瘤病人，回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚，痰瘀内结，回南天湿盛困脾，会加重痰湿内生，阻遏阳气，从而使病情加重，肿瘤进展。